13/02/2019
滋賀県竜王町にて1613年創業のお米農家。
若井農園のブランディングをお手伝いしております。
27品種ものお米を栽培する情熱と栽培技術を両立している稀有な方です。
十六代目米師又八としてリブランディングし、UXの進化を行っております。
また、WEB制作も担当させていただきました。
http://komeshi-matahachi.com/
お米の味も洗練されていて、実績もすごいです。
米・食味分析鑑定コンクール国際大会にて
直近2年連続金賞受賞されております。
また、銀座米料亭 八代目儀兵衛で開かれた
食のプロが選ぶ究極に甘い米のコンテスト
「お米番付2018」も入賞!
お米を愛するがゆえ、
保有資格も半端じゃありませんw
五つ星お米マイスター
米・食味鑑定士
炊飯鑑定士
調理炊飯鑑定士
水田環境鑑定士
有機JAS検査員
お客様が、お米との一期一会を楽しんでもらえるように、と
超多品種栽培を実践している十六代目米師又八。
「情熱大陸」様
ぜひこの方の取材をお願い致しますm( )m