iERA -65°C - Công Nghệ Xanh

28/04/2026

28/04/2026

❄️ Thịt cấp đông IERA – nấu ngay, không bắn dầu!

Bạn còn đang:
👉 Chờ rã đông mất thời gian
👉 Rán là dầu bắn tung tóe?

❌ Đó là cấp đông thường
→ Tinh thể đá lớn làm vỡ cấu trúc thịt
→ Khi rã đông: nước chảy ra nhiều
🔥 Gặp dầu nóng → nước bốc hơi mạnh → bắn dầu

🚀 Với IERA (công nghệ Individual Quick Freezing):
✔️ Đông siêu nhanh → tinh thể đá cực nhỏ
✔️ Giữ nguyên cấu trúc thịt
✔️ Ít chảy nước ra ngoài

👉 Vì vậy:
🔥 Khi rán → ít hơi nước thoát ra → không bắn dầu

✅ Kết quả:
→ Nấu ngay không cần rã đông
→ Rán ít bắn dầu
→ Thịt mềm, ngọt như tươi
→ Bếp nhanh – gọn – sạch

💡 Chuẩn “dân bếp chuyên nghiệp”:
Lấy ra → cho vào chảo → xong!
👉 Phù hợp: nhà hàng, quán ăn, thực phẩm cao cấp
👉 Inbox ngay để đặt lịch trải nghiệm, tư vấn cùng IERA.
📞 Liên hệ ngay: (💬zalo) +84 0977 485 081
—————————————————————
🌇Trụ sở chính: 1-14-18 Higash*tamiya, Hirakatashi, Osakafu, 573-0023
🏙️Chi nhánh: Công ty TNHH KOBASHI VIỆT NAM ( LK TT03-03, Dự án Hải Đăng, P.Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội 120000, Việt Nam, Hanoi, Vietnam, 120000)
💬zalo:+84 0977 485 081 ☎️: +8172 808 7516
✉️: [email protected]
WEB: https://kobashidenko.com/iera/
🇯🇵🇻🇳

10/04/2026

🌊✨ Uni (nhím biển) cấp đông iERA – Tươi ngon như vừa tách vỏ

Là một trong những nguyên liệu cao cấp, nổi tiếng với vị béo ngậy, ngọt thanh và hậu vị tan chảy đặc trưng. Tuy nhiên, đây cũng là thực phẩm rất dễ hỏng, cực kỳ nhạy cảm với nhiệt độ và thời gian bảo quản. Chỉ cần xử lý không đúng cách, uni sẽ nhanh chóng bị tan nước, mất vị ngọt và xuất hiện mùi tanh.

Nhưng với công nghệ cấp đông nhanh iERA, mọi thứ hoàn toàn khác.

❄️ Với công nghệ cấp đông nhanh iERA, chất lượng được “khóa lại” ngay lập tức:

🔒 Giữ nguyên kết cấu mềm mịn
💧 Không chảy nước khi rã đông
🌊 Bảo toàn vị ngọt thanh của biển

🍽️ Khi rã đông, uni vẫn tan chảy thanh mát, giữ trọn trải nghiệm như hàng tươi cao cấp ✨

Thông thường, uni chỉ bảo quản được trong thời gian rất ngắn, gây khó khăn lớn trong vận chuyển và kinh doanh.
🚀 iERA không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản mà còn:
📦 Giảm hao hụt nguyên liệu
🌍 Mở rộng khả năng vận chuyển & xuất khẩu
👉 iERA – giải pháp tối ưu để biến nguyên liệu “mong manh” như uni thành sản phẩm ổn định – cao cấp – sẵn sàng kinh doanh 💼
👉 Inbox ngay để đặt lịch trải nghiệm, tư vấn cùng IERA.
📞 Liên hệ ngay: (💬zalo) +84 0977 485 081
—————————————————————
🌇Trụ sở chính: 1-14-18 Higash*tamiya, Hirakatashi, Osakafu, 573-0023
🏙️Chi nhánh: Công ty TNHH KOBASHI VIỆT NAM ( LK TT03-03, Dự án Hải Đăng, P.Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội 120000, Việt Nam, Hanoi, Vietnam, 120000)
💬zalo:+84 0977 485 081 ☎️: +8172 808 7516
✉️: [email protected]
WEB: https://kobashidenko.com/iera/
🇯🇵🇻🇳

