23/10/2026
Noviembre y diciembre son los meses de mayor demanda de eventos corporativos, cenas de empresa y celebraciones. Para muchos hoteles, son también los meses donde el banqueting puede compensar la caída de ocupación turistica.
Pero gestionar bien el banqueting no es fácil. Una boda, un congreso o una cena de gala implican coordinar F&B, salas, montajes, habitaciones para los asistentes, contratos y facturación, todo a la vez y con varios departamentos trabajando en paralelo.
Sin el sistema adecuado, esa coordinación se convierte en un proceso manual que consume tiempo y genera errores.
Hemos publicado un artículo sobre cómo sacar partido a los espacios del hotel con una buena estrategia de banqueting y cómo el módulo MICE de protel Cloud centraliza toda esa operativa en un solo sistema.
👉 https://www.serinf.it/es/blog/hospitality-novedades/banqueting-hotelero/