29/09/2026
「また来ちゃった」。そう思わずにはいられない、心奪われる料理たち。
浦添市勢理客、結の街の1階に静かに構える『mi-chi みーち』さん。
美味しいもの好きがこぞってリピートする、その理由を知りたくて再び足を運びました。
今回も迷わず選んだのは、前菜からデザートまでじっくりと堪能できる「Cランチ」。
まず驚かされるのは、前菜のプレートの美しさと繊細さです。ガスパチョとタコの出汁で鮮やかに固められたテリーヌや、マンゴーソースがアクセントの鶏のリエット。一口ごとに新しい味覚の発見があり、これからの食事への期待が一気に高まります。
そして、メインの「きのこと自家製リコッタクリームのタリオリーニ」。
このパスタ、本当に「恋をした気がする」ほど美味しい。もっちりとした自家製タリオリーニに、数種類のきのこの深い旨みと自家製リコッタクリームが絡み合い、口の中で濃厚な味わいが爆発します。ソースを最後の一滴まで楽しむための自家製フォカッチャも、もちろんシェフの手作り。
締めくくりは、浦添名物の「桑の葉」を使ったパンナコッタとグラノーラ。
上品な甘みの中にふわりと抜ける心地よい大人のほろ苦さが、素晴らしい食事の余韻をさらに深めてくれます。
さらに、シークヮーサーとローゼルの自家製ドリンクの爽やかさが、沖縄の恵みを感じさせてくれます。
地元の食材を食べてほしいというシェフの熱い思いが、一皿一皿に込められたイタリアンベースの料理たち。2,420円という価格は決して安くはありませんが、それ以上の「絶対の満足感」を約束してくれます。
前菜、パスタ、それともデザート。あなたはどの料理の魔法にかかってみたいですか？
次の浦添ランチの切り札として、右下のボタンから【保存】をお忘れなく🔖
■ 店舗情報
【mi-chi �
