07/22/2026
🥒 Quiche de calabacín y queso sin masa
Ligera, cremosa y llena de sabor, esta quiche de calabacín sin masa es fácil de preparar con ingredientes básicos que se encuentran en cualquier día. Es perfecta para el almuerzo, una cena ligera, para preparar con antelación o para disfrutarla fría al día siguiente.
🛒 Ingredientes
2 calabacines medianos
4 huevos grandes
200 ml de nata para montar o leche evaporada
150 g de queso rallado, como mozzarella, emmental, cheddar o una mezcla de quesos
½ cebolla, finamente picada
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de harina de trigo o maicena
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta negra al gusto
Perejil fresco, finamente picado (opcional)
👩🍳 Preparación
