02/07/2026
La sfida del Rombo: quando il rame mette alla prova l’artigiano. 🔨🔥
Realizzare una turbotière su misura ci ha fatto confrontare con la complessità delle forme non convenzionali. Ore di lavorazione manuale per domare le dilatazioni del rame e trasformare una lastra in un oggetto d’arte culinaria.
📸 Scorri per vedere il processo: dalla creazione in bottega al turbot servito in tavola.