03/04/2026

🥦 RAU CẤP ĐÔNG NHANH – TỐT HƠN RAU MỚI MUA?

Nghe có vẻ lạ, nhưng đây là điều đang được nhiều người quan tâm.

👉 Rau sau khi thu hoạch sẽ mất dần vitamin theo thời gian
👉 Rau “mới mua” nhưng để vài ngày hoặc bảo quản không đúng cách vẫn có thể giảm chất lượng đáng kể

❄️ Trong khi đó, công nghệ cấp đông nhanh iERA giúp:

Cấp đông ngay sau thu hoạch
“Khóa” lại độ tươi và dinh dưỡng
Giữ nguyên màu sắc, kết cấu và hương vị

📊 Vì vậy, với các loại như súp lơ, cải thảo, nấm, các loại củ...:
👉 Rau cấp đông đúng chuẩn có thể giữ dinh dưỡng tốt hơn rau tươi để lâu

🌱 Đã đến lúc quan tâm đến “chất lượng thật” của rau, không chỉ là vẻ ngoài tươi xanh.
Hãy cùng ăn thực phẩm có trách nhiệm với cơ thể mình!

✨ iERA – Giữ trọn giá trị thực phẩm từ nông trại đến bàn ăn.

👉 Inbox ngay để đặt lịch trải nghiệm, tư vấn cùng IERA.
📞 Liên hệ ngay: (💬zalo) +84 0977 485 081

—————————————————————
🌇Trụ sở chính: 1-14-18 Higash*tamiya, Hirakatashi, Osakafu, 573-0023
🏙️Chi nhánh: Công ty TNHH KOBASHI VIỆT NAM ( LK TT03-03, Dự án Hải Đăng, P.Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội 120000, Việt Nam, Hanoi, Vietnam, 120000)
💬zalo:+84 0977 485 081 ☎️: +8172 808 7516
✉️: [email protected]
WEB: https://kobashidenko.com/iera/

🇯🇵🇻🇳

24/03/2026

❄️ Công nghệ cấp đông – chỉ nói thôi là chưa đủ

Trong ngành thực phẩm, chất lượng không nằm ở lời quảng cáo.
👉 Chất lượng nằm ở trải nghiệm thực tế.

Bạn có thể nghe về “cấp đông nhanh”, “giữ nguyên cấu trúc”, “bảo toàn dinh dưỡng”…
Nhưng câu hỏi quan trọng nhất luôn là:
Sản phẩm của bạn sau khi rã đông – còn giữ được bao nhiêu giá trị?

💡 Với công nghệ cấp đông cấp tốc IERA, chúng tôi không chỉ nói về hiệu quả.
Chúng tôi mời bạn kiểm chứng.

👉 Hãy mang chính sản phẩm của bạn đến
👉 Trực tiếp test cấp đông
👉 Tự mình đánh giá chất lượng sau rã đông

⏱️ Và điều quan trọng hơn cả:
Giá trị thật sự của công nghệ không chỉ thể hiện ngay lập tức…
mà còn được khẳng định theo thời gian.

Sau 1 ngày
Sau 1 tuần
Sau 1 tháng

👉 Sự khác biệt sẽ ngày càng rõ ràng.

🎯 Đó là lý do vì sao các doanh nghiệp thực phẩm đang chuyển sang:
✔ cấp đông siêu nhanh
✔ kiểm soát chất lượng dài hạn
✔ tối ưu giá trị sản phẩm

📩 Đừng chỉ nghe – hãy trải nghiệm.
Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn test thực tế miễn phí với sản phẩm của mình.

