26/06/2026
16 Michelin-Sterne leuchten in Rhein-Neckar - hier die komplette Liste für die Metropolregion Rhein-Neckar:
Die Region ist bekannt für ihre einzigartige Wein- und Genussvielfalt auf höchstem Niveau. Die kulinarisch gesehen höchsten Weihen verleiht alljährlich der Guide Michelin. Am 23. Juni wurden in Frankfurt (Main) wieder die Sterne für die besten Küchen und Köche Deutschlands verteilt. 16 Sterne, zwei mehr als im Vorjahr, funkeln 2026 über der Gourmetregion Rhein-Neckar.
In den Olymp der internationalen Spitzenkulinarik aufgestiegen ist das „L.A. Jordan“ unter Leitung von Daniel Schimkowitsch (Foto) im Hotel Ketschauer Hof in Deidesheim. „Mit einer Handschrift, die französische Klassik mit dezenten asiatischen Einflüssen und japanischer Präzision verbindet“, gehört es laut Michelin nun zu den 159 besten Restaurants weltweit; die Gourmetregion MRN hat nach längerer Zeit wieder eine 3-Sterne-Küche unter den nun 12 in Deutschland.
Herausragende zwei Sterne dürfen weiterhin tragen das „Intense“ in Wachenheim, geleitet von Benjamin Peifer sowie das „Opus V“ in Mannheim (im Engelhorn-Modehaus), geleitet von Dominik Paul.
Neu mit einem Stern dekoriert wurde „The Tourist Trap“ in Mannheim, wo Dennis Maier mit seiner Besatzung das historische Museumsschiff am Neckarufer zu einem innovativen „Casual Fine Dining“-Restaurant umfunktioniert hat, das die Kritiker begeistert.
Folgende Restaurants bzw. Chefs de cuisine bestätigten ihre Auszeichnung mit einem Stern (= „eine Küche voller Finesse“): „Raro im Mühlenhof“ in Schriesheim, Chef Tobias Schumacher | „Schockes Laurentiushof“ in Birkweiler (Kreis Südliche Weinstraße), Chef Maximilian Schocke | „IRORI“ in Knittelsheim (Kreis Germersheim), Chef Max Goldberg | „Schwarzer Hahn“ in Deidesheim, Chefs Stefan Neugebauer und Felix Jarzina | „Schwarz Gourmet Restaurant“ in Kirchheim/Weinstraße, Chef Manfred Schwarz | „Dobler’s“ in Mannheim, Chef Eric Schumacher | „Admiral“ in Weisenheim am Berg, Chef Holger Stehr | „Oben“ in Heidelberg, Chef Robert Rädel.
Insgesamt sind in Deutschland nun 339 Restaurants mit einem oder mehr Sternen ausgezeichnet (Vorjahr: 341).
Hoch begehrt ist nicht zuletzt auch die Michelin-Auszeichnung „Bib Gourmand“ – für die Restaurants mit dem laut den Inspektoren „besten Preis-Leistungs-Verhältnis“. Unter den bundesweit nur rund 150 „Bib“-Lokalen sind sechs in der MRN dabei: Neu aufgenommen wurde das Weinreich (Freinsheim); wieder bestätigt wurden Gasthaus Zur Kanne (Deidesheim), Restaurant Ziegler (Weinheim-Hohensachsen), Weinstube Brand (Frankweiler) sowie Gehrleins Hardtwald und Zum Lamm (beide in Neupotz, Kreis Germersheim).
Alle Angaben ohne Gewähr. Mehr Infos:
https://guide.michelin.com/
