10/09/2026
💸 Kostenfallen im Hotel #1
ADR, Auslastung, Umsatz pro verfügbarem Zimmer: Diese Kennzahlen zeigen, was reinkommt. Sie zeigen nicht, was ein Zimmer im laufenden Betrieb tatsächlich kostet.
Ein gutes Beispiel sitzt in fast jedem Zimmer: die Minibar.
Sie läuft 24 Stunden am Tag. Braucht Einkauf, L***rung, Verteilung, tägliche Kontrolle. Produkte laufen ab und werden zu Schwund. Manche Gäste konsumieren, bestreiten aber die Abrechnung. Irgendwann kommt Wartung dazu, irgendwann der Ersatz.
Nimmt man testweise 100 Zimmer über eine Saison, kommen schnell fünfstellige Beträge zusammen – für eine Annehmlichkeit, die viele Gäste selten oder nie nutzen.
👉🏻 Genau das ist der blinde Fleck: nicht der große Umsatzblock, sondern die vielen kleinen Kostenstellen, die einzeln kaum auffallen, sich am Monatsende aber zu einer echten Größe summieren. profitize macht genau diese Blöcke sichtbar, weil es dort ansetzt, wo Kosten tatsächlich entstehen.
Wo versteckt sich dieser Effekt in eurem Betrieb am stärksten – im Zimmer, in der Küche oder im L***r?
