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Dal 1996 in prima linea nel mondo dell'elettronica, vendiamo e ripariamo prodotti elettronici e strumenti da laboratorio e per hobbistica.

02/08/2025

Elettropoint vi augura buone vacanze

10/12/2024

secondo listino di PROFUMI PER BUCATO edizione intense!
Essentia Nature

10/12/2024

buongiorno a tutti da siete fan di prodotti di Essentia Nature? ecco a voi il primo listino dei PROFUMI PER BUCATO con le varie profumazioni, disponibili anche nel nostro negozio!

04/12/2024

PANETTONE GASTRONOMICO -

INGREDIENTI:
200g di acqua a temperatura ambiente
25g di lievito di birra fresco, (1 cubetto)
30g di zucchero
500g di farina di forza, o farina di grano duro
50g di b***o morbido
20g strutto
1 cucchiaino sale
1 uovo, per lucidare
10 g latte, per lucidare

ACCESSORI CHE TI SERVIRANNO:
spatola e boccale completo

PREPARAZIONE DELLA RICETTA:
Nel boccale versare l'acqua, il lievito e lo zucchero, sciogliere: 20 sec./vel. 2.
Aggiungere la farina e impastare: 1 min./"coperchio chiuso"/"velocità spiga".
Incorporare all'impasto il b***o morbido, lo strutto e il sale, impastare: 4 min./"boccale chiuso"/"velocità spiga", l'impasto deve essere morbido ed elastico.
Togliere l'impasto e modellare una palla, riporre in una ciotola di ceramica dai bordi alti, coprire con pellicola trasparente e lasciare a lievitare per circa 1 ora.
Nel frattempo preparare uno stampo di carta per panettoni e mescolare in una ciotolina uovo e latte.
Rimettee l'impasto sul piano da lavoro infarinato e dare di nuovo una forma sferica.
Inserir la forma nello stampo di carca e spennellare con il composto di uovo e latte.
Sistemare lo stampo sulla placca del forno e lasciare in un mobile chiuso, al buio, per la seconda lievitazione, fino a quando l'impasto non raggiunge il bordo dello stampo di carta.
Cuocere in forno caldo a 180°C per 45 min. circa.
Lasciare raffreddare completamente il panettone, sigillato con la pellicola trasparente (ilpane va tenuto chiuso per 24 ore circa).
Tagliare con un coltello affilato e farcire a piacere.

03/12/2024

TRONCHTTO DI NATALE -

INGREDIENTI

PASTA AL CICOCOLATO:
100g di cioccolato, fondente a pezzettoni
4 uova, intere e fresche
40g di b***o, morbido a pezzetti
150g di zucchero semolato
130g di farina bianca tipo 00
1 pizzico di sale fino
½ bustina di lievito in polvere per dolci
700g di marmellata di castagne
120g di b***o, morbido a pezzetti
40g di iquore, rum o kirsch a piacere
100g di granella di cioccolato

FARCITURA:
700g di marmellata
120g di b***o
40g di liquore
100g di granella di cioccolato

ACCESSORI CHE TI SERVIRANNO:
Spatola e Boccale Completo

PREPARAZIONE DELL RICETTA

PREPARARE LA PASTA AL CIOCCOLATO:
1) Tritare il cioccolato: 5 sec/vel. 8, riunire sul fondo con la spatola. 2) Aggiungere le uova, il b***o, lo zucchero, la farina, il sale e frullare: 20 sec./vel. 4. Per ultimo unire il lievito e amalgamare: 10sec./vel. 3-4. 4) Foderare la placca del forno con l'apposita carta, versare il composto stendendo la pasta in un rettangolo di cm 30x30 circa 5 min. Cuocere in forno caldo a 180°C per circa 12 min, finchè si coloreranno leggermente i bordi della pasta. 6) Sfornare, ricoprire la pasta con un canovaccio bagnato e strizzato capovolgere e lasciare intiepidire.

PREPARAZIONE DELLA FARCITURA:
7) Nel boccale pulito e asciutto, versare la marmellata, il b***o e il liquore, frullare: 20 sec./vel. 4-5. 8) versare la metà del composto sulla pasta, spalmare e poi arrotolare aiutandosi con il canovaccio 9) Disporre il rotolo farcito su un vassoio, ricoprire la superficie con l'altra metà del composto 10)Con i rebbi di una forchetta, creare le "rughe" di una corteccia. 11) Decorare il ceppo con la granella di ciocolato, trasferire in frigorifero e servire ben freddo

03/12/2024

BISCOTTI PAN DI ZENZERO -

INGREDIENTI:
120g di b***o freddo
350g di farina 00
1 cucchiaino di zenzero
1 cucchiaino di cannella
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 pizzico di noce moscata
1 punta di coltello di bicarbonato di sodio
160 g di zucchero semolato
1 pizzico di sale fino
1 uovo
60g miele millefiori

