Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00

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Depuis 30 ans, Crisalid équipe boulangeries, pâtisseries, snacking et autres métiers de bouche avec des solutions d’encaissement complètes pour vous permettre de vous concentrer sur l'essentiel : votre métier et vos clients.

16/10/2026

🥖 Journée mondiale du pain !
Question du jour : vos invendus, vous en faites quoi ?

🍞 Pain perdu / croûtons
🤝 Dons à une association
📱 Applis anti-gaspi
🙈 Joker…

Dites-nous tout en commentaire 👇

12/10/2026

🥖 C'est la Semaine du Goût !
Vous accueillez une classe ou organisez une dégustation ?

On vous donne 5 idées d'animations en boutique :

1. Dégustation à l'aveugle de 3 pains
2. Mini-atelier façonnage
3. Le jeu des farines
4. Visite du fournil
5. Le pain du monde de la semaine

06/10/2026

👋 Ils sont là quand vous appelez !

Aujourd'hui, nous vous présentons notre équipe du support technique : Nicolas, Lionel, Jean, Théo, Rodney, Gael, Christian, Clément, Kévin, Dorian, Maxime T. et Maxime W.

C'est grâce à eux que vous êtes pris en charge rapidement, pour répondre à vos questions et intervenir en cas de problème sur votre système de caisse. 😉

01/10/2026

🍫 Journée du chocolat !
Dans votre vitrine, lequel part le plus vite ?

⚫ Noir
🟤 Lait
⚪ Blanc

Votez en commentaire, on vous donne les résultats la semaine prochaine 👇

18/09/2026

Cette année, Crisalid a soutenu Les Terres de Jim, la plus grande fête agricole en plein air d'Europe, qui s'est tenue les 11, 12 et 13 septembre à Metz-Magny !

Pour cette 12ème édition, nous avons eu le plaisir de contribuer, à notre échelle, en mettant à disposition nos solutions d’encaissement pour accompagner l'organisation de cet évènement hors norme.

Terres de Jim, ce sont 3 jours dédiés à la valorisation de l'agriculture et de notre région, portés par un engagement collectif impressionnant :

🔹 100 hectares pour accueillir l'événement

🔹 100 000 visiteurs venus à la rencontre du monde agricole

🔹 + de 80 animations pour petits et grands

🔹 1 200 bénévoles mobilisés pour faire vivre cette belle aventure

Membre du Groupe ISAGRI (leader des solutions dédiées aux agriculteurs), Crisalid partage naturellement les valeurs portées par cet événement qui célèbre l'agriculture, ses femmes et ses hommes, et le dynamisme de notre territoire. 🚜👩‍🌾👨‍🌾

Merci à tous les organisateurs et bénévoles pour cette édition réussie ! 👏

27/07/2026

🥖 Vous maîtrisez votre métier… et pourtant les réseaux avancent plus vite que vous ?

Ce n'est pas une question de savoir-faire — sur le goût, la fraîcheur et la proximité, l'artisan garde une longueur d'avance. L'écart se creuse ailleurs : sur les outils de gestion que les enseignes ont industrialisés.

La bonne nouvelle, c’est que ces outils sont désormais à votre portée 👇

✅ Piloter par la donnée : CA en temps réel, panier moyen, produits rentables, heures de pointe

✅ Protéger la marge : calcul produit par produit, gestion des stocks et des invendus

✅ Fidéliser comme une enseigne : programme de fidélité, chèques cadeaux, comptes clients

✅ Grandir sans perdre le contrôle : pilotage centralisé multi-magasins

Vous êtes prêt à affronter la concurrence à a***s égales en intégrant la rigueur d’un réseau à votre agilité d’indépendant.

👉 Pour tout savoir sur les outils de gestion adaptés à votre activité, rendez-vous sur notre site web et notre article dédié :
https://www.crisalid.com/blog/articles-16/independants-vs-reseaux-407

23/07/2026

Facturation électronique 2026 : ce que tout boulanger-pâtissier doit anticiper

La réforme approche et concerne aussi votre boulangerie. L'essentiel à retenir :

🔹 Dès le 1er septembre 2026, vous devez pouvoir recevoir les factures électroniques de vos fournisseurs grâce à la PA de votre choix.

🔹 À partir de 2027, l'émission de vos factures et la transmission de vos données deviennent obligatoires.

