Centro de Vinculación de Productos Universitarios

27/08/2026

26/08/2026

25/08/2026

desafió las normas de su época para seguir su vocación por la medicina.

En esta edición de recordamos a una mujer que rompió las barreras de género en la práctica médica y cuya historia nos invita a reflexionar sobre los desafíos que enfrentaron muchas mujeres para acceder a la educación y ejercer una profesión.
Desliza para conocer su trayectoria y descubrir por qué su legado continúa inspirando la lucha por la igualdad de oportunidades en la ciencia y la medicina.

24/08/2026

En esta ocasión te compartimos información relevante e interesante sobre la , una fruta exótica llena de color, sabor y beneficios para la salud.

Dato curioso, las flores de la pitaya florecen únicamente durante una noche. En ese corto periodo son polinizadas principalmente por murciélagos nectarívoros y polillas nocturnas; en algunas regiones también participan las abejas. Sin estos polinizadores, no sería posible la formación del fruto.
Recuerda: conoce lo que comes, aliméntate con información.

25/07/2026

¿Sabías que el color rojo del jitomate tiene una explicación científica? Este característico tono proviene del licopeno, un pigmento natural con propiedades antioxidantes que se acumula durante la maduración del fruto.

En esta ocasión te compartimos información relevante sobre el , uno de los alimentos más importantes en la gastronomía mexicana. Además de aportar sabor y color a una gran variedad de platillos, contiene vitaminas, minerales y compuestos bioactivos que contribuyen a una alimentación equilibrada.
Descubre cómo el licopeno y otros componentes del jitomate influyen en sus características nutricionales y en los beneficios que aporta a la salud.
Recuerda: conoce lo que comes, aliméntate con información.

25/07/2026

fue una de las escritoras más importantes de la literatura mexicana y una figura fundamental en el desarrollo del realismo mágico.

En esta edición de recordamos a una autora que dio voz a mujeres, comunidades indígenas y sectores históricamente marginados, renovando la literatura mexicana con una mirada crítica, poética y profundamente original.
Conocer y reconocer la trayectoria de mujeres como Elena Garro permite visibilizar sus aportaciones y contribuir a que su legado continúe inspirando a las nuevas generaciones.

25/06/2026

, 𝗺𝗮𝘁𝗲𝗺𝗮́𝘁𝗶𝗰𝗮 𝗲𝘅𝗰𝗲𝗽𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗲𝘀𝗮𝗳𝗶𝗼́ 𝗹𝗮𝘀 𝗯𝗮𝗿𝗿𝗲𝗿𝗮𝘀 𝗶𝗺𝗽𝘂𝗲𝘀𝘁𝗮𝘀 𝗮 𝗹𝗮𝘀 𝗺𝘂𝗷𝗲𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝘀𝘂 𝗲́𝗽𝗼𝗰𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗲𝗿𝘁𝗶𝗿𝘀𝗲 𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝘀 𝗰𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶́𝗳𝗶𝗰𝗮𝘀 𝗺𝗮́𝘀 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝘀𝗶𝗴𝗹𝗼 𝗫𝗜𝗫.

Su trabajo en ecuaciones diferenciales parciales y el desarrollo del teorema de Cauchy-Kovalevskaya marcaron un antes y un después en las matemáticas. A pesar de enfrentar restricciones educativas y discriminación por su género, logró obtener un doctorado, ejercer como profesora universitaria y abrir camino para futuras generaciones de mujeres en la ciencia.

En , conocer y reconocer la trayectoria de las científicas que transformaron el mundo permite visibilizar su legado y construir un futuro con más igualdad en la ciencia.

12/06/2026

¿𝐒𝐚𝐛𝐢́𝐚𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐞𝐥 𝐚𝐠𝐮𝐚𝐜𝐚𝐭𝐞 𝐞𝐬 𝐮𝐧𝐚 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚?
Aunque suele asociarse con preparaciones saladas, botánicamente se clasifica como una baya de una sola semilla. Además, a diferencia de la mayoría de las frutas, obtiene gran parte de su energía de grasas saludables y no de azúcares.
En esta ocasión te compartimos información relevante sobre el , ampliamente valorado por su sabor, versatilidad y aporte nutricional. Su composición rica en grasas monoinsaturadas, vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes lo convierte en un elemento importante dentro de una alimentación equilibrada.
𝑅𝑒𝑐𝑢𝑒𝑟𝑑𝑎: 𝑐𝑜𝑛𝑜𝑐𝑒 𝑙𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑒𝑠, 𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒́𝑛𝑡𝑎𝑡𝑒 𝑐𝑜𝑛 𝑖𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐𝑖𝑜́𝑛.

04/06/2026