Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 16:00 Dienstag 09:00 - 16:00 Mittwoch 09:00 - 16:00 Donnerstag 09:00 - 16:00 Freitag 09:00 - 16:00

Küchenplus Münch

Startseite
Deutschland
Chemnitz
Küchenplus Münch

In unserem Küchenstudio in Chemnitz / OT Klaffenbach erwarten Sie vielseitige, innovative und Design starke Küchen.

Wir beraten unsere Kunden individuell und überzeugen mit vielfältigen Serviceleistungen (Kundendienst, Lieferung, Montage uvm.).

13/10/2026

Umluft vs. Ober-/Unterhitze? Die richtige Ofeneinstellung macht oft den Unterschied.

Umluft/Heißluft 🌀
Verteilt die Wärme mithilfe des Ventilators im gesamten Garraum. Ideal für Plätzchen, Blätterteig, Mürbteig, Ofengemüse, Pommes oder Ofenkartoffeln.
Bei der Heißluft sorgt zusätzlich ein Heizring rund um den Ventilator für eine noch gleichmäßigere Wärmeverteilung. Das ist besonders praktisch, wenn mehrere Bleche gleichzeitig genutzt werden.

Ober-/ Unterhitze 〰️
Die Wärme kommt gleichmäßig von oben & unten und arbeitet ohne Luftstrom. Ideal für Käsekuchen, Biskuitböden, Aufläufe und Gratins. Die schonende Hitze eignet sich besonders für empfindliche Teige und sorgt für ein gleichmäßiges Backergebnis.

💡 Gut zu wissen: Backst du mit Umluft statt Ober-/Unterhitze, genügt meist eine um ca. 20 °C niedrigere Temperatur.

📌 Speichere dir diesen Tipp ab.

02/10/2026

Herbstliches Pilz-Risotto: Cremig, aromatisch und perfekt für die Pilzsaison 🍂

Zutaten (für 4 Portionen):
• 300 g Risotto-Reis
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 l Gemüsebrühe
• 300 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Steinpilze)
• 100 ml Weißwein
• 50 g Parmesan
• 2 EL Butter
• Frischer Thymian

Zubereitung:
1. Pilze putzen und in Butter anbraten, beiseitestellen.
2. Zwiebel anschwitzen, Reis dazugeben.
3. Mit Weißwein ablöschen, dann Brühe nach und nach einrühren.
4. Kurz vor Ende die Pilze wieder hinzufügen.
5. Parmesan und Petersilie unterrühren.

Tipp:
Risotto gelingt am besten, wenn du ständig rührst und die Brühe schrittweise zugibst – so wird es schön cremig.

Zubereitungszeit: 45 Min

Lass es dir schmecken! 😋

04/09/2026

Herbstliche Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter: So lecker kann der Start in die Kürbiszeit sein. 🎃

Zutaten (für 4 Portionen):
• 500 g Hokkaido-Kürbis (oder Butternut)
• 250 g Mehl (plus etwas zum Arbeiten)
• 1 Ei (Größe M)
• 50 g Parmesan (gerieben)
• Salz, Pfeffer, Muskat
• 50 g Butter
• 10–12 frische Salbeiblätter
• Parmesan zum Servieren

Zubereitung:
1. Kürbis entkernen, in Stücke schneiden und im Ofen bei 180 °C (Umluft) ca. 25 Minuten weich garen. Anschließend pürieren und abkühlen lassen.
2. Kürbispüree mit Mehl, Ei, Parmesan, Salz, Pfeffer und Muskat zu einem glatten Teig verkneten. Falls der Teig zu klebrig ist, noch etwas Mehl zugeben.
3. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Rollen formen und in kleine Stücke schneiden. Mit einer Gabel leicht eindrücken, um das typische Gnocchi-Muster zu erhalten.
4. Gnocchi in siedendem Salzwasser garen, bis sie an die Oberfläche steigen (ca. 2-3 Minuten). Mit einer Schaumkelle herausnehmen und abtropfen lassen.
5. Butter in einer großen Pfanne schmelzen, Salbeiblätter darin knusprig braten. Gnocchi zugeben und kurz in der Salbeibutter schwenken.
6. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

Zubereitungszeit: 60 min.

