14/10/2026
Titolo: VELLUTATA DI ZUCCA CREMOSA
Procedimento:
Inserisci nel boccale 1 scalogno e 30 g di olio extravergine d'oliva. Tritas: 5 sec. / Vel. 5.
Aggiungi 600 g di zucca pulita a tocchetti, 300 g di patate a tocchetti e un pizzico di sale. Insaporisci: 3 min. / 120°C / Vel. 1.
Unisci 500 g di brodo vegetale. Cuoci: 20 min. / 100°C / Vel. 1.
Aggiungi 50 g di formaggio spalmabile. Frulla: 1 min. / Vel. 5-10 a velocità
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