DreamCatcher ขอนแก่น

หน้าหลัก
ประเทศไทย
Khon Kaen
DreamCatcher ขอนแก่น

ดรีมแคทเชอร์สตูดิโอ บริการให้คำปรึกษาและวางแผนด้านการตลาดออนไลน์ รับผลิตสื่อโฆษณาประชาสัมพันธ์ทุกประเภท ออนไลน์/ออฟไลน์/สื่อสิ่งพิมพ์

30/07/2024

นิทรรศการ Muang-koi-jaroen-raww
"เมืองข่อยเจริญแล่ว" | PART 1/XX
ณ KULTX และ 5Pointz KKC
🙃.."แต่ว่าอยู่ปะเทดข้อยหั้นน่ะ"
ข้อความนี้ถูกเขียนเอาไว้ที่ผนังด้านหนึ่งของ KULTX Art space เขียนด้วยสีเทาลงบนพื้นสีดำ
ชุดคำขึ้นต้นประโยคง่ายๆจากหนึ่งในศิลปินเจ้าของผลงานที่ร่วมจัดแสดงอยู่ในนิทรรศการครั้งนี้ วลีที่บอกเราทันทีว่าสารที่จะส่งต่อมาหลังจากนั้นจะมี "ความต่าง"และ"ความเหมือน" บางอย่างบางประการให้เราได้พิจารณา ใคร่ครวญ ผ่านมุมมองและวิธีการนำเสนอของกลุ่มศิลปินเพื่อนบ้าน 4 ท่าน (กัมพูชา และ สปป.ลาว) ที่มาพำนักในประเทศเราเพื่อสร้างผลงานเป็นระยะเวลากว่า 1 เดือน จนเกิดเป็นนิทรรศการครั้งนี้ขึ้นมา
🙃
>> รูปเยอะมาก เดี๋ยวค่อยๆทะยอยลง ทะยอยเล่าไป
🙃
แสดงตั้งแต่วันที่ 27 ก.ค. ถึง 30 ก.ย. 67
ณ 5Pointz,KKC และ Kultx
สามารถเข้าชมได้ตั้งแต่เวลา 13.00 - 00.00 น.
วันอังคาร-อาทิตย์ (หยุดวันทุกจันทร์)

23/07/2024

EP4
"ควงARAMข้างอาราม...กับ หลงกาแฟ (Long Coffee)"
🙃
อีกหนึ่งบาร์กาแฟริมทางที่เราตั้งใจไปเยือน หลังจากขับรถผ่านหลายครั้ง และได้รับการแนะนำจากมิตรสหายหลายต่อหลายท่าน ว่าให้แวะไปสัมผัสบรรยากาศและรสกาแฟดูสักครั้ง
🙃
ร้านนี้ตั้งอยู่ถนนรอบบึงถัดจากวัดธาตุ พระอารามหลวงมาเล็กน้อย (ตรงกับที่จอดรถตลาดบึงแก่น)
เราไปถึงร้านหลังฝนหยุดได้ไม่นานนัก อากาศเบื้องบนกำลังอยู่ในโหมดงงงวย คือทั้งไม่ฝน...แล้วก็ไม่มีแดดด้วย ลมพัดอ่อนๆ ซึ่งเหมาะกับการนั่งจิบกาแฟมาก (แต่ไม่ค่อยเหมาะกับการถ่ายรูปเท่าไหร่🥲) ไปถึงก็ได้ทราบจากคุณจอร์จเจ้าของร้านว่า ร้านเองก็เพิ่งมาถึงได้ไม่นานเหมือนกัน(ตอนเราไปถึงยังกางโต๊ะไม่ทันเสร็จดี...แต่ออเดอร์เข้าแล้วเด้อ) เพราะรอดูท่าทีฝนฟ้าอยู่
🙃
จัดการสั่ง อเมริกาโน่เย็นตามปกติวิสัย ว่าแล้วก็ไปยืนสังเกตุการณ์+จับภาพกระบวนการทำมาสักหน่อย โดยที่ร้านนี้เค้าจะใช้เมล็ดกาแฟคั่วมือ(ที่ได้ชิมเป็น"ปางขอน"คั่วกลาง-เข้ม) มาสกัดเอสเปรสโซด้วยเครื่อง ARAM (อาราม) ซึ่งก็จะใช้เวลาสักเล็กน้อยในการทำแต่ละช็อต แต่จากลีลาการทำแต่ละขั้นตอนอย่างชำนาญของบาริสต้า บวกกับที่ร้านใช้ ARAM 2 ตัวแล้ว เชื่อว่าไม่มีรอนานแน่นอนครับ
🙃
ที่ร้านยังมีเมล็ดกาแฟพันธุ์/แบบอื่นๆให้เลือกเพิ่มเติมนะครับ โดยจะมีซองวางโชว์ไว้ด้านหน้าบาร์ สามารถสอบถามคาแรคเตอร์ของแต่ละแบบ ได้ที่หน้าบาร์เลย คุณจอร์จพร้อมให้คำแนะนำครับ
🙃
ที่นั่งมี ไม่ต้องห่วง ทางร้านเตรียมเป็นเก้าอี้และชุดโต๊ะปิคนิคแบบนั่งกำลังสบายไว้คอยต้อนรับผู้มาเยือนหลายชุด สามารถยกเคลื่อนย้ายไปตามมุมต่างๆของร่มไม้ใหญ่บริเวณนั้นได้ตามความครีเอทของท่าน ซึ่งเหมาะมากกับการมาหามุมถ่ายรูปเก๋ๆ นั่งจิบกาแฟตั้งวงสนทนา ทัศนาบรรยากาศบึงแก่นฯ หรืออย่างเราก็ไปนั่งรอดักถ่ายรถรา หมา-แมว ผู้คน ที่สัญจรผ่านไปมาตามท้องถนน เพลินๆเย็นๆไป จัดว่าชิลครับ

