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In unserem Küchenstudio in Chemnitz / OT Klaffenbach erwarten Sie vielseitige, innovative und Design starke Küchen.

Wir beraten unsere Kunden individuell und überzeugen mit vielfältigen Serviceleistungen (Kundendienst, Lieferung, Montage uvm.).

18/08/2026

Spontane Grillabende und jede Menge frische Zutaten? So bleibt beim Grillabend alles frisch:
🥬 Frischezone für Gemüse nutzen: Salate, Paprika & Co. bleiben in der Gemüsefach oder der Frischeschublade am längsten knackig. Dort herrschen ideale Bedingungen für Frische und Geschmack.
🌽 Maiskolben frisch halten: Bis zum Grillen kühl lagern, idealerweise ungeschält im Gemüsefach. Möglichst innerhalb von 1 bis 2 Tagen verbrauchen.
🥩 Fleisch richtig lagern: Rohes Grillfleisch immer im unteren Kühlschrankbereich aufbewahren. Dort ist es am kältesten und Flüssigkeit kann nicht auf andere Lebensmittel gelangen.
🥤 Getränke vorkühlen: Getränke einige Stunden vor dem Grillen kaltstellen. Größere Mengen brauchen Zeit, um die gewünschte Trinktemperatur zu erreichen.
🍲 Reste richtig aufbewahren: Speisen nach dem Abkühlen in verschlossenen Behältern auf der unteren Kühlschrankablage lagern.

Viel Spaß bei deiner nächsten Grillparty! ☀️

07/08/2026

Gebratener Lachs mit Tomaten-Paprika-Möhren-Gemüse: Leichter Genuss für die Sommerküche 🌞

Zutaten (für 2 Personen):
• 2 Lachsfilets (mit Haut)
• 2 Paprika (rot & gelb)
• 2–3 reife Tomaten
• 2–3 junge Möhren
• 1 kleine rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 Spritzer Zitronensaft
• Salz, Pfeffer
• Frische Kräuter und Salat (z.B. Thymian und Rucola)

Zubereitung:
1. Gemüse vorbereiten: Paprika in Streifen schneiden, Tomaten würfeln. Möhren schälen und in dünne Scheiben oder Stifte schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken.
2. Gemüse anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. Möhren und Paprika dazugeben, ca. 8 Minuten braten. Tomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, kurz schmoren lassen.
3. Lachs braten: Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. In einer separaten Pfanne auf der Hautseite knusprig braten, dann wenden und kurz fertig garen.
4. Servieren: Lachsfilets auf dem bunten Gemüse anrichten. Mit frischen Kräutern bestreuen und etwas Salat dazu.

Tipp:
Als Beilage eignen sich Baguette, Reis oder Couscous.

Zubereitungszeit: 35 min.

Lass es dir schmecken! 😋

03/07/2026

Hol dir den Sommer mit diesem fruchtig-erfrischenden Wassermelonen-Slush direkt ins Glas. 🍉☀️

Zutaten (für 2 Gläser):
• 500 g reife Wassermelone (kernlos, gewürfelt)
• Saft von 1 Limette
• 1-2 EL Zucker oder Honig (optional, je nach Süße der Melone)
• Eine Handvoll Eiswürfel
• Frische Minzblätter zur Dekoration

Zubereitung:
1. Die gewürfelte Melone in einen Mixer geben.
2. Limettensaft und Zucker/Honig dazugeben.
3. Eiswürfel hinzufügen und alles kräftig pürieren, bis eine slushy Konsistenz entsteht.
4. In Gläser füllen, mit Minzblättern garnieren und sofort genießen.

Tipp:
Für eine spritzige Variante kannst du etwas Mineralwasser oder Ginger Ale dazugeben. Wer es exotisch mag, kann ein paar Stücke Ananas mit mixen.

Zubereitungszeit: 10 Min

Lass es dir schmecken! 😋

16/06/2026

Bevor es in den Urlaub geht, lohnt sich ein kurzer Kühlschrank Check – so kehrst du in ein frisches Zuhause zurück:
🌡️ Temperatur anpassen
Für die Zeit während deiner Abwesenheit empfiehlt sich:
• Kühlschrank: ca. 15 °C
• Gefrierfach: –18 °C (unbedingt beibehalten)
Den nicht so schnell verderblichen Lebensmitteln, wie Ketchup, Senf oder verschlossene Marmelade machen ein paar Grad mehr nichts aus. Wenn vorhanden: Urlaubs oder Eco Modus einschalten.

🍋 Gerüche vermeiden
Damit du nach dem Urlaub keine unangenehmen Überraschungen erlebst: Eine aufgeschnittene Zitrone oder ein kleines Schälchen Natron bzw. Kaffeepulver in den Kühlschrank stellen – wirkt ganz natürlich gegen Gerüche.

