Adoria, 6 Place Puy-Paulin, Bordeaux (2026)

10/06/2026

⏳ J-7 avant Restau'Co 2026 ! Le 17 juin, l'équipe Adoria vous donne rendez-vous à Paris Porte de Versailles.

Passez nous voir stand C31 pour découvrir concrètement comment Adoria accompagne les acteurs de la restauration collective dans leurs enjeux clés : économies durables, EGalim & Local, gaspillage alimentaire, pilotage consolidé et simplification des tâches terrain.

💬 « Avec Adoria, les chefs de cuisine gagnent jusqu'à 4 heures par semaine sur leurs tâches administratives. Ce temps gagné est consacré à la production culinaire. »
— Pierre Mazaud, Directeur de la restauration, Emera (46 EHPAD).

Que vous opériez en restauration médico-sociale, d'entreprise ou scolaire (collèges, lycées), venez échanger avec nos experts !

Vous découvrirez comment Adoria allie richesse fonctionnelle et simplicité d'usage pour piloter vos achats, cycles de menus, stocks et indicateurs, en consolidé comme par site.

🎟️ Badge gratuit ICI : https://cutt.ly/jtB3Yxvg

📅 17 juin 2026 · 📍 Paris Porte de Versailles – Hall 4.1 · 📌 Stand C31

27/05/2026

🥘Cezam’ Restauration choisit Adoria !

Experte en restauration d'entreprise, scolaire et événementielle, Cezam' Restauration porte une vision exigeante de la restauration collective : recettes étudiées, produits frais et bio en partenariat avec des producteurs locaux.

Implantée en Bourgogne-Franche-Comté, cette entreprise dynamique et ambitieuse gère 20 restaurants. Pour franchir une nouvelle étape dans sa structuration, elle avait besoin d'une solution capable d'allier rigueur de pilotage au siège et simplicité d'usage sur le terrain.

✅C'est Adoria qu'elle a choisi.

Grâce à Adoria, Cezam' Restauration va pouvoir :

- Optimiser le pilotage des achats et la gestion des stocks,
- Structurer la gestion des fiches techniques et des cycles de menus,
- Simplifier le quotidien des équipes sur site.

Merci à toute l'équipe Cezam' Restauration pour leur confiance. Nous avons hâte d'accompagner votre développement ! 🤝

20/05/2026

📅 Adoria au Salon Restau'Co 2026 — Venez nous retrouver stand C31 !

Le 17 juin, à Paris Porte de Versailles, nos experts vous attendent pour échanger sur les enjeux quotidiens de la restauration collective en gestion directe :

✅ Maîtriser les coûts & les budgets
✅ Atteindre vos objectifs EGalim & Local
✅ Réduire le gaspillage alimentaire
✅ Soulager vos équipes des tâches administratives
✅ Piloter la performance, par site comme en consolidé.

Acteur de la restauration scolaire, médico-sociale ou d'entreprise ?
Venez découvrir comment une solution adaptée à vos réalités terrain peut transformer votre pilotage.

Nos experts vous présenteront nos dernières innovations, nos fonctionnalités boostées par l'IA et nos nouvelles références clients.

Au plaisir de vous y rencontrer !

📅 17 juin 2026 | 📍 Paris Porte de Versailles | 📌 Stand C31

28/04/2026

Enjoy Tacos choisit Adoria ! 🌮

Étoile montante du French Tacos, Enjoy Tacos s'impose avec un concept dynamique, des recettes inédites et une notoriété incontestée.
Avec 50 restaurants, essentiellement en franchise et plus d’une vingtaine en cours d’ouvertures, l'enseigne accélère son développement et structure davantage son pilotage.

Pour soutenir cette dynamique, Enjoy Tacos a choisi de passer à une solution capable de suivre son changement d'échelle. Séduits par la réputation d'Adoria et notre expertise reconnue auprès des réseaux multi-sites, ils nous ont fait confiance pour franchir ce cap.

Grâce à Adoria, Enjoy Tacos va pouvoir :
- Fiabiliser la gestion des stocks et des approvisionnements
- Suivre ses coûts et ses marges avec plus de précision
- Donner au siège plus de visibilité sur la performance du réseau
- Mieux accompagner ses franchisés au quotidien.

Un grand merci à toute l'équipe Enjoy Tacos pour leur confiance. Nous avons hâte de contribuer à la réussite de votre réseau ! 🙌🌮

23/04/2026

🙏 [FHT 2026] Merci à tous nos prospects, clients et partenaires venus nombreux rencontrer nos équipes sur notre stand.
48h de rencontres, de démos de nos innovations et d’échanges autour des enjeux actuels de la restauration.

Merci aux organisateurs Karen Serfaty, Raya Pelletier et Shirli Salama, ainsi qu’à nos équipes Sales & Opérations ✨
On a déjà hâte de participer à l’édition des 10 ans du FHT en 2027 !

