Glutenoy

08/06/2018

- Halte aux aliments ultra-transformés -

Exemple : Le potentiel-santé d’une amande entière est supérieur au potentiel-santé d’une amande en poudre ou concassée.

L’ultra-transformé est un phénomène mondial en train de gagner des parts de marché - et de maladies ultra-graves.

https://www.nouvelobs.com/sante/20180606.OBS7847/pourquoi-il-faut-dire-halte-aux-aliments-ultra-transformes.html

via L'Obs

INFO OBS. Au delà de 15%, l'organisme perd en vitalité, et l'on risque de graves maladies, met en garde le chercheur Anthony Fardet, auditionné par l'Assemblée.

08/06/2018

« Les allergies alimentaires, assimilées à une pathologie chronique, ont doublé en 20 ans. En France, près de 5 % des enfants y sont aujourd’hui confrontés. »

Fin mars dans le Rhône, un enfant allergique au lait mourait à cause d’une crêpe donnée par sa maîtresse, mise en examen pour homicide involontaire. Ce drame a mis en lumière la difficulté des équipes éducatives, faute de moyens, à gérer ces cas particuliers de plus en plus nombreux.

07/06/2018

Gâteau Ravani sans gluten chez Bistrot et Chocolat - Sûrement l'une de nos pâtisseries préférées 😋

👉 https://instagram.com/p/BjuZK2jHrUO/

06/06/2018

Quid des produits étiquetés « sans gluten » ?

« Un aliment étiqueté « sans gluten » ne contient pas plus de 20 mg de gluten/kg de produit fini, et un aliment « à très faible teneur en gluten » n’en contient pas plus de 100 mg/kg. »

‹ retour Partager Les produits avec et sans gluten : des différences notables Les produits « sans gluten » sont de plus en plus nombreux dans les rayons. En 2016, le chiffre d’affaires de ce segment de produits était estimé à 40 millions d’euros [1] dans l’Hexagone. En forte croissante...

04/06/2018

Reportage de Clemsansgluten à l'Atelier Soba : un moulin urbain et son atelier de nouilles Soba en plein Paris !

http://www.rtl.fr/actu/bien-etre/sans-gluten-un-moulin-urbain-et-son-atelier-de-nouilles-japonaises-soba-en-plein-coeur-de-paris-7793593565 via RTL

REPORTAGE - "L'Atelier Soba" est une fabrique de nouilles selon la grande tradition artisanale japonaise.

29/05/2018

Une envie pressante de sucrée, d’une bonne odeur qui sort du four ou encore de chocolat ?

Très rapide (10 minutes) et facile à préparer, la recette du Brownie au Chocolat Sans Gluten pourra même s’effectuer avec l’aide de vos enfants !

La Recette >>

Un classique de la pâtisserie, le Brownie remporte à chaque fois tous les suffrages ! Une envie pressante de sucrée, d'une bonne odeur qui sort du four ou encore de chocolat ? Très rapide et facile à préparer, la recette du Brownie Sans Gluten pourra même s'effectuer avec l'aide de vos enfant...

25/05/2018

Get your Chocolate Hazelnut Cookies 🍪 on the brand new Caveandcoconut's e-shop!

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25/05/2018

Muffins sans gluten à l'aillet & parmesan chez Petit Pois, Un potager dans votre assiette

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24/05/2018

Burgers 🍔 disponibles sans gluten & les clubs sandwichs 100% sans gluten au Loulou Friendly Diner

https://instagram.com/p/BjKg-47Huob/

24/05/2018

Nos gaufres préférés Yummy & Guiltfree sont sur Glutenoy !

👉 https://glutenoy.com/fr/page/yummy-guiltfree/

Yummy & Guiltfree, ce sont des gaufres sans gluten ni lactose, ainsi qu’une une gamme de gâteaux de voyage (financiers et madeleines). Gaufres salées ou sucrées, pour un repas ou un encas, sur le pouce ou attablés : venez vous régaler !

24/05/2018

Planning your next vacations in the South of France?
Don't forget to stop by Restaurant Végétarien Bio Deux Anges in Perpignan and get a yummy organic & gluten-free lunch!

👉 https://glutenoy.com/en/page/biodeuxanges/

Des plats et des desserts sans gluten : Le restaurant Bio Deux Anges répond aux intolérants et aux allergiques au gluten ! Le restaurant Bio Deux Anges est le premier établissement certifié à 100 % Bio par les organismes de contrôle dans le département.