18/06/2025
Restaurangbranschen går under – men ingen lyssnar
DEBATT: Jag har pratat med kollegor över hela landet och alla delar samma bild. Det är dags att säga som det är: Sveriges restauranger håller på att gå under. Det är dags för en resturangkommission, skriver Faje Gani, restaurangägare, samt grundare och vd för Baemingo.
