BierFrei-Challenge

12/09/2023

Alkoholfrei ist ein Trend, der bleibt:

Von der Promotion zum eigenen Start-Up EASIP Drinks: Alexander, Nicolas und ihr Kollege Milan erhielten im September 2019 das EXIST-Gründerstipendium. Wie geht es ihnen heute?

28/08/2023

Fast jedes zehnte Bier mittlerweile alkoholfrei:

Anfang der Siebzigerjahre wurde das erste alkoholfreie Bier in Deutschland gebraut als „Autofahrerbier“ – kurz: AuBi. Der Anfang war mühsam, doch seit 15 Jahren steigt der Absatz kontinuierlich.

31/07/2023

Alkoholfreier Cocktail- Virgin Mojito

Der Virgin Mojito ist ein perfekter Sommerdrink und eine großartige Option, wenn du einen alkoholfreien Cocktail mit einem Hauch von Frische und Geschmack möchtest. Prost!

Zutaten:
6-8 frische Minzblätter
1 Limette (in Scheiben geschnitten)
2 TL brauner Zucker (oder nach Geschmack)
Sprudelwasser oder Soda
Crushed Ice
Optional: Limettensaft

Anleitung:
In einem Glas die Minzblätter und die Limettenscheiben miteinander vermischen. Du kannst die Limetten vorher leicht auspressen, um mehr Saft und Geschmack freizusetzen. Füge den braunen Zucker hinzu und muddle (zerdrücke) die Minze und Limette sanft, um die Aromen freizusetzen. Fülle das Glas mit Crushed Ice. Gieße Sprudelwasser oder Soda über das Eis, bis das Glas fast voll ist. Rühre vorsichtig um, um die Zutaten zu mischen. Optional: Gib etwas Limettensaft hinzu, um den Geschmack zu intensivieren. Garniere den Cocktail mit einem Minzzweig oder einer Limettenscheibe.Serviere den Virgin Mojito sofort und genieße seine erfrischende Note!

24/07/2023

Alkoholfreier Cocktail - Bora Bora
Zutaten (für 2 Portionen):

Fülle einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln. Gib alle weiteren Zutaten dazu. Kräftig schütteln und sofort in ein Longdrinkglas füllen. Jetzt noch mit einer Scheibe Ananas garnieren und mit oder ohne Strohhalm servieren.

Zubereitung:
Cream of Coconut, Ananassaft und Maracujasaft mit Eiswürfeln in Shaker geben und ordentlich verrühren. In mit Eiswürfeln gefüllte Gläser abseihen. Je einen Schuss Grenadine ins Glas geben und absinken lassen. Servieren.

10/07/2023

Melon Mint Cooler - Fruchtiger alkoholfreier Sommer-Drink

Zutaten (für 4 Portionen) :
½ Wassermelone
1 Limette
1 EL Chiasamen
2-3 Stängel Pfefferminze
250 ml Wasser
500 ml Soda (gekühlt)

Zubereitung:
Pfefferminzblätter vom Stängel zupfen. Wasser aufkochen und mit Pfefferminzblättern zu Tee aufgießen. Abkühlen lassen. Limette auspressen. Melonenfleisch von Schale schneiden & Kerne entfernen. Grob in Stücke schneiden Melonenstückchen mit Limettensaft und Chiasamen in Mixer geben und pürieren. Melonen-Mix mit Tee in Gefäß geben und mit Tee aufgießen. Vollständig abkühlen lassen. Melonen-Tee-Mix in Gläser geben. Mit gekühltem Mineralwasser auffüllen. Gut umrühren und bei Bedarf mit Melonenstückchen und Limettenscheiben garnieren. Servieren.

30/06/2023

Alkoholfreier Wildberry Lillet

200 ml Limonade (Wild Berry)
20 ml Mineralwasser
2 EL Beeren z. B. Himbeeren
2 Minzeblätter
Eiswürfel

Wild Berry in ein Glas füllen und mit Mineralwasser auffüllen. Beeren und Eiswürfel hinzugeben und zum Schluss mit Minzblättern verfeinern.

