03/01/2026
🍊 კუმკვატის ორცხობილები კუმკვატის ჯემით / Kumquat Cookies with Kumquat Jam
ცომისთვის / For the dough:
კარაქი — 120 გ (რბილი) / Butter — 120 g (soft)
შაქარი — 150 გ / Sugar — 150 g
კვერცხი — 2 ც / Eggs — 2
ვანილი — სურვილისამებრ / Vanilla — optional
კუმკვატის პიურე — 120–150 გ / Kumquat purée — 120–150 g
ფქვილი — 300–320 გ / Flour — 300–320 g
სოდა— 1 ჩ/კ / Baking soda— 1 tsp
მარილი — მწიკვი / Salt — a pinch
ჯემისთვის / For the jam:
კუმკვატი — 200 გ (დაბლენდერებული) / Kumquat — 200 g (blended)
შაქარი — 100 გ / Sugar — 100 g
სიმინდის სახამებელი — 1 ჩ/კ / Cornstarch — 1 tsp
ამოსავლებად / For coating:
შაქარი — დაახლოებით 50 გ / Sugar — about 50 g
შაქრის პუდრა — დაახლოებით 50 გ / Powdered sugar — about 50 g
NexTech • ნექსტექ