👉 Inbox ngay để đặt lịch trải nghiệm IERA.
📞 Liên hệ ngay: (💬zalo) +84 0977 485 081
🇯🇵🇻🇳
—————————————————————
🌇Trụ sở chính: 1-14-18 Higash*tamiya, Hirakatashi, Osakafu, 573-0023
🏙️Chi nhánh: Công ty TNHH KOBASHI VIỆT NAM ( LK TT03-03, Dự án Hải Đăng, P.Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội 120000, Việt Nam, Hanoi, Vietnam, 120000)
💬zalo:+84 0977 485 081 ☎️: +8172 808 7516
✉️: [email protected]
WEB: https://kobashidenko.com/iera/

13/03/2026

🍋❄️ Chanh sau khi cấp đông vẫn nguyên tép – Bí quyết từ công nghệ IQF

Với cấp đông thông thường-20℃, tinh thể đá lớn sẽ phá vỡ cấu trúc tế bào, khiến chanh sau khi rã đông bị chảy nước và mất hương thơm.

⚡ Nhưng với công nghệ cấp đông nhanh IQF của iERA:
🍋 Tép chanh vẫn giữ nguyên cấu trúc
💧 Giảm tối đa mất nước khi rã đông
🌿 Giữ trọn hương thơm tự nhiên

✨ Kết quả: Chanh sau khi rã đông vẫn tươi, đẹp và gần như giống chanh tươi ban đầu.

Công nghệ IQF của iERA giúp thực phẩm giữ được cấu trúc, hương vị và giá trị tự nhiên – giải pháp lý tưởng cho trái cây đông lạnh chất lượng cao.

📩 Inbox ngay để được tư vấn chi tiết và hỗ trợ nhanh chóng!
📞 Liên hệ ngay: (💬zalo) +84 0977 485 081
🇯🇵🇻🇳
—————————————————————
🌇Trụ sở chính: 1-14-18 Higash*tamiya, Hirakatashi, Osakafu, 573-0023
🏙️Chi nhánh: Công ty TNHH KOBASHI VIỆT NAM ( LK TT03-03, Dự án Hải Đăng, P.Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội 120000, Việt Nam, Hanoi, Vietnam, 120000)
💬zalo:+84 0977 485 081 ☎️: +8172 808 7516
✉️: [email protected]
WEB: https://kobashidenko.com/iera/

26/02/2026

iERA – Giải Pháp Cấp Đông Siêu Tốc Từ Nhật Bản Cho Doanh Nghiệp Việt

KOBASHI hiện đang tích cực hoạt động và phát triển tại thị trường Nhật Bản trong lĩnh vực công nghệ và giải pháp cấp đông thực phẩm.

Với nền tảng đó, chúng tôi tự tin vào công nghệ cấp đông siêu tốc iERA của Nhật Bản – giải pháp giúp giữ trọn cấu trúc, hương vị và chất lượng sản phẩm sau cấp đông.

Chúng tôi tin rằng, khi được ứng dụng đúng cách, công nghệ không chỉ giúp bảo quản tốt hơn mà còn góp phần nâng cao giá trị thương mại của sản phẩm, đặc biệt trong lĩnh vực xuất khẩu.

KOBASHI mong muốn từng bước đồng hành cùng doanh nghiệp Việt Nam, đưa sản phẩm thực phẩm xuất khẩu lên một tầm cao giá trị mới – chuẩn mực hơn về chất lượng và bền vững hơn về lợi thế cạnh tranh.

