05/08/2026
【🥚 利用客製化液蛋與蛋的完全利用，看勤億蛋品集團如何墊高難以跨越的技術護城河】
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勤億蛋品集團身為台灣液蛋龍頭，正處於品牌重塑與接班轉型的關鍵交界。在經歷 2023 年進口蛋誠信風波後，勤億並未退縮，反而於 2025 年引進專業微波滅菌設備，並於 2026 年首季寫下營收年增 18.29% 的亮眼佳績，顯現其強大的經營韌性。
本文將探討這家走過 45 年的指標企業，如何利用「客製化液蛋」與「蛋的完全利用」兩大利器，在二代接班的綠色浪潮下，持續墊高同業難以跨越的技術護城河。
📌 文章重點一次看：
🔹 起源與轉型：創辦人以退役金承接倒閉工廠起家，從小廠逐步拓展至軍中與大廠供應鏈，並成立「幸福牧場」推動放牧飼養，成功打入精緻食材市場。
🔹 營運策略：重金引進自動打蛋機與專業微波滅菌設備，並透過技術專利建立高競爭門檻，憑藉品質穩定與客製化能力，穩坐台灣液蛋龍頭地位。
🔹 接班與展望：集團正加速二代接班（長女古昕平接班可能性最高）；未來將聚焦「客製化液蛋」與「蛋的完全利用」（如蛋殼/蛋膜循環經濟與綠色轉型），持續深化技術護城河。
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