PER LA GHIACCIA:
1 albume
150g di zucchero a velo
3 gocce di succo di limone

ACCESORI CHE TI SERVIRANNO:
farfalla, spatola, teglia da forno, boccale completo

PREPARAZIONE DELLA RICETTA:

PER LA FROLLA:
inserire nel boccale il b***o a pezzi e tutti gli ingredienti, 1 min vel 4
avvolgere la frolla nella pellicola trasparente e lasciare almeno 30 min in frigo
nel frattempo preriscaldare il forno statico a 180°
passato il tempo, stendere la pasta nell'altezza di 5mm , utilizzare lo stampo apposito a forma di omino biscotto o della forma desiderata
appoggiare direttamente sulla leccarda (non si attaccano perche il b***o dei biscotti farà da isolante), e cuocere circa 10-12minuti a 180 gradi statico, o finchè non saranno dorati
lasciare raffreddare e solo dopo il raffreddamento staccare dalla leccarda per evitare che si rompano

PER LA GHIACCIA:
posizionare la farfalla e mettere nel boccale pulito e asciutto lo zucchero a velo, l'albume e il succo di limone 2 min vel 3
rimuovere la farfalla e mettere la ghiaccia in una sacca a poche con beccuccio sottilissimo e guarnire subito i biscotti
lasciare asciugare la ghiacia prima di servire

CONSIGLIO:
per una ghiaccia colorata aggiungere colorante gel o polvere a piacere e mescolare con delicatezza con la spatola prima di inserire nella sacca a poche

̀

03/12/2024

TORTA CANDORE AL CIOCCOLATO BIANCO PROFUMATA ALLA MANDORLA -

INGREDIENTI:
350g di farina tipo 00
50g di mandorle pelate
2 uova
100g di zucchero
150g di b***o
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 fialetta di aroma di mandorla
1 pizzico di sale

PER LA FARCITURA:
250g di cioccolato bianco
150g di panna fresca

PER DECORARE:
zucchero vanigliato

ACCESSORI CHE TI SERVIRANNO:
spatola e boccale completo

PREPARAZIONE DELLA RICETTA:
IMPASTO:
mettere nel boccale le mandorle 20 sec vel 10
aggiungere tutti gli altri ingredienti dell'impasto 20 sec vel 4
mettere in frigo per 30 min

PER LA FARCITURA:
tritare il cioccolato 10 sec vel 8
aggiungere la panna 5 min 50° vel 2
stendere l'impasto col mattarello e mettere in una tortiera lasciandone 1/3 da parte per la copertura
versare la crema di cioccolato e coprire con dell'altro impasto steso
infornare 180° per 40 min regolandosi col proprio forno
decorare la torta raffreddata con dello zucchero vanigliato

CONSIGLIO:
torta semplice ma d'effetto
torta vista in tv, personalizzata e adattata al bimby

̀

21/11/2024

pranzo perfetto con CALZONE!

INGREDIENTI IMPASTO:
200g di acqua teipida;
1 cucchiaino di zucchero, o 1 cucchiaino di malto;
20g di lievito di birra;
30g di olio extravergine d'oliva, più q.b.
1 cucchiaino di sale.

INGREDIENTI RIPIENO:
300g di mozzarella, a pezzi;
400g di pomodori, a pezzi, scolati;
40g di olio extravergine d'oliva;
1 cucchiaino di sale;
6 foglioline di basilico, spezzettate;
100g di prosciutto cotto, a strisce.

ACCESSORI CHE TI SERVIRANNO:
spatola, boccale completo.

PREPARAZIONE DELLA RICETTA:
- IMPASTO:
mettere nel boccale l'acqua, lo zucchero e il lievito, mescolare: 20 sec. vel 2.
aggiungere la farina, l'olio extravergine e il sale, impastare: 2 min. antiorario.
formare una palla con l'impasto e metterlo in una zuppiera di ceramica leggermente oliat, coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciar lievitare l'impasto per 2 ore.

-PREPARAZIONE DEL CALZONE:
preriscaldare il forno a 200°C.
mettere la mozzarella nel boccale, tritare: 3 sec. vel 5. trasferire nel cestello e lasciar scolare dal siero per 10 min.
nel frattempo, mettere in una terrina i pomodori, l'olio, il sale e il basilico e mescolare bene.
dividere l'impasto in 4, stendere ogni parte di impasto in una sfoglia sottile (0,5 cm) e di forma rotonda (Ø 26 cm).
distribuire i pomodori, la mozzarella e il prosciutto su ogni metà disco, lasciando un pò di spazio dal bordo.
spennellare di acqua il bordo lasciato libero con un pennello da cucina, chiudere la mezzaluna e premere i bordi con i rebbi di una forchetta facendo uscire l'aria in eccesso.
disporre i calzoni sulla placca del forno, rivestita di carta da forno.
cuocere in forno già caldo a 200°C per 20-25 min.
e servire caldo.