📌 iERA –Kobashi Đồng hành cùng khách hàng bằng chất lượng và sự tận tâm.
📩 Inbox ngay để được tư vấn chi tiết và hỗ trợ nhanh chóng!
📞 Liên hệ ngay: (💬zalo) +84 0977 485 081

🇯🇵🇻🇳
—————————————————————
🌇Trụ sở chính: 1-14-18 Higash*tamiya, Hirakatashi, Osakafu, 573-0023
🏙️Chi nhánh: Công ty TNHH KOBASHI VIỆT NAM ( LK TT03-03, Dự án Hải Đăng, P.Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội 120000, Việt Nam, Hanoi, Vietnam, 120000)
💬zalo:+84 0977 485 081 ☎️: +8172 808 7516
✉️: [email protected]
WEB: https://kobashidenko.com/iera/

18/02/2026

🔷 CAM KẾT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM & DỊCH VỤ – iERA

Tại iERA, chúng tôi không chỉ cung cấp sản phẩm chất lượng cao, mà còn cam kết mang đến dịch vụ hỗ trợ tận tâm và chuyên nghiệp trong suốt quá trình khách hàng sử dụng.

Điểm khác biệt của iERA chính là toàn bộ sản phẩm và dịch vụ luôn được đội ngũ kỹ thuật Kobashi Nhật Bản trực tiếp theo dõi và hỗ trợ thường xuyên.
Với tinh thần làm việc chuẩn Nhật, đội ngũ nhân viên Kobashi luôn:

✅ Kiểm tra và quản lý chất lượng nghiêm ngặt
✅ Hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng, rõ ràng
✅ Làm việc cẩn thận, chi tiết, đúng tiêu chuẩn
✅ Luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu

Chúng tôi hiểu rằng, khi khách hàng đầu tư vào một thiết bị công nghiệp, điều quan trọng không chỉ là máy móc vận hành tốt, mà còn là dịch vụ đồng hành lâu dài.

Vì vậy, iERA cam kết sẽ luôn là đối tác đáng tin cậy, mang đến giải pháp tối ưu và hỗ trợ kỹ thuật bền vững theo đúng tiêu chuẩn Nhật Bản.

📌 iERA –Kobashi Đồng hành cùng khách hàng bằng chất lượng và sự tận tâm.
📩 Inbox ngay để được tư vấn chi tiết và hỗ trợ nhanh chóng!
📞 Liên hệ ngay: (💬zalo) +84 0977 485 081

🇯🇵🇻🇳
—————————————————————
🌇Trụ sở chính: 1-14-18 Higash*tamiya, Hirakatashi, Osakafu, 573-0023
🏙️Chi nhánh: Công ty TNHH KOBASHI VIỆT NAM ( LK TT03-03, Dự án Hải Đăng, P.Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội 120000, Việt Nam, Hanoi, Vietnam, 120000)
💬zalo:+84 0977 485 081 ☎️: +8172 808 7516
✉️: [email protected]
WEB: https://kobashidenko.com/iera/

13/02/2026

🌟🥖🎂 “Bánh cấp đông” – Bí quyết giữ trọn vị ngon, chốt đơn không lo mùa cao điểm!

Bạn đang kinh doanh bánh mì, bánh ngọt hay bánh kem?
Bạn từng gặp cảnh “dở khóc dở cười” khi:
❌ Bánh mì rã đông bị khô, ruột bở
❌ Bánh ngọt mất mùi bơ, ăn không còn “độ mềm”
❌ Bánh kem tách lớp, chảy nước, mất form
❌ Thành phẩm không còn đẹp → khách ăn 1 lần là… lần cuối

👉 Nguyên nhân? Do cấp đông chậm!
❄️ Khi cấp đông chậm, tinh thể đá hình thành lớn, phá vỡ cấu trúc bánh → mất nước, mất vị, mất khách!