🔹 Ventes au comptoir, livraisons aux restaurants ou aux collectivités : chaque activité a ses propres règles.

🔹 Le passage par une plateforme agréée devient incontournable.

🔹 Avec votre logiciel Crisalid à jour, vous gérez l'emission des factures et le e-reporting directement depuis la caisse.

Anticiper dès maintenant, c'est éviter le stress de la dernière minute et transformer une contrainte en gain de temps.

Comment vous y préparer concrètement ? Toutes les réponses dans notre article complet : 👇
https://www.crisalid.com/blog/facturation-electronique-15/facturation-electronique-2026-ce-que-le-boulanger-doit-anticiper-405

22/07/2026

Comment moderniser sa caisse sans trahir 170 ans de tradition ? 🪿

C’est le défi qu’a relevé La Boutique du Gourmet – Foie gras Georges Bruck, dernière maison familiale de foie gras à Strasbourg, au cœur du Carré d’Or.

🟦 Le défi :

- Un comptoir de vente où chaque centimètre compte
- Une offre très variée à encaisser vite : foies gras, épicerie fine, vins, coffrets
- Un suivi précis des stocks et des commandes
- Les nouvelles obligations de facturation électronique

🟦 La réponse de Crisalid, en partenariat avec notre partenaire ADVANTECH-AURES :

- Un TPV AURES TRX3000, imprimante et tiroir-caisse intégrés au meuble pour une optimisation maximale de l'espace
- Le scanning produit pour un passage en caisse ultra-rapide
- La gestion de stock en temps réel
- Le suivi des comptes clients et la prise de commande
- Une conformité totale à la facturation électronique

La Maison Georges Bruck bénficie désormais d'un outil performant et évolutif, à la hauteur de son rayonnement

👉 Découvrez l’article complet sur notre site internet : https://www.crisalid.com/blog/cas-clients-5/boutique-du-gourmet-foie-gras-georges-bruck-408.

20/07/2026

🥪 Snacking, boissons, plats chauds : le relais de croissance est là. À condition que votre caisse suive.

Le pain ne représente plus que 35 % des achats en boulangerie. Votre comptoir est devenu un véritable lieu de restauration rapide… mais vendre un « sandwich + boisson + dessert » n'a rien à voir avec vendre une baguette.

5 leviers pour adapter votre caisse à cette nouvelle activité :

✅ Des formules automatiques, calculées et encaissées en un clic

✅ Une caisse qui gère toute la variété de l'offre (snacking, boissons, plats chauds…)

✅ La TVA ventilée automatiquement, sur place comme à emporter

✅ Bornes de commande et monnayeurs pour absorber le rush du midi

✅ Le pilotage de la rentabilité, famille de produits par famille de produits

👉 On vous explique tout dans notre article dédié :

https://www.crisalid.com/blog/articles-16/snacking-boissons-plats-chauds-adapter-votre-caisse-a-la-boulangerie-qui-se-diversifie-410

16/07/2026

☕ 7h30. La file s'allonge... et certains clients repartent sans rien acheter.

En boulangerie / pâtisserie, le matin concentre jusqu'à 76 % des achats de vos clients : autant dire que chaque seconde au comptoir compte. Quand l'encaissement traîne, ce ne sont pas que des minutes perdues, c'est du panier moyen qui s'évapore, une équipe sous pression et des habitués qui finissent par aller voir ailleurs. 😱

La bonne nouvelle ? Fluidifier le rush du matin ne passe pas forcément par du personnel supplémentaire. Quelques leviers bien choisis suffisent à raccourcir la file :

🔹 Une interface tactile pensée pour la vitesse, pour encaisser en quelques gestes.

🔹 Un monnayeur automatique : zéro erreur de rendu de monnaie et des mains libres.

🔹 Les formules du matin en un clic (boisson + viennoiserie), sans ressaisie.

🔹 Une borne de commande pour absorber les pics et désengorger le comptoir.

Résultat : une file plus courte, un panier moyen préservé et des vendeurs disponibles pour l'essentiel : le service et la satisfaction des clients.

👉 On vous explique comment transformer votre coup de feu matinal en chiffre d'affaires dans l'article complet : https://www.crisalid.com/blog/articles-16/petit-dejeuner-76-pourcent-des-achats-fluidifier-la-file-du-matin-406

Adresse

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60000

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:00
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Mercredi	09:00 - 12:00
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Site Web

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