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kollex vernetzt Gastronom:innen und Lieferanten auf digitalem Weg miteinander, um den Bestellprozess in Zukunft effizienter und leichter zu gestalten.

Bestelle mit der kostenlosen kollex App dein komplettes Sortiment bei all deinen Lieferanten.

01/08/2025

Heute ist Internationaler Tag des Bieres. Und das heißt: Wir werfen wieder in unserem jährlichen kollex Bier-Monitor einen Blick auf die Biervorlieben in der deutschen Gastronomie.

Alkoholfrei bleibt ein stabiler Trend und auch Biermischgetränke schaffen es auf Rang drei der beliebtesten Bierkategorien!
Wie sich der Südwesten zum Vorreiter beim alkoholfreien Biergenuss und der Osten zum Trendsetter beim Biermix entwickelt, zeigt der kollex Bier-Monitor 2025.

Mehr dazu erfahrt ihr in unserem Blogartikel: https://blog.kollex.de/home/kollex-bier-monitor-2025-internationaler-tag-des-bieres-jeder-zehnte-bier-liter-in-der-gastro-ist-alkoholfrei

15/10/2024

Warum feiern wir eigentlich das Erntedankfest?🌾

Während es im deutschsprachigen Raum ein kirchliches Fest ist, wird es in den USA ganz anders gefeiert. Über Gemeinsamkeiten und Unterschiede von Thanksgiving und dem Erntedankfest. 🌱

💡Unseren aktuellen Blogartikel findet ihr in unserer Bio.

📷Copyright: Markus Spiske auf Pixabay

27/09/2024

kollex-Reihe: Der Getränkefachgroßhandel im Porträt | Teil 4

Digitalisierung trifft auf Tradition: Getränke Gefromm, ein über 100 Jahre altes Familienunternehmen, revolutioniert den Getränkefachhandel dank moderner Bestellsysteme. 🚚💻

Mit digitalen Bestelltools wie kollex wird der Bestellprozess so einfach wie Schuhe kaufen! Erfahre, warum immer mehr Kund:innen davon so begeistert sind und wie der Wandel gelingen kann.

💡 Mehr über die Erfolgsgeschichte von Getränke Gefromm erfahrt ihr in unserem Blogartikel (Link in Bio).

19/09/2024

kollex-Reihe: Der Getränkefachgroßhandel im Porträt | Teil 3

Vom Vertriebsleiter zum Vorreiter: Uwe Seitz hat den Getränkefachgroßhandel Lorsch mit digitalen Innovationen neu erfunden und den Umsatz damit verneunfacht! 🌟

Sein Erfolgsgeheimnis? Mitarbeiterverantwortung, Heimatverbundenheit und ein klarer Blick in die digitale Zukunft.

Erfahre mehr über seine spannende Reise und wie er den Handel revolutioniert. Link in der Bio! 💡

11/09/2024

kollex-Reihe: Der Getränkefachgroßhandel im Porträt | Teil 2

“Gegen Digitalisierung habe ich mich lange gewehrt”: Warum nicht jeder Vorreiter sein muss, kann man am Beispiel von Peter Hübner, Geschäftsführer der Bisloher Getränkeland GmbH, sehen.

Lange Zeit konnte Hübner seinen Betrieb auch ohne digitale Hilfsmittel erfolgreich vorantreiben. Schließlich wurde er vor einem Jahr doch von den Vorteilen und der Benutzerfreundlichkeit einer digitalen Bestellplattform überzeugt und schätzt heute die Vorteile von kollex.

Mit kollex vereinfacht Hübner nun seine Prozesse und erhält dabei trotzdem die regionale und lokale Vielfalt, die seine Kunden so schätzen.🖥️

💡 Mehr dazu erfahrt ihr in unserem Blogartikel (Link in Bio).

22/08/2024

kollex-Reihe: Der Getränkefachgroßhandel im Porträt | Teil 1

🖥️ Digitalisierung verändert die Gastronomie und den Großhandel:

Traditionelle Bestellprozesse weichen zunehmend digitalen Lösungen. Der Getränkefachgroßhandel Hartmann, ein Traditionsunternehmen seit 1890, zeigt in der kollex-Reihe “Der Getränkefachgroßhandel im Porträt”, wie kollex als digitales Bestelltool den Bestellprozess verbessert und wichtige Ressourcen spart.

💡 Mehr dazu erfahrt ihr in unserem Blogartikel: https://blog.kollex.de/home/der-getraenkefachgrosshandel-im-portraet-teil-1

02/08/2024

🍻 Heute ist Internationaler Tag des Bieres!