🧼 Aufräumen & verbrauchen
Alles, was verderblich ist (Beeren, offene Milchprodukte, Wurst & Käse), vor der Abreise aufbrauchen oder verschenken.

So startet dein Kühlschrank entspannt in den Urlaub – und du ebenso! 🏖️🌞

05/06/2026

Frisch, leicht und voller Geschmack 😋
Unsere Zucchini-Tomaten-Frittata mit frischen Kräutern passt perfekt zu warmen Tagen und entspannten Genussmomenten. 🌞
Und so einfach geht’s:

Zutaten (für 2 Personen):
• 1 kleine Zucchini
• 2-3 reife Tomaten (oder eine Handvoll Kirschtomaten)
• 4 Eier
• 50 g geriebener Käse (z.B. Parmesan oder Gouda)
• 1 kleine Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• Frische Kräuter (z. B. Basilikum, Petersilie oder Schnittlauch)

Zubereitung:
1. Gemüse vorbereiten: Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Tomaten würfeln oder Kirschtomaten halbieren. Zwiebel fein hacken.
2. Anbraten: Zwiebel und Zucchini in Olivenöl kurz anbraten. Tomaten dazugeben und 2-3 Minuten mit dünsten.
3. Eiermischung: Eier mit Käse, Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern verquirlen.
4. Frittata ausbacken: Eiermischung über das Gemüse gießen. Bei mittlerer Hitze stocken lassen, bis die Frittata fest wird. Optional kurz im Ofen gratinieren, damit sie goldbraun wird.

Tipp:
Mit frischem Basilikum bestreuen und warm servieren. Dazu passt ein Stück knuspriges Baguette oder Ciabatta. Auch kalt ein toller Snack für Picknick oder Balkonabend.

Zubereitungszeit: 30 Min

Lass es dir schmecken! 😋

14/05/2026

Alles Gute zum Vatertag!
Heute sagen wir DANKE an alle Väter, Papas und Alltagshelden. Für gemeinsames Lachen, starke Arme, offene Ohren und all die Momente, die bleiben.
Ob beim Spielen, Auffangen oder einfach Dasein – heute gehört der Tag euch.
Schön, dass es euch gibt 🤍

10/05/2026

Alles Gute zum Muttertag!
Heute sagen wir DANKE an alle Mütter für Nähe, Geduld und ganz viel Herz.
Für kleine Gesten, große Fürsorge und die Zeit, die oft ganz selbstverständlich verschenkt wird.
Wir wünschen euch entspannte Momente, gemeinsame Augenblicke und einen Muttertag voller Wärme.
Schön, dass es euch gibt 🌸

01/05/2026

Fruchtig, knackig, einfach lecker 🍓😋
Unser Erdbeer Spinat Salat bringt süße Erdbeeren, zarten Babyspinat und cremigen Ziegenkäse harmonisch zusammen.

Und so einfach geht’s:
Zutaten (für 2 Personen):
• 150 g frischer Babyspinat
• 250 g Erdbeeren
• 100 g Ziegenkäserolle (weich)
• 50 g Walnüsse
• 2 EL Honig
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico-Essig (weiß oder dunkel)
• 1 TL Dijon-Senf
• Salz, Pfeffer
• Frische Kräuter: Minze oder Basilikum

Zubereitung:
1. Spinat vorbereiten: Spinat gründlich waschen und trockenschleudern. Große Blätter ggf. halbieren.
2. Walnüsse karamellisieren: Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten. Honig dazugeben, kurz karamellisieren lassen, dann auf Backpapier abkühlen.
3. Erdbeeren schneiden: Erdbeeren waschen, halbieren oder vierteln.
4. Dressing anrühren: Olivenöl, Balsamico, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
5. Salat zusammenstellen: Spinat, Erdbeeren und Walnüsse auf Tellern anrichten. Ziegenkäse in Scheiben schneiden und darüber verteilen. Mit Dressing beträufeln und frische Kräuter darüberstreuen.

Tipp:
• Besonders lecker mit geröstetem Baguette oder Ciabatta.
• Wer mag, kann den Ziegenkäse kurz unter dem Grill anrösten – das bringt extra Aroma.

Zubereitungszeit: 25 Min

Lass es dir schmecken! 😋

Adresse

Würschnitzstraße 25
Chemnitz
09123

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 16:00
Dienstag	09:00 - 16:00
Mittwoch	09:00 - 16:00
Donnerstag	09:00 - 16:00
Freitag	09:00 - 16:00

Telefon

+493712606484

Webseite

http://www.kuechenplus-muench.de/

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