จบการรีวิวสั้น
JP รายงาน
#ถ่ายแปดสิบลงสิบแปด 555

21/07/2024

Take a sip.

19/07/2024

ข้าพเจ้าผู้ทำงานกับโซเชียลมีเดีย ดองหนังสือไว้สามเล่ม ทำงานศิลปะค้างคา เสพติดโดปามีนราคาถูก และเป็นแพนิคแอทแทคปีละเกินสี่ครั้ง 🥹

14/07/2024

EP3
"ในวันที่ป้อแป้ ให้กาแฟ..รีเจนสู้"
🙃
ร้านนี้ไปแบบตั้งใจตรงดิ่ง แต่บอกก่อนเลยว่าพี่ๆเค้าไม่ได้จ้างนะ
เพราะไม่ได้รับจ้างรีวิวเป็นอาชีพ เราทำซีรีส์นี้ไว้เป็นบันทึกประสบการณ์การดื่มกาแฟและถ่ายรูปเรื่อยเปื่อยของเราเท่านั้น ไม่มีหลักมีเกณฑ์อะไรในการคัดเลือก ถูกใจอยากทำก็ทำ ง่ายๆแบบนั้น และร้านนี้ที่ตั้งใจไปเพราะมิตรสหายท่านหนึ่งเค้าชอบเช็คอินที่นี่ ด้วยความสงสัยและใกล้บ้าน การเดินทางจึงเริ่มขึ้น
🙃
"บ้านยายต้อย" ร้านกาแฟขนาดตะมุตะมิบนถนนโพธิสาร มลรัฐโนนทัน ประเทศขอนแก่น ตั้งตระหง่านเงื้อม(555 หยอกๆ)อยู่ตรงข้ามวัดโพธิ์โนนทัน ซึ่งถ้าคุณขับรถมาเร็วๆคุณอาจมองไม่ทันและพลาดของดีได้ แนะนำให้ชะลอยานพาหนะลงสักนิด ลดความเร็วชีวิตลงสักหน่อย สังเกตป้ายดูดีๆ คุณจะพบร้านกาแฟที่น่าสนใจอีกแห่งหนึ่งของจังหวัดเท่ๆของเรา
🙃
"เสิร์ฟเร็วเป็นปกติ แต่ถ้าว่างและใจอยาก เรามาสโลว์กัน"
ถ้าแวะแค่มาซื้อแล้วไปต่อ ไม่ต้องกังวลใจไป คือโดยปกติพี่ๆเค้าทำกาแฟด้วยเครื่องนั่นแหละ ความเร็วการเสิร์ฟปกติเลย เมนูมีตามมาตรฐานเข้าใจง่ายไม่สวิงสวายขนาดปีนกระไดจิบหรือยืนเอ๋อใส่เมนู แต่ที่แอดว๊านซ์ก็คือ พันธุ์กาแฟ, การBlend และการบ่ม ที่สำหรับเราซึ่งนับว่าเป็นคอกาแฟรุ่น 'อะไรก็ได้'(เพราะไม่มีความรู้ 555) ถึงกับอ้าปากค้างตอนพี่ๆเค้าอธิบาย ใช่แล้วครับ...ในเมื่อเราไปทั้งชิมและแชะ มันก็ต้องนั่งที่ร้านกันสักพัก และนั่นก็คือจุดเริ่มต้นของการพูดคุย ซึ่งเราแนะนำอย่างยิ่งสำหรับสายเนิร์ด คุณมาจิบไปคุยไปกับพี่เอฟและพี่เบียร์ เจ้าของร้าน รับรองว่าเพลินแน่นอนครับ หรือจะเอาให้เพลินกว่านั้น ลองโหมด SLOW ดูได้ครับ (ในข้อตกลงที่ว่า...ต้องเป็นช่วงร้านไม่ยุ่งนะ) ที่ร้านมีทั้งเครื่องบด เครื่องกดแมนนวล และแบบดริป ให้คุณได้ทดลองทำกาแฟเองด้วย ซึ่งเราก็มีหรือจะพลาด(สนุกเขาหละ)
🙃
"รีเจนสู้ กาแฟ infuse สุรา"
ร้านนี้เค้ามี Product ที่ภูมิใจนำเสนอมากสำหรับคนรักกลิ่นหอมรัญจวนของบรั่นดี นั่นคือเมล็ดพร้อมบดและน้ำกาแฟบรรจุขวด 'รีเจนสู้' ดูชื่อก็รู้กัน ว่าคาแรคเตอร์กลิ่นจะออกมาแนวไหน ขอแนะนำให้ลองครับ (ไม่มีฤทธิ์มึนเมานะครับ เป็นกระบวนการทำให้เกิดกลิ่นเท่านั้น)
🙃
แนะนำเลยครับ ร้านน่ารัก สบายๆเป็นกันเอง แต่แอบมีความ Deep ความ Nerd ด้านกาแฟอยู่ไม่น้อย เบเกอรี่ Home made เพียบเลย ถูกใจสายชิมสายหวานแน่นอน (ยังไม่ได้ลอง ไปลองกันเอง) ร้านกระจกติดแอร์เย็นสบาย หรือจะนั่งทัศนาผู้คน-ดักถ่ายภาพ Street ด้านหน้าก็มีที่นั่งไว้รับรองครับ

