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Hamoni JAPAN

日本の厳選した話題のグルメ🇯🇵
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07/08/2026

大阪・堺で50年以上受け継がれる、あなごの味

【松井泉】
📍大阪府堺市堺区楠町3-1-26

大阪・堺の地で50年以上にわたり、あなご一筋に歩み続ける専門の加工卸「松井泉」。

長年培われてきた確かな技術と経験をもとに、職人が一つひとつ丁寧にあなごと向き合います。

素材の持ち味を大切にしながら、その魅力を最大限に引き出す職人のこだわり。
長い歴史の中で磨かれてきた、専門店ならではの仕事が光る一軒です。

#大阪グルメ #あなご

06/08/2026

新大久保で話題の韓国ランチ...予約受付がついに再開🔥

【ビョルジャン】
📍東京都新宿区大久保2-32-3 2
📖ランチハンサン/チーズキンパ

一時は人気が高すぎて予約を完全に停止していた、新大久保の大人気韓国料理店🇰🇷

そんな話題のお店ですが、ついに予約受付が再開！
行列必至の人気店なので、予定が決まっている方は事前予約がおすすめです✨

この夏は、新鮮な海鮮を贅沢に味わえるホヤスペシャルハンサンをはじめ、
見た目も華やかでボリューム満点の新メニューが登場！

さらに追加料金で、日替わりスープをホロホロ食感の参鶏湯や、
ぷるぷるのカルビタンへ変更できるので、ぜひこちらも味わってみてください🤤

平日の10時過ぎからランチ利用の方が来店し始めるほどの人気ぶり...
混雑が気になる方は、10:30まで、または13:00以降の来店が比較的狙い目です！

#東京グルメ #新大久保ランチ #新大久保グルメ

04/08/2026

日本一分厚い！サクふわ食感がたまらない絶品たい焼き🐟

【けんぞう】
📍〒114-0034 東京都北区上十条2丁目7-11

十条駅南口から徒歩約1分の場所にある「けんぞう」へ行ってきました！

こちらでいただけるのは、日本一分厚いとも言われるインパクト抜群のたい焼き。外側は香ばしくサクッと、中はふんわりとした食感で、一口食べるとその美味しさに驚きます。

生地の存在感がありながらも重たさはなく、最後まで飽きずに楽しめるのが魅力。十条を訪れたら、ぜひ立ち寄って味わってほしい人気のたい焼きです。

#東京グルメ #十条グルメ #たい焼き

02/08/2026

逆さにしても落ちない濃厚抹茶ソフト🍵

【MATCHA MANIA KAMAKURA（マッチャマニアカマクラ）】
📍神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-31
📖抹茶ソフトクリーム

鎌倉・若宮大路沿いにある、SNSでも注目を集める宇治抹茶専門店🍃 逆さにしても落ちにくいユニークな抹茶ソフトが人気を呼び、2024年12月のオープン以来、国内外の観光客が足を運ぶ話題のスポットです。

看板メニューの抹茶ソフトは、京都・宇治産100％の上質な抹茶に、北海道産フレッシュミルクと和三盆を合わせた贅沢な一品。抹茶の豊かな風味をしっかり感じられながらも、後味は軽やかで最後まで美味しく楽しめます✨

さらに、抹茶ラテや抹茶アメリカーノ、抹茶リッチラテなど、抹茶の魅力を存分に味わえるドリンクも充実。鶴岡八幡宮の参道沿いという立地なので、鎌倉散策や食べ歩きの途中に立ち寄るのにもぴったりです。

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Must-Visit Matcha Soft Serve in Kamakura 🍵

【MATCHA MANIA KAMAKURA】
📍1-9-31 Yukinosh*ta, Kamakura, Kanagawa, Japan
📖Matcha Soft Serve

Located along Kamakura's famous Wakamiya Oji Avenue, MATCHA MANIA KAMAKURA has quickly become a must-visit destination. Its viral matcha soft serve, known for staying in place even when turned upside down, has attracted visitors from Japan and around the world since opening in December 2024.

Made with 100% premium Uji matcha from Kyoto, fresh Hokkaido milk, and traditional Wasanbon sugar, the soft serve delivers a deep matcha flavor with a smooth, refreshing finish. The menu also features matcha lattes, matcha americanos, and rich matcha lattes, offering a true matcha experience.

Conveniently located on the approach to Tsurugaoka Hachimangu Shrine, it's the perfect stop while exploring Kamakura.

#鎌倉グルメ #鎌倉観光 #神奈川グルメ #抹茶スイーツ #鎌倉食べ歩き

31/07/2026

100年の伝統！世界が認める鍛冶師🔪

【馬場刃物製作所】
📍大阪府堺市堺区宿屋町東3-3-22

100年以上にわたり包丁づくりを続ける、堺を代表する刃物工房「馬場刃物製作所」。世界中の料理人から信頼を集める鍛冶師が生み出した一本を、研ぎ職人が丁寧に仕上げ、極上の切れ味へと導きます。

刃の状態を細かく見極めながら、わずかな角度や力加減まで調整する研ぎの工程は、まさに熟練の職人技。一本一本に向き合う真摯な仕事ぶりから、日本のものづくりの奥深さを感じられます。

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Sakai's 100-Year-Old Knife Workshop! Master Sharpeners Perfect Blades Crafted by World-Class Blacksmiths｜Japanese Knife Artisan

【Baba Hamono Seisakusho】
📍3-3-22 Yadoyamachi Higashi, Sakai-ku, Sakai, Osaka, Japan

Baba Hamono Seisakusho is a historic knife workshop in Sakai with over a century of craftsmanship. The blades forged by internationally respected blacksmiths are carefully refined by skilled sharpeners, bringing out exceptional sharpness and performance.

Every knife is sharpened with meticulous attention to detail, as artisans adjust the angle and pressure to suit each blade. Their dedication and precision showcase the remarkable craftsmanship that has made Sakai knives renowned around the world.

#包丁

30/07/2026

超・強炭酸が楽しめる期間限定ショップが横浜に登場🥤🍋

【SPARK RICH】
📍神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 CIAL横浜 B1F（京都茶寮翠泉前）
📖 湘南潮彩レモンクラフトハニーレモン
🗓開催期間：7/18〜9/30

舞浜で月間2万本のソフトクリームを販売した人気ブランド「milkkiss」が手がける新業態『SPARK RICH』が、期間限定でCIAL横浜にオープン✨

アサヒ飲料が開発した次世代の強炭酸サーバー「EXTRA BURST」を使用し、これまでにない刺激的な炭酸体験が楽しめます🥤⚡

今回いただいたのは「湘南潮彩レモンクラフトハニーレモン」🍋

湘南潮彩レモンの爽やかな酸味とはちみつのやさしい甘みが絶妙に調和し、超・強炭酸ならではのキレのある爽快感も楽しめる、暑い季節にぴったりの一杯でした✨

そのほか、国産果実を使用した「フルーツプレッソ」やクラフトエナジードリンク、クラフトレモンサワー・ハイボールなどもラインナップ！

期間限定ショップなので、気になる方はぜひチェックしてみてください😊

#神奈川グルメ #横浜グルメ #期間限定

住所

Hiroshima, Hiroshima
733-0003