Elektro Rosenberg

13/10/2026

Umluft vs. Ober-/Unterhitze? Die richtige Ofeneinstellung macht oft den Unterschied.

Umluft/Heißluft 🌀
Verteilt die Wärme mithilfe des Ventilators im gesamten Garraum. Ideal für Plätzchen, Blätterteig, Mürbteig, Ofengemüse, Pommes oder Ofenkartoffeln.
Bei der Heißluft sorgt zusätzlich ein Heizring rund um den Ventilator für eine noch gleichmäßigere Wärmeverteilung. Das ist besonders praktisch, wenn mehrere Bleche gleichzeitig genutzt werden.

Ober-/ Unterhitze 〰️
Die Wärme kommt gleichmäßig von oben & unten und arbeitet ohne Luftstrom. Ideal für Käsekuchen, Biskuitböden, Aufläufe und Gratins. Die schonende Hitze eignet sich besonders für empfindliche Teige und sorgt für ein gleichmäßiges Backergebnis.

💡 Gut zu wissen: Backst du mit Umluft statt Ober-/Unterhitze, genügt meist eine um ca. 20 °C niedrigere Temperatur.

📌 Speichere dir diesen Tipp ab.

08/10/2026

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06/10/2026

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02/10/2026

Herbstliches Pilz-Risotto: Cremig, aromatisch und perfekt für die Pilzsaison 🍂

Zutaten (für 4 Portionen):
• 300 g Risotto-Reis
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 l Gemüsebrühe
• 300 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Steinpilze)
• 100 ml Weißwein
• 50 g Parmesan
• 2 EL Butter
• Frischer Thymian

Zubereitung:
1. Pilze putzen und in Butter anbraten, beiseitestellen.
2. Zwiebel anschwitzen, Reis dazugeben.
3. Mit Weißwein ablöschen, dann Brühe nach und nach einrühren.
4. Kurz vor Ende die Pilze wieder hinzufügen.
5. Parmesan und Petersilie unterrühren.

Tipp:
Risotto gelingt am besten, wenn du ständig rührst und die Brühe schrittweise zugibst – so wird es schön cremig.

Zubereitungszeit: 45 Min

Lass es dir schmecken! 😋

26/09/2026

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16/09/2026

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08/09/2026

Bei Fragen 🤷 zur Kompatibilität eures Radios helfen wir euch gerne weiter

Wenn diesen Donnerstag wieder deutschlandweit die Warnsysteme getestet werden, ist eine neue Technik dabei: ASA.

Digitalradios mit DAB+ können die Funktion "Automatic Safety Alert" (ASA) haben, zu erkennen an einem Logo mit den Buchstaben ASA (siehe Bild). Im Gefahrenfall schaltet sich das Gerät automatisch ein – sofern es Strom hat – und spielt eine amtliche Warnmeldung ab. Laufendes Radioprogramm wird unterbrochen, wenn eine Warnmeldung gesendet wird.

Das Sendenetz DAB+ ist in Deutschland so weit ausgebaut, dass mehr als 92 Prozent der Bevölkerung bundesweit Programme empfangen können. ASA-Meldungen lassen sich gezielt auf den Wohnort und die Region eingrenzen. Dafür sind Standort-Codes notwendig, die ihr auf www.asa.radio findet. Um ASA-Meldungen zu empfangen, sind weder Mobilfunk noch Internet nötig – nur Strom (Netzanschluss oder Batterie).

Am diesjährigen bundesweiten Warntag (10. September) wird ASA getestet. Um 11 Uhr sollen Test-Warnmeldungen gesendet werden – genauso wie Smartphones Alarm schlagen und Sirenen heulen sollten. Grundsätzlich ist ASA nur für größte Gefahrenlagen vorgesehen, wie zum Beispiel bei Evakuierungen, Hochwasser oder schweren Stürmen.

08/09/2026

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06/09/2026

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04/09/2026

Wie wär's mit neuen Akzenten für die Küche?
SMEG Wasserkessel (auch für Induktion) mit 2,3 Liter