11/09/2024
La Crรณnica de Yoni Toque Choque, un productor cafetalero del distrito de San Pedro de Putina Punco (Sandia), ha dado un valor agregado a su producto. Despuรฉs de cultivar cafรฉ en su chacra, lo tostรณ, moliรณ y empaquetรณ, en lugar de venderlo solo en grano.
Sin embargo, Toque no se conformรณ con eso. Decidiรณ dinamizar el consumo de cafรฉ mediante una bebida gasificada llamada Cafรฉ Cola. โAhora ya se puede tomar cafรฉ en frรญoโ, afirmรณ, y agregรณ que cuando se formalice el registro de la marca, comenzarรก la producciรณn masiva.
Coca Cola ya cuenta con una patente de gaseosa a base de cafรฉ, por lo que el proceso en Indecopi no es tan sencillo para Toque. Aun asรญ, tiene la esperanza de lograr su objetivo en el corto plazo. Cuando tenga la autorizaciรณn, embotellarรก 2000 bebidas por dรญa en la etapa inicial, superando las 500 del presente.
๐ฃ๏ธโA la gente le gusta (Cafรฉ Cola), tenemos acogida en todas partes, no se resisten a esta bebidaโ, indicรณ Toque. Manifestรณ que sueรฑa con que su producto sea considerado como la bebida de Puno. Cuando se le preguntรณ si su gaseosa podrรญa superar a Coca Cola y Pepsi en el mercado local, respondiรณ: โDe todas manerasโ.
Para lograr su objetivo, Toque necesitarรก mรกs equipos y una mayor cantidad de trabajadores, pues por ahora la producciรณn se hace de manera artesanal en el centro poblado Jayllihuaya. ๐ฃ๏ธโCreemos que todo lo que viene de afuera es mejor que lo nuestro; pero, aquรญ tenemos la materia prima que es superior a la del extranjero. Hay que incentivar la cultura de consumir lo nuestroโ, mencionรณ.๐๐ป