💡 Giải pháp? Cấp đông nhanh với công nghệ iERA!
✅ Giữ nguyên kết cấu – Không khô, không bở
✅ Bảo toàn hương vị – Vị bơ, vị sữa vẫn thơm lừng
✅ Giữ form bánh kem hoàn hảo – Không chảy, không biến dạng
✅ Tối ưu trữ hàng – Chủ động nguồn cung mùa cao điểm

📩 Inbox ngay để được tư vấn giải pháp cấp đông phù hợp cho tiệm bánh của bạn!
📞 Liên hệ ngay: (💬zalo) +84 0977 485 081
🇯🇵🇻🇳
—————————————————————
🌇Trụ sở chính: 1-14-18 Higash*tamiya, Hirakatashi, Osakafu, 573-0023
🏙️Chi nhánh: Công ty TNHH KOBASHI VIỆT NAM ( LK TT03-03, Dự án Hải Đăng, P.Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội 120000, Việt Nam, Hanoi, Vietnam, 120000)
💬zalo:+84 0977 485 081 ☎️: +8172 808 7516
✉️: [email protected]
WEB: https://kobashidenko.com/iera/

01/02/2026

🥭💰 SẦU RIÊNG VIỆT NAM – “VUA TRÁI CÂY” GIỮ VỮNG NGÔI VỚI HƠN 3,3 TỶ USD
Trong 10 tháng đầu năm 2025, doanh thu xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam đạt hơn US$3.3 tỷ (~hơn 75 ngàn tỷ VND), tăng hơn 10% so với cùng kỳ và biến sầu riêng thành mặt hàng trái cây xuất khẩu giá trị nhất của cả nước.

📈 Thị trường chính là Trung Quốc, chiếm hơn 94% giá trị xuất khẩu, cho thấy sức cầu khổng lồ và tiềm năng vô hạn của sầu riêng Việt trên thị trường quốc tế.

❗ Nhưng có một thực tế ít người nói: giá trị lớn không đồng nghĩa với chất lượng được giữ nguyên theo thời gian.
Sầu riêng dễ bị:
✔ chảy nước sau rã đông
✔ mất mùi, mất vị
✔ kết cấu bị phá vỡ
…khi phương pháp cấp đông không đúng chuẩn.

Đó là lúc iERA – công nghệ cấp đông nhanh chuẩn Nhật 🇯🇵 xuất hiện như giải pháp nâng tầm giá trị sầu riêng Việt.

⚡ iERA giúp:
✨ Giữ cấu trúc múi sầu nguyên vẹn
💧 Giảm thất thoát nước khi rã đông
🍯 Giữ vị béo – mùi đặc trưng tự nhiên
📦 Phù hợp xuất khẩu, F&B, sản phẩm cao cấp

Không thêm phụ gia.
Không “che giấu khuyết điểm”.
Chỉ bảo quản đúng cách —
giữ trọn giá trị mà khách hàng và thị trường trả giá thật.
https://vietnamnet.vn/xuat-khau-sau-rieng-lap-ky-luc-moi-10-thang-vuot-ca-nam-huong-toi-moc-4-ty-usd-2469391.html
📩 Inbox iERA để xem demo thực tế & tư vấn giải pháp phù hợp cho mô hình của bạn.
📞 Liên hệ ngay: (💬zalo) +84 0977 485 081
🇯🇵🇻🇳
—————————————————————
🌇Trụ sở chính: 1-14-18 Higash*tamiya, Hirakatashi, Osakafu, 573-0023
🏙️Chi nhánh: Công ty TNHH KOBASHI VIỆT NAM ( LK TT03-03, Dự án Hải Đăng, P.Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội 120000, Việt Nam, Hanoi, Vietnam, 120000)
💬zalo:+84 0977 485 081 ☎️: +8172 808 7516
✉️: [email protected]
WEB: https://kobashidenko.com/iera/

22/01/2026

❄️ Câu hỏi không phải là bạn có mua iERA hay không.
Mà là:

👉 Chất lượng bạn tạo ra có xứng đáng được giữ nguyên hay không?

