SaloJ -サロイ-

16/01/2021

【記事更新】
ご家庭でお刺身を食べようと思うとき、魚を一尾丸々と仕入れるというより、スーパーなどでサクを買ってきて切りつけるというパターンが多いのではないでしょうか？

今回は、そんなサクをお刺身にするときの最低限覚えておきたい基本的な切りつけを解説していきます！

ご家庭でお刺身を食べようと思うとき、魚を一尾丸々と仕入れるというより、スーパーなどでサクを買ってきて切りつけるというパターンが多いのではないでしょうか？ 今回は、そんなサクをお刺身にするときの最低限覚.....

05/01/2021

【記事更新】

料理に使う道具って奥が深い。
そしてその道具を使う料理って本当に奥が深い。

今回は、料理男子が大好きな「包丁」の種類について書いてみました。

毎日使っているけどあまり意識したことがないという主婦の方から、包丁について興味はあるけどよくわからないという料理男子を目指している人向けに解説していきたいと思います。 今回は、一言で「包丁」と言っても.....

03/01/2021

【記事更新】

今回、コロナウイルス蔓延をきっかけに実家に帰ることを断念した友人が、正月に食べていた郷土料理を初めて自分で作るという挑戦のお手伝いをした話をきっかけに”こづゆ”について改めて考え記事にしてみました。

新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。昨年までは、ガジェットやIT系の情報をメインに発信してきましたが、今年は趣味の料理についても記事を書いていきたいと思います。 私は、大学時代...

01/01/2021

あけましておめでとうございます！🎍

2021年、個人の活動にもより力を入れていきたいと思い、新たにこちらのページを作成しました。
今年は、こちらのページも積極的に使っていきたいと思います。

改めてよろしくお願いいたします✨