จบการรีวิวสั้น(มั้ง)
JP รายงาน

13/07/2024

EP2
"ไม่ได้ตั้งใจไป แต่ตั้งใจถ่ายและรีวิวนะ555"
🙃
ไม่มีหมุดเช็คอินซะงั้น (- -")
เก็บภาพมาฝาก เนื่องจากวันนี้ได้แวะจิบกาแฟที่ LUCK Coffee Khonkaen ร้านกาแฟใกล้บ้านที่ไม่เคยแวะสักที มีแต่ขี่รถผ่านไปผ่านมาแทบทุกวัน กอปรกับ (เนี่ย...ใช้คำยากซะด้วย 555) วันนี้สะพายกล้องติดไปด้วย ก็เลยทั้งชิมและแชะมาซะเลย
🙃
ที่ร้านระบุไว้บนป้ายเลยว่าเป็น Mokapot Slowbar ดังนั้นสายเข้มสายขมน่าจะถูกใจกันครับ ทางนี้จัดอเมริกาโน่เย็น (เพียว...แน่นอน) มา 1 แก้ว
🙃
จิบๆไปพลางก็ลุกเดินถ่ายอะไรรอบๆตัวไปพลางครับ ร้านนี้ตกแต่งไว้ทั่วร้านด้วยงานอาร์ตคราฟต์เท่ๆแบบแน่นๆ มองไปทางไหนก็กระตุกจิตกระชากใจ(ยืมคำอาจารย์แดงมาหน่อย) ชวนให้ลุกไปมอง ไปถ่าย ไปลูบๆคลำๆ
โครงสร้างไม้แท้ๆผสานกับงานเหล็กหยาบๆดิบๆ อย่างเท่อ่ะทุกคน
ตัวร้านปกคลุมและสอดแทรกด้วยต้นไม้ใหญ่น้อยทั่วร้าน เย็นสบายแม้แดดด้านนอกจะแผดเผา
🙃
สายอาร์ต สายถ่าย สายชิล มาตำโลด ข็องดีย์..โพธิสาร
ทางมา : เอาง่ายสุดคือเริ่มจากบึงแก่นนคร เลี้ยวเข้ามาถนนข้างเซเว่นเจ้าแม่กวนอิม มองขวามือจะเจอมินิบิ๊กซี อยู่ติดกันนั่นแหละ
จบการรีวิวสั้น
JP รายงาน

03/07/2024

EP1
"ชาเขียวจะเยียวยาทุกสิ่ง แม้เราจะตั้งใจไปกินข้าวก็ตาม"
🙃
เมื่อวานมีโอกาสได้แวะไปที่ "XOLA CAFE" (อีกครั้ง)
พอดีเวลานัดหมายนั้นตรงกับมื้อเที่ยง จึงถือโอกาสชิมอาหารที่ทางร้านเคยป้ายยาไว้ตอนไปรอบแรก อาหารรสชาติดีไม่ผิดหวังเลยครับ ราคากลางๆ .
อาหารเสร็จก็เครื่องดื่มต่อ รอบนี้พร้อมใจกันสั่งชาเขียวโดยพร้อมเพรียง ของผมแก้วกลาง "มัตฉะสตรอเบอรี่" กล่มกล่อมมากครับ.
คาเฟ่กลางเมืองบรรยากาศร่มรื่น (เมื่อวานไปนั่งในสวนตอนหลังเที่ยง ไม่ร้อนเลยครับ ต้นไม้เยอะมาก) เหมาะกับนัดหมายประชุมคุยงาน / พบปะสังสรรค์

จบการรีวิวสั้น
ส่วนใครที่สงสัยว่า ื่อไหร่ รอไปก่อนครับ อาจจะไม่ขายแล้ว จะทำเพจรีวิวแทน 55555555