05/01/2019
[健康知識多]
楊玲玲教授對台灣一草一木,人與人之間帶有濃厚情感,在學術界與臨床努力多年的她用「玉露」照護無數癌症病患的胃超過二十年,她也是將米食玉露推向極致,並催生台式安寧照護的幕後功臣。
她提到罹患癌症的病人最主要是疼痛,再來就是沒有食慾,因此楊玲玲將止痛中藥做成高湯佐以玉露,供給患者飲用,造福許多癌症病患。她將玉露透過中醫藥膳運用到臨床食療,讓病人吃到的不再是冰涼的管灌食品。食物不只提供生理需求,更是家屬在照護中傳達心意的方式,讓安寧照護也能保有不間斷的溫暖。
米在中藥領域有「補中益氣、功同人參」的美譽,逢年過節、重要節慶,米食在中國人生活當中佔了很重要的地位,米的意義不只是溫飽,更是我們藥食同源中最佳的滋補...詳文請見理周網站