02/06/2026
【新着✨支援は6/30まで】
今年8月すすきのにオープン予定の貝専門店『この指とまれ』。
主に貝の浜焼きと酒蒸しがメインで、北海道ではなかなか出会えない全国各地の貝を集め、貝好きにはたまらない料理が提供されるそうです♩
北海道に来て3年。大阪出身の私は、寿司屋での握りやマグロ解体ショー、焼肉店の新店舗立ち上げやエリア教育など、長年飲食の現場で経験を積んできました。北海道では「焼肉ホルモン新なるぼんず本店」の運営にも携.....