CONSIGLIO VARIANTE:
con un pò di creatività si può creare un gustoso calzone con gli ingredienti che più si preferiscono.

21/11/2024

buongiorno a tutti, oggi BREAD OREO!

INGREDIENTI:
300g di farina tipo 00;
80g di semola rimacinata di grano duro;
5g di lievito di birra fresco;
180g di latte;
1 pizzico di sale;
20g di zcchero semolato;
1 uovo;
80g olio di semi o di riso;
q.b. di latte per spennellare prima di cuocere.

RIPIENO:
150g di biscotti oreo;
150g di philadelphia light o ricotta;
40g di zucchero.

ACCESSORI CHE TI SERVIRANNO:
spatola, boccale completo.

PREPARAZIONE DELLA RICETTA:
inserire nel boccale lievito, zucchero, uovo e latte: 1 min. vel 3.
aggiungere le farine: impastare 3 min.
aggiungere sale e olio 2 min.
trasferire il panetto in una ciotola, coprire con pellicola (lievitare almeno 3-4 ore).

PREPARAZIONE PIPIENO:
tritare oreo e zcchero 5 sec. vel 5.
aggiungere la philadelphia amalgamare 10 sec. vel 3.
stendere il panetto, formare un rettangolo (prima schiacciare al centro con le dita e poi con il mattarello) e stendere il ripieno.
dividere il rettangolo in 6 strisce uguali con una rotella.
sovrapporrele strisce formando 2 righe.
formare 8 rettangoli con la rotella.
preriscaldare il forno statico a 180°C.
ungere lo stampo da plumcake con un pò di b***o (o eventualmente usare carta forno).
spennellare con un pò di latte e cuocere per 20 min. a 180°C.
lasciare raffreddare prima di tagliare e servire.

ecco qui una merenda soffice soffice per tutta la famiglia!

20/11/2024

avete mai sentito parlare di TIRAMISU' ALLE FRAGOLE? si, no? insomma, eccola qui!👇🏼
a non sfugge nulla! è una ricetta facilissima, iniziamo!

INGREDIENTI:
500g di fragole tagliate a pezzi;
150g di zucchero;
mezzo limone (succo);
1 uovo;
2 tuorli;
150g di zucchero;
500g di mascarpone;
150g circa di latte;
300g circadi biscotti savoiardi.

ACCESSORI CHE TI SERVIRANNO:
spatola;
boccale completo.

PREPARAZIONE DELLA RICETTA:
metere le fragole in un contenitore, unire lo zucchero ed il succo di limone, mescolare e riporle nel frigorifero per circa 30 minut, così che si formi il succo.
posizionare la farfalla, mettere nel boccale uova e zucchero, montare:7 min/vel 3. togliere la farfalla.
con lame in movimento a vel 3 dal foro del coperchio il mascarpone, e quando sarà tutto incorporato, proseguire la lavorzione: 1 min/vel 3.
separare le fragole dal succo, lascaindonequalcuna per guarnire il dolce, unirle alla crema i mascarpone e mescolare: 30 min/antiorario/vel 2.
versare il latte nel succo di fragole, inzuppare i savoiardi e procedere alla disposizine dei biscotti sul fondo della teglia.
versare uno strato di crema e proseguire alternando savoiadi inzuppati e crema fino ad esaurimento degli ingredienti.
decorare on le fragole messe da parte e riporre nel frigorifero per circa 3 ore prima di servire.

CONSIGLIO:
le dosi di savoiardi e latte sono indicative perche possono variare in base al numero di strati che si vogliono ottenere.
con queste dosi si ottiene un dolce comporto da due strati di biscotti savoiardi e due di abbondante crema preparato in una teglia rettangolare 20X30cm con bordi alti circa 12 cm.
a piacere infine, guarnire con pezzetti di meringa sbriciolata.

VARIANTE:
a piacere è possibile aggiungere al succo di fragole del liquore tipo alchermes.

gustosissima ricetta facile e veloce per chi ha programmato di avere parenti e amici a casa e non sa che dolce servire!

Indirizzo

Via XX Settembre, 90
Legnano
20025

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:00
Martedì	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:00
Giovedì	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:00
Venerdì	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:00
Sabato	09:00 - 12:30

Telefono

+390331454060

Sito Web

http://www.elettropoint.com/

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