Lass es dir schmecken! 😋

18/08/2026

Spontane Grillabende und jede Menge frische Zutaten? So bleibt beim Grillabend alles frisch:
🥬 Frischezone für Gemüse nutzen: Salate, Paprika & Co. bleiben in der Gemüsefach oder der Frischeschublade am längsten knackig. Dort herrschen ideale Bedingungen für Frische und Geschmack.
🌽 Maiskolben frisch halten: Bis zum Grillen kühl lagern, idealerweise ungeschält im Gemüsefach. Möglichst innerhalb von 1 bis 2 Tagen verbrauchen.
🥩 Fleisch richtig lagern: Rohes Grillfleisch immer im unteren Kühlschrankbereich aufbewahren. Dort ist es am kältesten und Flüssigkeit kann nicht auf andere Lebensmittel gelangen.
🥤 Getränke vorkühlen: Getränke einige Stunden vor dem Grillen kaltstellen. Größere Mengen brauchen Zeit, um die gewünschte Trinktemperatur zu erreichen.
🍲 Reste richtig aufbewahren: Speisen nach dem Abkühlen in verschlossenen Behältern auf der unteren Kühlschrankablage lagern.

Viel Spaß bei deiner nächsten Grillparty! ☀️

07/08/2026

Gebratener Lachs mit Tomaten-Paprika-Möhren-Gemüse: Leichter Genuss für die Sommerküche 🌞

Zutaten (für 2 Personen):
• 2 Lachsfilets (mit Haut)
• 2 Paprika (rot & gelb)
• 2–3 reife Tomaten
• 2–3 junge Möhren
• 1 kleine rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 Spritzer Zitronensaft
• Salz, Pfeffer
• Frische Kräuter und Salat (z.B. Thymian und Rucola)

Zubereitung:
1. Gemüse vorbereiten: Paprika in Streifen schneiden, Tomaten würfeln. Möhren schälen und in dünne Scheiben oder Stifte schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken.
2. Gemüse anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. Möhren und Paprika dazugeben, ca. 8 Minuten braten. Tomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, kurz schmoren lassen.
3. Lachs braten: Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. In einer separaten Pfanne auf der Hautseite knusprig braten, dann wenden und kurz fertig garen.
4. Servieren: Lachsfilets auf dem bunten Gemüse anrichten. Mit frischen Kräutern bestreuen und etwas Salat dazu.

Tipp:
Als Beilage eignen sich Baguette, Reis oder Couscous.

Zubereitungszeit: 35 min.

Lass es dir schmecken! 😋

03/07/2026

Hol dir den Sommer mit diesem fruchtig-erfrischenden Wassermelonen-Slush direkt ins Glas. 🍉☀️

Zutaten (für 2 Gläser):
• 500 g reife Wassermelone (kernlos, gewürfelt)
• Saft von 1 Limette
• 1-2 EL Zucker oder Honig (optional, je nach Süße der Melone)
• Eine Handvoll Eiswürfel
• Frische Minzblätter zur Dekoration

Zubereitung:
1. Die gewürfelte Melone in einen Mixer geben.
2. Limettensaft und Zucker/Honig dazugeben.
3. Eiswürfel hinzufügen und alles kräftig pürieren, bis eine slushy Konsistenz entsteht.
4. In Gläser füllen, mit Minzblättern garnieren und sofort genießen.

Tipp:
Für eine spritzige Variante kannst du etwas Mineralwasser oder Ginger Ale dazugeben. Wer es exotisch mag, kann ein paar Stücke Ananas mit mixen.

