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18/06/2026

Manchmal braucht es nicht viel, um richtig gut zu essen. Diese Brokkoli-Thainudeln sind so ein Gericht: unkompliziert, in unter 20 Minuten auf dem Tisch – und trotzdem alles andere als langweilig. Der Brokkoli wird im Ofen geröstet, bis er an den Spitzen schön knusprig wird, und die cremige Thai-Soße bringt genau den Kick, der ein simples Nudelgericht zum neuen Lieblingsessen macht.

Zutaten für 2 Personen:
1 Brokkoli
1 EL Olivenöl
350 g Vollkornreis-Spaghetti
Chiliflocken

Soße:
120 g Mandelmus
60 ml Teriyaki-Soße
40 ml Limettensaft
1-2 cm Ingwer
1 EL Sesamöl
1-2 EL Ahornsirup

Vorgehen:
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Brokkoli in möglichst kleine Röschen zerteilen, auf ein Backblech (ohne Backpapier) geben und mit Olivenöl beträufeln oder besprühen. 10-15 Minuten leicht braun backen (im Auge behalten).
In der Zwischenzeit die Reis-Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.
Für die Soße alle gelisteten Zutaten mit 1 EL Wasser in einem Hochleistungsmixer fein pürieren.
Spaghetti mit den Brokkoli-Röschen vermengen. Soße darübergeben und je nach Geschmack Chiliflocken darüberstreuen.

Übrigens: Wer es gern etwas reichhaltiger mag, kann geröstete Erdnüsse oder Cashews drüberstreuen – passt perfekt und gibt nochmal extra Crunch!

11/06/2026

Unpopular opinion: Ihr braucht keinen Airfryer.
Ja, wir wissen: Das Internet ist voll davon. Jeder hat einen, jeder liebt seinen, und ja – die Ergebnisse sind wirklich gut. Keine Frage.
Aber mal ehrlich: Schaut mal Euren Backofen an. Also, wirklich mal genau hinschauen. Hat der eine Heißluftfunktion? Dann habt Ihr schon längst einen Airfryer. Nur größer. Und ohne extra Stellfläche auf der Arbeitsplatte zu klauen.
Ein Airfryer ist nämlich im Grunde nichts anderes als ein kompakter Heißluftofen. Das war's. Kein Hexenwerk.
Und jetzt zum eigentlichen Gamechanger:
Nehmt mal Gnocchi aus dem Kühlregal. Die, die Ihr sonst immer in der Pfanne macht und die dann entweder matschig oder angebrannt werden – wir kennen's alle.
Stattdessen:
Gnocchi auf Backpapier auf ein Backblech geben. Bisschen mit Öl besprühen (ja, Oliven- oder Sonnenblumenöl gibt's tatsächlich in Sprühflaschen – bester Kauf ever). Ab in den Ofen: 200 °C Heißluft, 14 Minuten. Fertig.
Was rauskommt? Innen herrlich fluffig, außen leicht angeröstet und knusprig. Komplett anderes Level als aus der Pfanne. Ernsthaft.
Ihr werdet Gnocchi nie wieder anders zubereiten wollen. Und Euer Backofen fühlt sich endlich mal wertgeschätzt.
Probiert's aus und erzählt uns, wie's war!

Kleiner Hinweis: Funktioniert natürlich auch mit Airfryer. Wir urteilen nicht. ;-)

07/06/2026

Hand aufs Herz – wer von euch lagert Tomaten, Kartoffeln oder Bananen im Kühlschrank? Klingt erst mal logisch, ist aber tatsächlich kontraproduktiv. Denn diese Lebensmittel verlieren dort Aroma und Textur und verderben sogar schneller.
Das Problem: Auf der Arbeitsplatte ist es oft zu warm, im Kühlschrank zu kalt. Was fehlt, ist die Goldene Mitte.
Genau dafür gibt es das Kellerfach – und manche Kühlschränke haben genau so eins an Bord.
Was das Kellerfach kann:
• Temperatur flexibel einstellbar zwischen 6 und 14 °C
• Perfekt für kälteempfindliches Obst & Gemüse – Kartoffeln, Tomaten, exotische Früchte
• Brot hält länger, ohne auszutrocknen
• Weine lagern bei genau der richtigen Temperatur
• Pflanzenöle bleiben geschmeidig statt zähflüssig und werden nicht ranzig
• Getränke kommen auf eine angenehme Trinktemperatur – nicht eiskalt, sondern genau richtig

Im Grunde ist das Kellerfach wie ein kleiner Vorratsraum im Kühlschrank. Wer schon mal eine mehlige, geschmacklose Kühlschrank-Tomate gegessen hat, weiß: Der Unterschied ist real.

Also beim nächsten Kühlschrank-Kauf ruhig mal drauf achten – euer Obst wird es euch danken.

04/06/2026

Der Teebeutel? Ein Missverständnis! 1904 verschickte der US-Händler Thomas Sullivan Teeproben in kleinen Seidenbeuteln – nur als Verpackung gedacht. Die Empfänger warfen das Ganze aber einfach komplett ins heiße Wasser. Und so wurde aus einem Missverständnis eine Weltrevolution für Teetrinker.

