22/01/2019
❤️ CÂU CHUYỆN THỦY CANH ❤️
Việc trồng rau thủy canh chắc cũng không còn mấy xa lạ với chúng ta. Người trồng tâm huyết trồng rau sạch, người tiêu dùng cũng mong muốn ăn được loại rau sạch ấy. Nhưng vấn đề cốt yếu ngàn năm vẫn là chi phí đầu tư quá lớn, không phải ai cũng có thể “chịu” nổi. Thú thật với các bạn là khi tôi vừa mới nghe về chi phí làm một hệ thống thủy canh hoàn chỉnh cho 1000m2 đất có giá 1 tỷ, tôi thật sự rất hoảng loạn 🙄. Giá đầu tư cao thế thì đầu ra thế nào, bao lâu lấy lại vốn, bao lâu thì có lời. Trong đầu tôi bao nhiêu câu hỏi cứ liên tục xuất hiện. Thế nhưng, khi trò chuyện với bác chủ vườn, bác chia sẻ rất nhiều khó khăn gặp phải khi thực hiện, nhưng trong ánh mắt lại đầy niềm vui. Kiểu như càng làm càng đam mê.Vậy lợi ích và khó khăn của thủy canh là gì? Chúng ta cùng sơ lược một chút nhé.
Trước tiên, chúng ta bàn về khó khăn của việc trồng rau thủy canh. Thứ nhất và quan trọng nhất là chi phí đầu tư ban đầu cao. Để xây được một hệ thống hoàn chỉnh như ban đầu tôi đã nói cho 1000m2 thì cần ít nhất 1 tỷ để thực hiện. Hệ thống hoàn chỉnh bao gồm nhà lồng, hệ thống ống, giàn đỡ, hệ thống bồn chứa. Tôi cũng đã tìm hiểu một số chỗ khác giá thành rẻ hơn nhưng chất lượng ống nhựa rất tệ, dùng phải thay mới thường xuyên. Còn nếu hệ thống ống tốt bạn có thể dùng được khoản 5 năm, không cần thay mới. Anh bạn tôi cung cấp hệ thống này, tôi hỏi anh vì sao không sử dụng vật liệu khác cho giá thành rẻ hơn, đỡ chi phí hơn thì sé khuyến khích người dân đầu tư nhiều hơn. Anh bảo tôi rằng chi phí ban đầu có thể thấp hơn thật, nhưng cứ cách mấy tháng, 1 năm lại phải thay mới toàn bộ hệ thống ống thì chi phí còn đội lên gấp mười. Người dân lại thấy nản vì đã bỏ ra khoản tiền lớn mà chi phí duy trì cũng không nhỏ. Thứ hai, ngoài chi phí đầu tư ban đầu, bạn còn phải tính đến phí vận hành. Ví dụ như thuê nhân công làm, tiền điện, tiền nước cho cả hệ thống. Bác chủ vườn tâm sự với tôi, cháu biết 6 tháng đầu mỗi tháng bác lỗ 20 triệu đấy vì chưa có hệ thống đầu ra ổn định. Đây cũng là khó khăn thứ 3 tôi muốn nhắc đến. Khi làm hệ thống thủy canh, bạn phải lên lịch được thời gian đầu ra cho sản phẩm để ươm mầm cây mới cho hệ thống được liên tục. Cây nào sâu bệnh thì phải bỏ ngay để tránh ảnh hưởng cả giàn. Đầu ra có liên tục thì mới mang về lợi nhuận liên tục được. Khó khăn nhiều là thế nhưng hệ thống này mang lại nguồn lợi gì? Vì nếu không có lợi thì không ai dại bỏ trứng vào giỏ rồi đem quăng cả. 😂
Cái lợi đầu tiên phải kể đến của hệ thống thủy canh này là bạn không phải làm vườn. Không phải vì bạn sẽ không phải làm đất, không cần nhỏ cỏ dại cũng như không cần tưới nước. Do đó, giúp bạn giảm cực nhọc khi làm nông. Thứ hai, do rau được trồng trong hệ thống nhà kính nên bạn có thể trồng được liên tục, năng suất cao. Chỉ cần bạn kiểm soát được chặt chẽ thời gian ươm mầm và thời gian sinh trưởng của cây. Để hết lứa này đến lứa khác. Hơn nữa việc trồng trong nhà đảm bảo giảm thiểu được sâu bệnh đến mức tối đa. Nên hầu hết rau thủy canh đều không cần phun thuốc trừ sâu. Thứ ba là, bạn sẽ không phải lãng phí bất kì thứ gì khi dùng hệ thống này. Vì như bạn trồng rau ăn lá, cây chỉ chủ yếu hấp thụ đạm (Nito), nên nước bón cây sẽ còn rất nhiều chất dinh dưỡng khác mà cây không hấp thụ. Phần nước cũ sau khi thay sẽ được tận dụng để tưới cho những loại cây khác như cây lấy củ, hoặc cây ăn quả. Trong nông nghiệp, chúng ta tận dụng hết, không có thứ gì là bỏ cả. Cái lợi cuối cùng đương nhiên là lợi nhuận rồi. Khi hệ thống đã đi vào hoạt động ổn định, tôi chắc chắn bạn sẽ tìm được đầu ra tốt cho sản phẩm. Chỉ cần sp bạn thật sự tốt thì người tiêu dùng sẽ đón nhận. Bác chủ vườn của tôi chủ yếu bỏ mối cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn. Phần còn lại thì bác bán lẻ cho người dân trong khu vực và để phục vụ cho gia đình. Hiện nay, internet phát triển cũng là một thế mạnh. Người dân thật sự rất cần sp sạch dù giá thành có cao hơn chút nhưng nếu nó thật sự sạch thì vẫn được đón nhận. Quan trọng bạn có thực hiện đúng cam kết đó khi đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng không.
Kết lại, tôi muốn nói. Làm nông là một lựa chọn và thủy canh là một trong những phương tiện giúp bạn thực hiện lựa chọn đó. Làm nông cũng giống như kinh doanh. Bạn cần phải tính toán hết các khả năng trước khi làm nhưng bên cạnh đó bạn cũng cần phải có một trái tim yêu thích nông nghiệp nữa. Cực lắm đó chứ chẳng chơi, nhưng cực của chúng ta khác với cực của các cụ. tôi không thể khuyên các bạn nên làm hay không nên làm vì tự trong các bạn đã có câu trả lời cho chính bản thân mình.
