20/06/2019
イタリアをテーマにしたパーティーを開催しました。
食事から飾り付けまで全てスタッフが準備。当日は大盛り上がりでワインを飲みすぎた泥酔者続出したとかしないとか・・・
以下当日のメニューです。
<前菜>
◎パルマハムとイタリアンサラミ盛り合わせ
◎イタリアンチーズ三種盛り合わせ
◎干し葡萄のキャロットラペ
◎ゴルゴンゾーラチーズのポテトサラダ
◎バケットのアンチョビ添え
◎地中海産真鯛のアクアパッツァ
◎アドリア海産エビとアンチョビと牡蠣のアヒージョ
<メイン>
◎パルマ風チキンの照り焼き
◎ペペロンチーノパスタ
◎ズッキーニのトマトパスタ
◎ゴルゴンゾーラのクリームパスタ
◎マルゲリータピザ
◎シチリア風シーフードピザ
◎チーズと蜂蜜のピザ
◎ナポリ風エビリゾット
<ドリンク>
◎日前から本格仕込サングリア@西田スペシャル
◎カンティーナより直接仕入れ高級ワイン 各種
◎ビール・酎ハイ・ソフトドリンク 各種