05/06/2026
【グループ会社「藤山水産加工」の公式Webサイトがオープンしました!伝統の技×最新のIoTで挑む『水産DX』が始動します】
当社のグループ企業である、北海道白糠(しらぬか)町の「藤山水産加工株式会社」の公式Webサイトが新しく開設されました!
💻 藤山水産加工株式会社 公式サイト
https://www.fujiyamasuisan.co.jp/
藤山水産加工は、白糠近郊で水揚げされたつぶ貝、ホッキ、カニなどの豊かな海の幸を「一番いい素材を、一番いい状態で」お届けしている水産加工会社です。
工場内には海水を直接引き込んだ大型水槽を完備。水揚げ直後の抜群の鮮度をキープしたまま、熟練の職人たちによる素早い手仕事で高品質な製品へと仕上げています。
■ 伝統の鮮度と、エコモットのIoT技術が融合
今回のWebサイト開設をスタートラインとし、今後はエコモットが持つ「IoT技術」を藤山水産加工の加工現場へ本格的に導入してまいります。
工場内のIoT化を進めることで、現場の省力化・省人化やオペレーションの効率化を図り、現在日本の一次産業が直面している労働力不足などの課題にグループ一体となって挑戦します。
私たちが目指すのは、
「100年先の食卓にも、この新鮮で美味しい海の幸を変わらず届け続けること」
伝統的な職人技と最先端テクノロジーを掛け合わせ、持続可能な新しい水産業のカタチを北海道から発信していきます。
新しいWebサイトでは、スーパーなどの量販店・飲食店様向けの仕入れご相談窓口も設けております。
※ご自宅で極上の海産物をお取り寄せできるオンラインショップは準備中です。
新しくなったWebサイトを、ぜひ一度ご覧いただけますと幸いです!今後ともエコモットグループをどうぞよろしくお願いいたします。
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