Trong kinh doanh thực phẩm,
chất lượng không chỉ là lợi thế — đó là uy tín.
Và uy tín thì không thể bảo quản bằng cách làm sản phẩm xuống cấp.

Nếu bạn đã làm tốt ở khâu nguyên liệu, công thức và tay nghề,
👉 iERA sẽ giúp bạn giữ trọn kết quả đó sau cấp đông.

Không thay đổi món ăn.
Không thêm – không bớt.
Chỉ giữ nguyên giá trị ban đầu.

⚡ iERA – Cấp đông nhanh chuẩn Nhật
✔ Giảm thất thoát nước khi rã đông
✔ Giữ cấu trúc – độ tươi – độ ngọt
✔ Chất lượng ổn định như lúc vừa hoàn thiện

Phù hợp cho bếp trung tâm, F&B, sản xuất thực phẩm, chuỗi cửa hàng...
Chúng mình vẫn luôn cải tiến hàng ngày tại phòng lab Kobashi-Osaka.
📩 Inbox iERA để được phân tích mô hình và tư vấn giải pháp phù hợp.
📞 Liên hệ ngay: (💬zalo) +84 0977 485 081
🇯🇵🇻🇳
—————————————————————
🌇Trụ sở chính: 1-14-18 Higash*tamiya, Hirakatashi, Osakafu, 573-0023
🏙️Chi nhánh: Công ty TNHH KOBASHI VIỆT NAM ( LK TT03-03, Dự án Hải Đăng, P.Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội 120000, Việt Nam, Hanoi, Vietnam, 120000)
💬zalo:+84 0977 485 081 ☎️: +8172 808 7516 ✉️: [email protected]
WEB: https://kobashidenko.com/iera/

21/01/2026

❌ “Đông lạnh thì không ngon?”
→ Đúng, nếu bạn đang dùng tủ đông thông thường.

Rất nhiều bếp, nhà hàng, cơ sở chế biến ở Việt Nam gặp chung một vấn đề:
món ăn ngon lúc vừa làm, nhưng xuống chất sau khi bảo quản.

Nguyên nhân không nằm ở công thức,
mà nằm ở cách cấp đông.

Giống như:
🚶‍♂️ Đi bộ ≠ 🚗💨 Đi cao tốc
Cùng là di chuyển, nhưng tốc độ khác → kết quả khác.

Với thực phẩm cũng vậy.
Tủ đông thường làm tinh thể đá lớn → phá vỡ cấu trúc → rã đông bị mềm, chảy nước, mất vị.
Trong khi đó, cấp đông nhanh bằng iERA tạo tinh thể đá siêu nhỏ → giữ gần như nguyên trạng ban đầu.

👉 iERA không làm món ăn của bạn ngon hơn.
👉 iERA giúp món ăn giữ được độ ngon ban đầu – kể cả sau bảo quản.

Nhờ iERA, nhiều đơn vị có thể:
✔ làm trước mà không lo xuống chất
✔ giữ chất lượng ổn định giữa các mẻ
✔ giảm rủi ro hỏng – trả hàng
✔ tự tin mở rộng quy mô

Đông lạnh không xấu.
👉 Chọn đúng công nghệ cấp đông mới là điều quyết định.

📩 Inbox iERA để xem demo thực tế & tư vấn giải pháp phù hợp cho mô hình của bạn.
📞 Liên hệ ngay: (💬zalo) +84 0977 485 081
🇯🇵🇻🇳
—————————————————————
🌇Trụ sở chính: 1-14-18 Higash*tamiya, Hirakatashi, Osakafu, 573-0023
🏙️Chi nhánh: Công ty TNHH KOBASHI VIỆT NAM ( LK TT03-03, Dự án Hải Đăng, P.Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội 120000, Việt Nam, Hanoi, Vietnam, 120000)
💬zalo:+84 0977 485 081 ☎️: +8172 808 7516 ✉️: [email protected]
WEB: https://kobashidenko.com/iera/