12/06/2026
Hvad er værdien af en død kalv? 🐄
Det var emnet, da Ruth Davis deltog i den første Slagtekalvens Dag, arrangeret af LVK Kvæg og Danske Slagtekalveproducenter. En rigtig god dag med 150 deltagere fra hele den danske slagtekalveproduktion 👏
Men tilbage til emnet: Hvad koster det egentlig, når en kalv går tabt?
Ligesom i mange andre lande er prisen på kalve i Danmark steget markant de seneste år – især for krydsningskalve. Faktisk er priserne tredoblet på bare tre år 📈
Det betyder, at indkøbsprisen på kalven nu udgør en stor del af det økonomiske tab ved kalvedødelighed, sammen med foderomkostninger og den mistede indtjening ved slagtning.
Beregningerne viste, at tabet ved en død kalv kan være betydeligt:
💰 Ca. 7.000 kr. for en Holstein-tyrekalv
💰 Op til 12.000 kr. for en god krydsningstyrekalv
Afhængigt af besætningens dødelighed (2,4–10,6 %) svarer det til en ekstra omkostning på mellem 200 og 1.000 kr. for hver kalv, der indsættes i besætningen.
Der er derfor et stort potentiale i at reducere kalvedødeligheden – både økonomisk, men også for dyrevelfærden og bæredygtigheden 🌱🐮
Heldigvis bød dagen på mange gode oplæg og konkrete løsninger til, hvordan vi kan forbedre kalvenes sundhed og trivsel og dermed reducere dødeligheden.
En meget inspirerende dag! ☀️
Som Jesper Arnth Stampe, formand for L&F Kvæg, sagde i dagens afsluttende indlæg:
"Igennem de mørke skyer kan man faktisk godt se solen..."