Und das heißt: In unserem jährlichen kollex Bier-Monitor werfen wir wieder einen Blick auf die Biervorlieben in der deutschen Gastronomie. 🔎

Alkoholfrei liegt dabei im Trend! 2023 wurde erstmals die 15 Prozent-Hürde bei Bierbestellungen geknackt.
Welche Sorten mit und ohne Alkohol Deutschlands Gastronom:innen am häufigsten bestellen, erfahrt ihr in unserem kollex Bier-Monitor 2024.

💡 Mehr dazu erfahrt ihr in unserem Blogartikel (Link in Bio).

11/07/2024

Die Zukunft der Gastronomie: Trends und Entwicklungen 📈✨

kollex teilt mit euch sechs aufregende Trends im Bereich Lebensmittel und Getränke, die Gastronom:innen im Blick haben sollten.

Erfahre mehr über die Gourmet-Plant-Based-Küche, alkoholfreie Alternativen, Zero Waste, digitale Nachhaltigkeit und weitere spannende Entwicklungen.
Entdecke die Trends für eine moderne und nachhaltige Gastronomie jetzt in unserem neuesten Blogartikel: blog.kollex.de/home/gastro-trends-2024 💡🌿

📷 Copyright: Salah Jalal (Pixaby.com)

04/07/2024

Frauen in der Gastronomie (3 | 5): Frauenpower im Landgasthof - Mit Herz und Leistung zum Erfolg! 💪

"Als Frau muss man härter arbeiten, um das gleiche zu erreichen"

Anette Opgenoorth, die gemeinsam mit ihrem Mann den führt, teilt ihre Erfahrungen als Frau in der Gastronomie. Im Interview spricht sie darüber, dass die Branche für Frauen immer attraktiver wird, welche Herausforderungen sie erlebt hat und wann es ein Vorteil ist, in ihrer Position eine Frau zu sein.

💡 Lies jetzt das spannende Interview in unserem Blog: blog.kollex.de/home/landgasthof-westrich

📷 Copyright: David Göcking

28/06/2024

🌈 “Es ist klar, dass es Safer Spaces für q***re Personen geben muss!” - Peter Fleming, Mitbetreiber des Wirtshaus fesch in München 🌈

In unserem neuesten Blogartikel erklärt Peter im Interview, warum der Einsatz für LGBTQ-Rechte nach wie vor essenziell ist und wie das Wirtshaus fesch in München einen sicheren Ort für die Community schafft. Erhalte Einblicke in Tradition und Moderne, q***re Gastronomie und die Bedeutung von Safer Spaces!

💡 Mehr dazu erfahrt ihr in unserem Blogartikel (Link in Bio).

📷 Copyright: Sebastian Reiter
***r +

05/05/2024

Heute ist der Europäische Protesttag für die Gleichstellung von Menschen mit Behinderung! Ein Tag, der uns daran erinnert, wie wichtig Inklusion in jeder Branche ist, insbesondere auch in der Gastronomie. 👨🏻‍🍳

Lernt Nikolaos Tsampikos Sisalouis kennen, einen außergewöhnlichen Kneipenwirt, der eine erfolgreiche Karriere in der Gastronomie aufgebaut hat: Nikolaos teilt in unserem neuen Blog-Beitrag seine Erfahrungen und Herausforderungen, die ihm dabei als Mensch mit körperlicher Behinderung begegnet sind und zeigt auf, dass Mut oft das fehlende Element ist, um Barrieren zu überwinden.

Gemeinsam für eine barrierefreie Zukunft! 🌍
💡Unseren aktuellen Blogartikel findet ihr hier: blog.kollex.de/home/europaeischer-protesttag-fuer-die-gleichstellung-von-menschen-mit-behinderung

📷Copyright: Niko´s Treff

26/04/2024

Vereinfachte Warenbestellung für mehr Zeit im Betrieb! 🛒⏱️

Genau das ist kollex! Eine für Gastronomie und Großhandel, die den Warenbestellprozess digitalisiert. 📱

Mit wenigen Klicks in der App werden HoReCas (Hotels, Restaurants, Cafés sowie Caterer) und Lieferanten digital miteinander vernetzt, damit Bestellungen einfacher und effizienter abgewickelt werden können. kollex ist einfach in der Bedienung, schafft mehr Effizienz bei der Warenbestellung, verhindert Fehler im stressigen Alltag und trägt zur nachhaltigen Digitalisierung der Gastronomie bei.

Ihr wollt noch mehr darüber wissen, wieso kollex als digitaler Helfer im Betriebsalltag überzeugt? Wir haben für euch die wichtigsten Vorteile zusammengefasst.

Hier könnt ihr den gesamten Artikel lesen ➡️ https://bit.ly/3QjBqdg

Adresse

Kottbusser Damm 25-26
Berlin
10967

Webseite

http://www.kollex.de/

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