Zubereitungszeit: 10 Min

Lass es dir schmecken! 😋

16/06/2026

Bevor es in den Urlaub geht, lohnt sich ein kurzer Kühlschrank Check – so kehrst du in ein frisches Zuhause zurück:
🌡️ Temperatur anpassen
Für die Zeit während deiner Abwesenheit empfiehlt sich:
• Kühlschrank: ca. 15 °C
• Gefrierfach: –18 °C (unbedingt beibehalten)
Den nicht so schnell verderblichen Lebensmitteln, wie Ketchup, Senf oder verschlossene Marmelade machen ein paar Grad mehr nichts aus. Wenn vorhanden: Urlaubs oder Eco Modus einschalten.

🍋 Gerüche vermeiden
Damit du nach dem Urlaub keine unangenehmen Überraschungen erlebst: Eine aufgeschnittene Zitrone oder ein kleines Schälchen Natron bzw. Kaffeepulver in den Kühlschrank stellen – wirkt ganz natürlich gegen Gerüche.

🧼 Aufräumen & verbrauchen
Alles, was verderblich ist (Beeren, offene Milchprodukte, Wurst & Käse), vor der Abreise aufbrauchen oder verschenken.

So startet dein Kühlschrank entspannt in den Urlaub – und du ebenso! 🏖️🌞

05/06/2026

Frisch, leicht und voller Geschmack 😋
Unsere Zucchini-Tomaten-Frittata mit frischen Kräutern passt perfekt zu warmen Tagen und entspannten Genussmomenten. 🌞
Und so einfach geht’s:

Zutaten (für 2 Personen):
• 1 kleine Zucchini
• 2-3 reife Tomaten (oder eine Handvoll Kirschtomaten)
• 4 Eier
• 50 g geriebener Käse (z.B. Parmesan oder Gouda)
• 1 kleine Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• Frische Kräuter (z. B. Basilikum, Petersilie oder Schnittlauch)

Zubereitung:
1. Gemüse vorbereiten: Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Tomaten würfeln oder Kirschtomaten halbieren. Zwiebel fein hacken.
2. Anbraten: Zwiebel und Zucchini in Olivenöl kurz anbraten. Tomaten dazugeben und 2-3 Minuten mit dünsten.
3. Eiermischung: Eier mit Käse, Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern verquirlen.
4. Frittata ausbacken: Eiermischung über das Gemüse gießen. Bei mittlerer Hitze stocken lassen, bis die Frittata fest wird. Optional kurz im Ofen gratinieren, damit sie goldbraun wird.

Tipp:
Mit frischem Basilikum bestreuen und warm servieren. Dazu passt ein Stück knuspriges Baguette oder Ciabatta. Auch kalt ein toller Snack für Picknick oder Balkonabend.

Zubereitungszeit: 30 Min

Lass es dir schmecken! 😋

14/05/2026

Alles Gute zum Vatertag!
Heute sagen wir DANKE an alle Väter, Papas und Alltagshelden. Für gemeinsames Lachen, starke A**e, offene Ohren und all die Momente, die bleiben.
Ob beim Spielen, Auffangen oder einfach Dasein – heute gehört der Tag euch.
Schön, dass es euch gibt 🤍

10/05/2026

Alles Gute zum Muttertag!
Heute sagen wir DANKE an alle Mütter für Nähe, Geduld und ganz viel Herz.
Für kleine Gesten, große Fürsorge und die Zeit, die oft ganz selbstverständlich verschenkt wird.
Wir wünschen euch entspannte Momente, gemeinsame Augenblicke und einen Muttertag voller Wärme.
Schön, dass es euch gibt 🌸

Adresse

Würschnitzstraße 25
Chemnitz
09123

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 16:00
Dienstag	09:00 - 16:00
Mittwoch	09:00 - 16:00
Donnerstag	09:00 - 16:00
Freitag	09:00 - 16:00

Telefon

+493712606484

Website

http://www.kuechenplus-muench.de/

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Küchenplus Münch etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.