17/10/2016
CÔNG DỤNG CỦA CHANH ĐÀO MẬT ONG:
- Vỏ chanh chứa nhiều tinh dầu, nên có tác dụng trị ho,viêm họng, cảm cúm, hạ sốt…Ruột chanh chứa hàm lượng đáng kể acid xi-tric (khoảng 8% khối lượng khô) nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng. Khi ngâm với mật ong tăng hiệu quả trị ho hơn.
- Ngoài ra Chanh Đào chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc…
+Cách dùng:
- Dùng hàng ngày để phòng ngừa bị ho, viêm họng, cảm : mỗi sáng dùng 1 thìa cafe mật ong chanh đào vừa phòng bệnh vừa tăng cường vitamin . Mỗi khi tiếp xúc nhiều với gió, bụi, lạnh nên ngậm ngay 1 miếng chanh đào rồi nuốt dần .
Cách 1: Ngâm chanh 3 tháng
- Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. Nếu chưa đủ độ khô, lấy 1 cái khăn sạch và khô, lau kỹ từng quả chanh. Lưu ý là lúc làm, tay, thớt, dao phải thật khô không dính tẹo nước lã nào. Cắt chanh thành những miếng mỏng, ngâm cả hạt mới tốt.
- Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh, 1 lớp đường, 1 lớp chanh. Cứ thế cho đến khi chanh hết. Trừ những cục đường to để cho lên trên cùng. Có thể ngâm 2 kg chanh thì mua 1 nửa đường cục to, 1 gói đường phèn dạng hạt.
- Cuối cùng đổ mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.
Trong cách ngâm này mọi người cũng có thể cho chanh đào, mật ong, đường phèn vào máy xay sinh tố, xay nhỏ làm siro chanh, mật ong, đường phèn. Khi cho trẻ uống nên lọc bỏ bã cặn. Nhưng cách này mình thấy dùng không thích bằng chanh cắt lát. Người lớn có thể ngậm từng miếng chanh để hết cơn ho.
Cách 2: Ngâm chanh 6 tháng
- Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm chanh 30 phút rồi vớt ra để ráo. Khía dọc quả chanh vài nhát.
- Rửa sạch bình thủy tinh, tráng qua nước sôi, để ráo nước. Đổ đường phèn vào lọ rồi đến một lớp chanh (làm như vậy đến hết), cuối cùng cho mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để 6 tháng sau sẽ dùng được.
LƯU Ý :
- Cách để nhận biết mật ong xịn là nhỏ 1 giọt mật ong lên tờ giấy. Mật ong xịn sẽ tròn vo và ko bị loang. Mật ong pha đường thì sẽ bị loang ngay sau khi nhỏ giọt.
CÒN CÁC BẠN KHÔNG BIẾT MUA ĐÂU THÌ CỨ LIÊN HỆ MÌNH VỀ MẬT ONG VỀ LÀM
CÒN AI KHÔNG CÓ THỜI GIAN LÀM THÌ MÌNH CŨNG CÓ MẬT ONG CHANH ĐÀO DO CHÍNH CHÚNG TÔI LÀM, ĐẢM BẢO SẠCH SẺ VÌ TÔI LÀM CHO CON TÔI UỐNG