An Nam Café

20/06/2017

Vũ trụ VTV - Người phán xử mẹ chồng nàng dâu (BẢN FULL KHÔNG CHE)
https://www.youtube.com/watch?v=N1PRrlPPLPQ

Ông trùm đưa ra phán xử hợp tình hợp lý quá... mỗi cái không giải quyết được gì cả. Bà Phương và Vân không thuộc về nhau. Buồn cười nhất đoạn cuối :D. Theo d...

06/06/2017

Nhật Bản là một đất nước công nghiệp thế nhưng điều đó không ảnh hưởng quá nhiều đến văn hóa cà phê của họ. Người Nhật uống cà phê không đến mức quá vội vàng, gấp gáp như người Mỹ. Nhưng cũng không “nhâm nhi” quá lâu như người Pháp hay người Ý. Người Nhật uống cà phê một cách vừa phải, chú ý trong cách thưởng thức từng hương vị cà phê, để không bỏ sót một điều gì.
http://capheconsoc.com.vn/vi/sang-tao-trong-van-hoa-va-phong-cach-thuong-thuc-ca-pha-cua-nguoi-nhat-ban

Người Nhật uống cà phê không đến mức quá vội vàng, gấp gáp như người Mỹ. Nhưng cũng không “nhâm nhi” quá lâu như người Pháp hay người Ý. Người Nhật uống cà phê một cách vừa phải, chú ý trong cách thưởng thức từng hương vị cà phê, để không bỏ sót một điều gì.

06/06/2017

Pha cà phê bằng vợt (còn gọi là cà phê kho hay cà phê vớ) là cà phê bột được cho vào túi vải giống như cái vớ, sau đó nhúng vào nước đang sôi, đợi cho cà phê ra hết sẽ đổ vào ly cho khách, rồi lại tiếp tục ngâm cà phê và vợt trong nồi nước sôi.
http://capheconsoc.com.vn/vi/ca-phe-vot-sai-gon

Pha cà phê bằng vợt (còn gọi là cà phê kho hay cà phê vớ) là cà phê bột được cho vào túi vải giống như cái vớ, sau đó nhúng vào nước đang sôi, đợi cho cà phê ra hết sẽ đổ vào ly cho khách, rồi lại tiếp tục ngâm cà phê và vợt trong nồi nước sôi.

03/06/2017

Sài Gòn thành phố có nền văn hóa hợp chủng thì cái gu cà phê của họ cũng có nhiều sắc độ hơn, trăm ngàn hình hài. Nghe có vẻ xô bồ, bát nháo nhưng điều đó đã tạo nên một nét văn hóa rất riêng, mà không địa phương nào có được. Cà phê Sài Gòn có thể làm vừa lòng rất nhiều “tín đồ” cà phê của các nền văn hóa khác nhau. Chỉ cần bạn thích uống cà phê thì sở thích nào của bạn cũng được đáp ứng. Cà phê Sài Gòn mang phong cách cởi mở, phóng khoáng năng động và tiện nghi đúng chất Sài thành.
http://capheconsoc.com.vn/vi/ca-phe-sai-gon-net-van-hoa-da-sac-mau

Sài Gòn thành phố có nền văn hóa hợp chủng thì cái gu cà phê của họ cũng có nhiều sắc độ hơn, trăm ngàn hình hài. Nghe có vẻ xô bồ, bát nháo nhưng điều đó đã tạo nên một nét văn hóa rất riêng, mà không địa phương nào có được. Nhịp sống Sài Gòn vốn tấp nập và bận rộn, khí hậu nóng ẩm quanh năm. Ít nh...

30/05/2017

Cà phê thì đâu cũng có, từ kinh thành Huế cho đến Sài Gòn, nhưng cà phê của miền trung và miền nam đó khác lắm, đó là chất của một thứ cà phê trà đá, gọi là cà phê vì có bán cà phê, nhưng cái cà phê đó thiếu đi sự tinh tế của hương vị, và dễ dãi trong thưởng thức, còn Hà Nội có nét văn hóa, phong cách thưởng thức cà phê rất thú vị.
http://capheconsoc.com.vn/vi/van-hoa-thuong-thuc-ca-phe-ha-noi

Cà phê Hà Nội lạ lắm, nó bình yên nhẹ nhàng như chính cách sống của người Hà Thành. Ngồi lặng yên bên ly cà phê, ngắm nhìn thời gian tí tách rơi , họ điềm nhiên bình thản như điều gì đó tất yếu của cuộc sống.

29/05/2017

Từ thế kỉ XIX, cây cà phê đã theo chân người Pháp du nhập vào Việt Nam thời thuộc địa. Ban đầu thứ thức uống này chỉ dành riêng cho giới quý tộc, các quan chức Pháp, hay tầng lớp trí thức nơi thành thị. Dần dần cà phê trở thành thức uống phổ biến trong cuộc sống của người dân.
http://capheconsoc.com.vn/vi/net-dac-sac-trong-van-hoa-ca-phe-viet-nam

Việt Nam có một nền văn hóa cà phê rất khác với các nền văn hóa cà phê phương Tây. Cà phê ở đây dành cho việc thưởng thức một cách chậm rãi, tương tự như cách uống của người Pháp. Tuy nhiên, người Pháp uống cà phê trước khi ngày làm việc bắt đầu. Còn ở Việt Nam, người ta có thể uống vào bất cứ lúc n...

