Lady Cake & Friends

02/01/2024

Puoi sfruttare la salsa al caramello salato per migliorare una panna cotta o una coppa di gelato alla panna, oppure puoi usarla per decorare biscotti o la superficie di una torta al cioccolato. Puoi anche farla scorrere abbondantemente su un milkshake al cioccolato per un tocco irresistibile.
Inoltre, se hai qualcuno di dolce e di carattere a cui pensi, trasformare questa deliziosa salsa in un regalo può diventare un pensiero davvero unico e originale.

Puoi sfruttare la salsa al caramello salato per la panna cotta o una coppa di gelato alla panna, per decorare biscotti o una torta.

21/10/2022

Nonostante il nome, Torta Russa di Verona, si tratta in realtà di un dolce veronese tra i più conosciuti. L’origine del nome “Russa” racconta di un pasticcere veronese, che lavorava sulle navi e che si trovava proprio nei pressi di Odessa quando nel 1966 s’inventò questa torta e per questo motivo la chiamò Torta Russa.
la ricetta qui: http://www.lady-cake.it/?p=3484

Nonostante il nome, Torta Russa di Verona, si tratta in realtà di un dolce veronese tra i più conosciuti. L’origine del nome “Russa” vanta ben due ipotesi. La prima, evoca nel nome il fatto che la forma della torta dovrebbe assomigliare ad un colbacco russo. La seconda ipotesi invece che è ...

08/07/2022

Rose Al Cioccolato

Le rose al cioccolato, sono dei piccoli tortini soffici e gustosi di cui ogni morso sarà un vero piacere. Ogni spirale di pasta è farcita con cioccolato fondente, che dona a questo dolce lievitato una esplosine di gusto e dolcezza.

Le rose al cioccolato, sono dei piccoli tortini soffici e gustosi di cui ogni morso sarà un vero piacere. Ogni spirale di pasta è farcita con cioccolato fondente, che dona a questo dolce lievitato una esplosine di gusto e dolcezza.

15/03/2021

Lingue croccanti

Ingredienti base

🌾250gr farina
💧 90ml acqua
🫒 25ml olio evo
🧂 6gr sale

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate....potete creare tante varianti io ho aggiunto timo e curcuma, ma potete sostituire parte dell’olio con dell’olio al peperoncino, aromatizzarle con rosmarino tritato o paprika...a voi la scelta!

Lasciate riposare l’impasto 30 minuti poi stendete le lingue con uno spessore di 1mm e spennellate con una miscela di olio e acqua in parti uguali. Salate a piacere!

Infornate nel forno caldo a 230 gradi per 5 minuti

23/02/2021

Cosa fare con i panini che avanzano???
Usali come cotenitori per il ripieno della quiche radicchio e speck!

04/02/2021

Risotto al Radicchio di Teviso IGP con cialda di Parmigiano Reggiano DOP

31/01/2021

Macaron con ganasce ai mirtilli.

28/01/2021

Tagliatelle con pomodorini acciughe e capperi...leggermente piccanti.

24/01/2021

Focaccia con lievito madre

Ingredienti:
🌾 500g Farina 00
🥖 200g lievito madre liquido
💦 250ml di acqua tiepida
🍭 1 cucchiaio di zucchero
🧂 5g di sale

24/01/2021

Impasto per focaccia con lievito madre

03/01/2021

Hamburger di tacchino aromatizzato al cumino con panna acida al sommacco

06/12/2020

Risotto calamari e crema di zucchine