23/02/2026
Piña colada é um cocktail doce feito com rum, leite de coco e sumo de Ananás. É servido geralmente batido ou mexido com gelo. É originário da ilha de Porto Rico. O seu nome, Piña colada, pode ser traduzido como "ananás coado".
História e Origem
A versão mais aceite credita a criação do drink ao bartender Ramón "Monchito" Marrero em 1954, no hotel Caribe Hilton em San Juan. No entanto, outros bartenders locais e até histórias de piratas do século XIX disputam a autoria da receita original.
De acordo com a International Bartenders Association (IBA), a composição clássica utiliza as seguintes proporções:
50 ml de Rum Branco.
30 ml de Creme de Coco (ou leite de coco em versões adaptadas).
50 ml de Suco de Ananas fresco.
Pois com o passar do tempo sofreu algumas alterações ou melhor adições porém sem se esquecer da base inicial.
Receita
Leite de cocó
Sumo de ananás
Sorvete de baunilha
Rum
Gelo
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