25/05/2017

Cà phê giờ đây không chỉ đơn thuần là một thức uống thông thường. Nó đã trở thành một lẽ sống, một phần trong văn hóa đại chúng của rất nhiều quốc gia trên thế giới. Mỗi quốc gia trên thế giới lại có cách pha chế riêng biệt, phục thuộc vào văn hóa, khẩu vị, mà chúng đều có những hương vị vô cùng độc đáo. Vậy chúng ta hãy cùng tìm hiểu phong cách thưởng thức cà phê của các nước trên thế giới.
http://capheconsoc.com.vn/index.php?route=d_blog_module/post&post_id=6

Cà phê giờ đây không chỉ đơn thuần là một thức uống thông thường. Nó đã trở thành một lẽ sống, một phần trong văn hóa đại chúng của rất nhiều quốc gia trên thế giới. Mỗi quốc gia trên thế giới lại có cách pha chế riêng biệt, phục thuộc vào văn hóa, khẩu vị, mà chúng đều có những hương vị vô cùng độc...

25/05/2017

Nguồn Gốc Hạt Arabica Và Cách Pha Chế Cà Phê Đầu Tiên Trên Thế Giới
Chỉ một số ít người biết được nguồn gốc thật sự của cây cà phê Arabica xuất hiện đầu tiên ở ...
http://capheconsoc.com.vn/index.php?route=d_blog_module/post&post_id=1

24/05/2017

Cà phê phin giấy, một sản phẩm của sự sáng tạo của người Nhật Bản. Giúp cho việc chuẩn bị tách cà phê phin không còn tốn quá nhiều thời gian của bạn khi giờ đây đã có phin giấy. Vẫn đậm hương thơm thanh nhẹ nhàng, pha thêm nguyên chất của cà phê giọt trong cà phê phin giấy giúp cho trí não tỉnh táo và sảng khoái lên rất nhiều chẳng bù khác là mấy với cà phê phin truyền thống.
http://capheconsoc.com.vn/ca-phe-con-soc-phin-loc-den/ca%CC%80-ph%C3%AA-con-so%CC%81c

CÀ PHÊ CON SÓC PHIN LỌC ĐEN (HỘP ĐƠN)

24/05/2017

Cà phê ngày nay đã là một thứ đồ uống phổ biến, thậm chí là không thể thiếu đối với nhiều người. Vậy bằng cách nào mà cà phê trở nên phổ biến như vậy. Những nước được gọi là đầu tiên đón nhận cà phê như Ả Rập, Thổ Nhĩ Kì, Anh, Pháp, Hà Lan, Mỹ hay cường quốc cà phê Brazil đón nhận thứ hạt cà phê ấy…
http://capheconsoc.com.vn/index.php?route=d_blog_module/post&post_id=10

Cà phê ngày nay đã là một thứ đồ uống phổ biến, thậm chí là không thể thiếu đối với nhiều người. Vậy bằng cách nào mà cà phê trở nên phổ biến như vậy. Những nước được gọi là đầu tiên đón nhận cà phê như Ả Rập, Thổ Nhĩ Kì, Anh, Pháp, Hà Lan, Mỹ hay cường quốc cà phê Brazil đón nhận thứ hạt cà phê ấy…

23/05/2017

Vào năm 1857 tại một nhà thờ ở Hà Nam, do thói quen uống cà phê của các thầy tu người Pháp, nhận thấy thổ nhưỡng, khí hậu ở Việt Nam phù hợp để trồng cây cà phê, những thầy tu này mang những giống cà phê từ đảo Martinique và vùng Guyane thuộc Pháp ở châu Mỹ Latin có khí hậu và thổ nhưỡng nhiệt đới tương tự Việt Nam về trồng.
http://capheconsoc.com.vn/index.php?route=d_blog_module/post&post_id=5

Vào năm 1857 tại một nhà thờ ở Hà Nam, do thói quen uống cà phê của các thầy tu người Pháp, nhận thấy thổ nhưỡng, khí hậu ở Việt Nam phù hợp để trồng cây cà phê

23/05/2017

Cầm một ly cà phê đang bốc hơi ngụm một miếng là một cử chỉ khá phổ biến trên thế giới, nhưng chỉ một vài người thắc mắc về nguồn gốc của loại thức uống này. Nó không chỉ mang nguồn gốc lịch sử sâu xa mà còn mang một ý nghĩa xã hội cực kì sâu sắc.
http://capheconsoc.com.vn/index.php?route=d_blog_module/post&post_id=2

Vào thế kỷ thứ 9 ở vùng đất Ethiopia phía đông châu phi người ta đã phát hiện ra đàn dê ăn những hạt cà phê