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Wenn ich Sie vor der Pandemie bitten würde, über die öffentliche Gesundheit nachzudenken, würden Sie sich wahrscheinlich...
14/09/2022

Wenn ich Sie vor der Pandemie bitten würde, über die öffentliche Gesundheit nachzudenken, würden Sie sich wahrscheinlich auf Initiativen zur Grippeimpfung, Kampagnen für gesunde Ernährung und Plakate konzentrieren, die uns vor den Gefahren des Rauchens warnen. Sie würden wahrscheinlich nicht an Stadtplanung denken, aber wenn wir eine der größten Gesundheitskrisen wirklich bekämpfen wollen, muss zuerst an die öffentliche Gesundheit gedacht werden.

Derzeit ist Inaktivität die vierthäufigste Todesursache weltweit. Dieses Problem wird oft mit Faulheit und persönlichen Entscheidungen verwechselt, aber tatsächlich ist das Problem geografisch, systemischer Natur und in die Struktur des modernen Lebens eingewoben.

Anil Aydin, ein Einwohner Istanbuls, probiert eine weitere kulinarische Kreation seiner Frau. Und es scheint, dass diese...
14/09/2022

Anil Aydin, ein Einwohner Istanbuls, probiert eine weitere kulinarische Kreation seiner Frau. Und es scheint, dass dieser kleine Grill genau seinen Geschmack getroffen hat. Seit anderthalb Jahren bereiten sie solche Miniaturgerichte zu. Verwenden Sie dazu eine kleine Schüssel. Der Ofen und die Möbel sind auch winzig.

Alles begann als lustiges Hobby und wurde dann zu einer echten Leidenschaft.

[Burcu Chelenoglu Aydin, Mini-Küchenchef]:

„Die türkische Küche ist erstaunlich und beeindruckend, aber gleichzeitig gibt es sehr komplexe Rezepte. Und das Kochen in der Küchenzeile ist noch schwieriger. Es dauert dreimal so lange. Aber jetzt ist es nicht mehr so ​​schwer, es macht Spaß zu kochen und es gelingt.“

Burcu Aydin beherrscht bereits 40 Rezepte für Miniaturgerichte. Aber vorher musste ich sehr leiden.

Das 20-stöckige, 75 Meter hohe Sarah Cultural Center, benannt nach der beliebten schwedischen Schriftstellerin Sarah Lun...
14/09/2022

Das 20-stöckige, 75 Meter hohe Sarah Cultural Center, benannt nach der beliebten schwedischen Schriftstellerin Sarah Lundberg, öffnete im vergangenen September seine Pforten. Dies ist eine weitere Holzkonstruktion, die die Straßen von Skellefteå ziert, einer Stadt, die die Klimakrise bekämpft, indem sie den Bau optimiert.

„Alle hielten uns für ein bisschen verrückt, als wir vorschlugen, dieses Gebäude aus Holz zu bauen“, sagt Architekt Robert Schmitz. - Aber wir waren ganz pragmatisch und haben beschlossen, wenn es nicht klappt, machen wir zumindest einen Teil davon aus Holz. Während des Designprozesses kamen wir zu dem Schluss, dass es effizienter ist, alles aus Holz zu machen."

Das Kulturzentrum beherbergt sechs Theatersäle, eine Bibliothek, zwei Kunstgalerien, ein Konferenzzentrum und ein Hotel mit 205 Zimmern. Für all dies wurden mehr als 12.000 Kubikmeter Holz ausgegeben, das nur 60 km von der Stadt entfernt geerntet wurde.

Das Projekt ist Teil des umfangreichen Programms von Skellefteo zur Ökologisierung der lokalen Bauindustrie.

Adresse

Schönhauser Allee 65
Berlin
10437

Webseite

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