31/05/2026

Paradebeispiel für den Japandi-Style und für Ästheten konzipiert, die Wert auf Präzision und Symmetrie legen: Sowohl senkrecht als auch waagerecht ziehen sich Rahmenlinien durch die Kücheninsel. Dadurch entsteht eine symmetrische, grafische Gitteroptik, die typisch für das japanische Design ist.
Die Schränke im Hintergrund sind 2,40 Meter hoch und bodentief geplant. Dadurch verschwindet der Sockel optisch, was die Hochschrankzeile wie eine elegante Wandvertäfelung wirken lässt.
Für ein perfektes Fugenbild sorgt auch die Gleitfront des Geschirrspülers. Hier bewegt sich der Sockel beim Öffnen mit, sodass das Raster der Fronten konsequent durchgezogen werden kann.
Kurzum: Nirgends unschöne Unterbrechungen in der Linienführung – dieses Küchendesign ist wirklich aus einem Guss.

28/05/2026

Kleiner Tipp, große Wirkung: Kennt Ihr das? Der Kühlschrank ist voll, aber irgendwie landet trotzdem zu viel im Müll.
Hier unser Lieblings-Hack: Das "Erst aufbrauchen"-Fach. –> Räumt alles, was bald weg muss, auf Augenhöhe – ganz vorne im Kühlschrank. Was Ihr seht, esst Ihr auch. So simpel, so effektiv.
Bonus: Macht freitags euer "Reste-Roulette" – aus dem, was noch da ist, wird improvisiert. Oft entstehen dabei die besten Gerichte!

Was sind eure Tricks gegen Lebensmittelverschwendung? Schreibt's uns in die Kommentare – wir sammeln die besten Ideen!

24/05/2026

Optimieren Sie den Energieverbrauch Ihres Geschirrspülers.

Wie wäre es, wenn Sie Ihren Geschirrspüler grundsätzlich in Zeiten nutzen würden, in denen das Angebot an erneuerbaren Energien am höchsten ist oder die günstigsten Tarife in dynamischen Preismodellen zur Verfügung stehen.

Diese Möglichkeit besteht mit smartStart. Dank dieser intelligenten Automatisierungsfunktion können Sie Ihren Energieverbrauch mühelos optimieren – so wird jedes gespülte Geschirrteil zu einem Gewinn für den Planeten und Ihr Zuhause.

Starten Sie in eine smartere Energienutzung und lassen Sie sich individuell beraten – wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

21/05/2026

Kommt Ihr auch bisweilen erst Stunden nach Programmende dazu, die frisch gewaschene Wäsche aus der Waschmaschine zu nehmen? Tja, und dann riecht sie evtl. nicht mehr ganz so frisch ... Aber das muss nicht sein: Einige Waschmaschinen bieten inzwischen spezielle Frischhalte-Funktionen. Damit bleibt die Wäsche bis zu 6, 9 oder sogar 12 Stunden nach Programmende frisch und knitterfrei.
Wie funktioniert das?
• Variante 1: Die Trommel dreht sich in regelmäßigen Abständen weiter und lockert die Wäsche auf (klassischer Knitterschutz)
• Variante 2: Zusätzliche Dampfstöße verhindern Bakterienbildung und den typischen "Kellergeruch"
• Variante 3: Aktive Frischluftzufuhr in die Trommel

Bei einigen Waschmaschinen lässt sich diese Funktion sogar nachträglich per App aktivieren, falls man es unerwartet nicht rechtzeitig nach Hause schafft.

Ihr möchtet wissen, welche Maschine zu eurem Alltag passt? Wir beraten euch gerne!

17/05/2026

Das will man nicht erlebt haben: Man kommt nach Hause, und der Flur steht unter Wasser. Die Waschmaschine hat sich selbstständig gemacht. Oder der neue Kühlschrank mit Eiswürfelfunktion tropft seit Wochen unbemerkt in die Wand.
Wasserschäden gehören zu den häufigsten – und teuersten – Schadensfällen im Haushalt. Und oft liegt die Ursache ganz am Anfang: beim Anschluss.
Was wir für euch übernehmen:
• Waschmaschinen fachgerecht anschließen
• Geschirrspüler sicher installieren
• Kühlschränke mit Festwasseranschluss professionell in Betrieb nehmen
Klingt simpel? Ist es auch – wenn man weiß, worauf es ankommt. Die richtige Dichtung, der passende Druck, ein Aquastop, der auch wirklich funktioniert.

Unser Versprechen: Ihr dreht den Wasserhahn auf und müsst euch keine Gedanken mehr machen. Lieber einmal richtig als zweimal nass.

Ihr plant eine Neuinstallation oder seid euch beim aktuellen Anschluss unsicher? Schreibt uns – wir schauen uns das gerne an.

14/05/2026

In diesen neuen Miele Geschirrspüler können Sie bedenkenlos Ihre besten Weingläser geben. Dank der FlexLine-Korbgestaltung stehen alle Arten von Gläsern absolut sicher und werden sehr schonend gespült. Die FlexCare-Tassenauflage ist so konzipiert, dass ihre Ränder langstieligen Gläsern als perfekte Stütze dienen. Die Gläser können sicher angelehnt und sanft fixiert werden. Flaschen und Vasen stehen dank des FlexCare-Gläserhalters sicher im Unterkorb. Die verstellbare Korbhöhe lässt sich flexibel an jede Geschirrgröße anpassen – von Weingläsern mit langem Stiel bis hin zum Geschirr für den Alltag. So bleibt alles sicher an seinem Platz und wird optimal sauber.

Adresse

Adam-Opel-Str. 1
Gera
07552

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 18:00
Dienstag	09:00 - 18:00
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Donnerstag	09:00 - 18:00
Freitag	09:00 - 18:00
Samstag	09:00 - 14:00

Webseite

http://www.hausgeraete-gera.de/

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