Vous n’avez pas pu venir au salon ? Nous sommes disponibles pour échanger sur vos enjeux.
Adoria aide les groupes de restauration à optimiser durablement leur performance grâce à une solution riche fonctionnellement, mobile, automatisée et renforcée par une IA réellement efficace.
Lien en commentaire 👇🏻 :

22/04/2026

💡 Retour sur notre conférence au Food Hotel Tech 2026
"Les innovations Adoria au service d'une chaîne en croissance : témoignage de Pokawa"

Vous avez été nombreux à y assister.
Pour celles et ceux qui n’ont pas pu être présents ou qui souhaitent en retenir l’essentiel, en voici un compte-rendu.

Pokawa a audité plusieurs solutions sur des critères clés : food cost théorique, fiabilité des données, EDI, mode offline, ergonomie…
Résultat : l’enseigne a choisi Adoria.

La conférence portait sur un enjeu décisif pour les chaînes en forte croissance : s’appuyer sur une solution capable d’absorber le changement d’échelle et de fiabiliser le pilotage, pour gagner des points de marge.

Chez Pokawa, cela s’est traduit par 3 points de foodcost récupérés et une démarque divisée par 2.

À découvrir ici : https://cutt.ly/9tH53Hr4

Merci à Pokawa et à Thomas Le Breton pour ce retour d’expérience.

15/04/2026

⌛ Déjà le deuxième et dernier jour de Food Hotel Tech Paris !

Vous dirigez une chaîne de restauration ou d'hôtellerie en croissance ? Retrouvez-nous sur le stand C39 pour échanger autour de vos enjeux de performance, de fiabilité des données et d’optimisation des marges.

🚀 Au programme :
✔️ Des démos en live de nos dernières innovations,
✔️ Une solution riche fonctionnellement, mobile, automatisée et renforcée par une IA efficace,
✔️ Des échanges concrets avec nos experts de la restauration.

Vous n’avez pas encore eu le temps de passer ? C’est le moment.

L’équipe Adoria vous attend jusqu’à la fin du salon sur le stand C39.

📸 Quelques temps forts de la première journée à découvrir en images… et peut-être à prolonger aujourd’hui avec nous !

14/04/2026

📢 C’est parti pour Food Hotel Tech Paris !
Retrouvez Adoria sur le stand C39.

🎤 À ne pas manquer ce matin à 11h20 – Salle 2 :
La conférence « Les innovations Adoria au service d'une chaîne en croissance : témoignage de Pokawa »

Un échange concret autour des enjeux de performance, de fiabilité des données et d’optimisation des marges dans les groupes de restauration en croissance.

📍 Sur le stand C39, venez :
✔️ Voir nos innovations en démo
✔️ Découvrir une solution riche fonctionnellement, mobile, automatisée et renforcée par une IA efficace
✔️ Échanger avec nos experts.
Aujourd’hui, vous pourrez notamment rencontrer Lucile Callebert, la responsable de notre cellule IA, docteure en IA.

À tout à l’heure sur le stand !

13/04/2026

C'est demain. 👀

Adoria et Pokawa seront sur scène au Food Hotel Tech Paris pour une conférence qui parle à toutes les enseignes en croissance :

« Les innovations Adoria au service d'une chaîne en croissance : témoignage de Pokawa »

Pokawa, l'enseigne de restauration qui a connu la plus forte croissance en France en 2025, témoignera, par la voix de Thomas Le Breton, Directeur des Achats, de son utilisation d'Adoria et des bénéfices sur l'optimisation de sa marge.

Guillaume Sarton, Directeur Commercial chez Adoria, sera à ses côtés pour apporter son éclairage.

Vous serez au Food Hotel Tech demain ? On se retrouve :
📅 Mardi 14 avril
🕦 11h20 – 12h10
📍 Salle 2

08/04/2026

⏳ J-6 — Food Hotel Tech Paris, on arrive !

Rendez-vous sur le stand C39. Cette année encore, on vient avec du concret.

🚀 Ce qu'on vous prépare :
✔️ Nos innovations IA en action
✔️ Des retours clients inédits
✔️ Des outils pensés pour booster vos marges et maîtriser votre foodcost

Un seul objectif : vous aider à piloter l'optimisation de vos marges avec plus de fiabilité et d'efficacité. Nos experts vous attendent sur le stand C39 !

🎤 Ne manquez pas notre conférence ! — mardi 14 avril à 11h20 Conférence exclusive Adoria x Pokawa : « Les innovations au service d'une chaîne en croissance »

🏟️ Votre badge gratuit :
https://www.foodhoteltech.com/invitation/adoria/

L'événement approche, ne manquez pas cette opportunité !

Adoria

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