16/06/2023

Der Klassiker, perfekt für den

HUGO ALKOHOLFREI
Zutaten für 4 Cocktails

350 ml Ginger Ale
70 ml Holunderblütensirup
3 Bio-Limetten
400 ml Mineralwasser
Eiswürfel

Für die Deko:
Holunderblüten (optional)
frische Minze

Zwei Limetten auspressen und den Saft auffangen. Außerdem die Minze waschen, trocken schütteln und beiseite stellen. Aufgefangenen Limettensaft, Ginger Ale und Holunderblütensirup in einen Mixer geben und alles vermischen. Wenn du keinen Mixer hast, vermischst du einfach alle Zutaten mit einem Löffel.

Mischung auf die Gläser verteilen, Eiswürfel hinzugeben und mit Mineralwasser aufgießen. Letzte Limette waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Gemeinsam mit der Minze und – wenn du magst – Holunderblüten zum Anrichten verwenden.

08/06/2023

Trinken verbessert die körperliche Leistung

Der Körper benötigt mindestens 1,5 L Wasser am Tag um Müdigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten, Kopfschmerzen und einer verringerten Leistungsfähigkeit vorzubeugen. Trinken Sie ein Glas Wasser zu jeder Mahlzeit und mindestens alle zwei Stunden ein weiteres Glas.

30/05/2023

RASPBERRY PUNCH

Zutaten für 4 Cocktails
250 g Himbeeren
2 Zweige Rosmarin
200 ml Himbeersaft
4 TL Zitronensaft
600 ml Mineralwasser
Eiswürfel

Zuerst die Himbeeren waschen und abtropfen lassen. Dann den Rosmarin waschen, trocken schütteln und in kleine Stücke rupfen. Dann eine Handvoll Beeren für die Deko beiseitelegen und den Rest auf die Gläser verteilen. Mit einem Stößel direkt im Glas zerdrücken. So kommst du an den herrlichen Saft.
Die Rosmarinstängel auf die Gläser verteilen. Alles mit dem Himbeersaft aufgießen und dann jeweils einen Teelöffel Zitronensaft in ein Glas geben. Alles umrühren und anschließend mit Eiswürfeln befüllen. Dann das Mineralwasser aufgießen und mit den übrigen Himbeeren angerichtet servieren. Wer will kann sein Glas noch mit einer Scheibe Limette verfeinern.

11/05/2023

Die Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen (DHS) empfiehlt für Frauen einen Alkoholkonsum von maximal 12 Gramm reinem Alkohol pro Tag (etwa 125 ml Wein). Bei Männern liegt die Obergrenze bei 24 Gramm pro Tag. Das entspricht etwa 0,6 Liter Bier.

Schaffst du es mal einen Monat komplett darauf zu verzichten? Sarte jetzt die BierFrei Challenge

30 Tage, um dein Leben zu verändern Die 30 Tage Challenge: Starte deinen Monat für die Gesundheit und verzichte mit uns 30 Tage auf Alkohol. Deine Alkohol-Pause, Deine BierFrei-Challenge Finde heraus, wie eine Alkohol-Pause dein Leben verbessern kann. Ja, ich bin dabei! Alkohol-Pause Alkohol-Pause...

08/05/2023

„Alkoholfrei“ und „0,0 Prozent Alkohol“ klingen auf den ersten Blick wie zwei identische Beschreibungen. Tatsächlich meinen sie aber nicht dasselbe... https://utopia.de/ratgeber/alkoholfrei-vs-00-bier-das-ist-der-unterschied/

"Alkoholfrei" und "0,0 Prozent Alkohol" klingen auf den ersten Blick wie zwei identische Beschreibungen. Tatsächlich meinen sie aber nicht dasselbe. Wir erklären dir, was den Unterschied zwischen alkoholfreiem und 0,0-Bier ausmacht.

04/05/2023

Virgin Sunrise: Rezept ohne Tequila

Zutaten für 4 Cocktails

300 ml Orangensaft
170 ml Ananassaft
4 TL Zitronensaft
40 ml Grenadine
Eiswürfel

Für die Deko:

1 Bio-Orange (optional)
Cocktailkirschen (optional)