Jio D'pressto

Jio D'pressto Food&designer! diseño con olores, sabores, colores... texturas, luces, sonidos... momentos! delicat

Así muy casual, hurgando en la historia a ver qe contaban allá, cuando La libertad valía en sangre y alma toda, pues enc...
22/08/2022

Así muy casual, hurgando en la historia a ver qe contaban allá, cuando La libertad valía en sangre y alma toda, pues encontré esta carta sin mucho cuento ni poema sino explicita, ecuánime, sin dilema -como su dueño: el tío Maceo (el de los Coj. y el machete inmenso😳😉 ..-Ya estaban en la pelea, los 15 ò 20, y el resto bienvenidos sean que en simultáneo somos lluvia de estrella contra clarias y singaos y etcéteras ! Cuánto vale la dignidad plena del hombre eh?!?!! 🤷🏿‍♂️🤟🙏🏽🖖🏿

20/04/2021

..”Todo está dicho ya, pero las cosas cada vez que sin sinceras, son nuevas. Confirmar es crear. Lo qe hace crecer al mundo no es descubrir cómo está hecho, sino el esfuerzo de cada uno por descubrirlo!...” 🦋🌼🌈....
So any biggest thing have been started from any single or small things and steep! And then.. using the 😶😳🙈🤦🏼‍♀️😜😁

18/04/2021

“El hombre quiere penetrar lo que el sumo dolor o la vida humana , aparentemente pueril , le ofusca a veces: el objeto de la vida! Eso le importa más que la disposición de las fuerzas de la vida.” jm
............

14/04/2021

“Todo es hermoso y constante
Todo es música y razón;
Y todo como el diamante,
Antes que luz es carbón “
j.m.

14/04/2021

“A los pájaros alas, a los peces aletas; a los hombres qe viven de la naturaleza el conocimiento de la naturaleza, esa son sus alas”! j.m. .........
🌈🤷🏿‍♂️🤦🏼‍♀️😁

14/04/2021

“Lo pequeño es la síntesis de lo grande y toda criatura es resumen de todo lo creado” j.m. .. estos pedazos de plástico reutilizados han sido los elegidos para estos prototipos y poner en funcionamiento estos principios de fuerzas o mecanismos qe son tan absurdamente sencillos como el agua tibia.
Hay especies de para transmitir, reciclar y aumentar las fuerzas aplicadas ; las para crear el movimiento y las formas tan orgánicamente como comúnmente un organismo cualquiera hiciera sin ni siquiera proponérselo: y qe bello!; 😊y luego : la que en todo está, a veces menos qe más, pero a veces es más las qe no sabemos como no ser tan recto y esdrújulo y moral como para beneficiarnos de tan magnifica utilidad , hay quien ni sabe bailar”’ 🙈🤦🏼‍♀️Y así no se puede volar y ves, hasta con plástico irte puedes de la jaula en qe vivimos, pero sin pasión por la libertad mi amigo, siempre en cautiverio cantarás, y alas nunca más en tus hombros nacerán! 😶🙈🤷🏿‍♂️🌈
🙏🏽

“Lo pequeño es la síntesis de lo grande y, toda criatura es resumen de todo lo creado”   —-Y no por eso era precioso aqu...
10/08/2020

“Lo pequeño es la síntesis de lo grande y, toda criatura es resumen de todo lo creado”
—-
Y no por eso era precioso aquel potaje conjugado: ni de garbanzos ni lentejas, de quimeras para ser honrado!
...como frutas a la sangría con legumbres fue la osadía ,,
— 🐒. 🙉🙈🙊 Tanta mezcla es horrible pa’la panza porqe todo no se digiere a la vez; el ácido desintegra componentes: los pesados van delante, los livianos después!
- 🙆‍♀️ si claro, de toda la vida pero y pero esto no es la simple unión de partes porqe no había suficiente de cada paquete pa’tanta gente ó se considere arte cualquier mezcla qe luzca elegante ,,,
- 🙇‍♀️🙍‍♀️👵 fue caliente y oloroso, sabroso y hasta gracioso fue y, casi casi , hasta conversamos, ...y lo querría si, a aquel , como a un hermano. ...era.. una unidad compleja formada por elementos selectos de la materia y un tremendo amor espiritual en grados de armonías no tan convencional pero ni explotaba ni apestaba,, creo qe si hay problema fuese cuestión de moral!
-🧙‍♂️Pero el fuego lo purifica todo y así lo pudimos crear. Forjados fueron todos pero no a la misma vez: lo más duro primero, lo tierno después !
Y con tal precisa entró la malanga y la calabaza y el boniato y la papa, si hubiera, también entraba, también! pero ni la olla era tan grande ni tanta gente a comer!
—🐒. 🙈🙉🙈🙉🙈🙉
- 👩 Y Se ablandó claro está, como un alma solloza de rabia y viene con un beso a la cuna mamá! ☺️😊😘
Y el sofrito fue tan .. 🤩... qe se hizo con los humos despistados una trenza en arcoíris entre los guanos pero nadie me lo iba a creer y foto no se puede hacer cuando se está estupefactado.,..
😶🤫🤥😬🤗..Y a cuajar la olla aquella y yo removiendo al mismo tiempo con el más tierno de los tempo al compás de un son... con ternura y sazón ..y vinagre de frutas de estación donde alguna hoja de pimienta o laurel ya navegaban también......
Y fuese un asco 🤢 està bien,, delicioso de gourmet 😲 pudiera ser!,, ? 😑 puede justificar...
da reverendamente igual:
———————————
“Lo qe hace crecer al mundo no es descubrir cómo esta hecho, sino en el esfuerzo de cada uno por descubrirlo!” J.M

-cundiamor frito? 😶🙈😲😂De la serie:  “Investigaciones de campo en la vital, arriesgada y compleja búsqueda de nuevos nutr...
23/07/2020

-cundiamor frito?
😶🙈😲😂
De la serie: “Investigaciones de campo en la vital, arriesgada y compleja búsqueda de nuevos nutrientes y sus capacidades gustativas y combinatorias en el contexto de cubana con el fin de complementarse con los elementos culinarios clásicos y elementales (culturalmente) como: arroz, frijoles negros, fufú, y etc. para estimular el aprecio a la cocina criolla”
😲😬😊

___Los resultados fueron EXCELENTES: cada día aunqe no fuera propósito aparecía un desconocido elemento qe estuviera dentro de los parámetros reglamentarios para su ingesta y automáticamente pasaba a la etapa de procesamiento para lograr una mordida exquisita y una digestión sin problemas!

frito,, la semillita roja y dulce qe también comen los pajaritos
Semillas de frita y con naranja agria para el mojito de la yuka 😉
Hojas de
Flor de

de , de calabaza y de casi cualquier cosa


y 🤟🙏🏽🖖🏿

Un día después, la   en aporreado con guayaba, fue   empanizada sin huevo sino con el agua semi babeada de unas   abland...
21/07/2020

Un día después, la en aporreado con guayaba, fue empanizada sin huevo sino con el agua semi babeada de unas ablandabas a presión qe terminaron siendo un puré qe mezclé con calabaza y rúcula y albahaca y otras cosas qe en la foto no se ven, ni se huelen ni saborean ni.... lo mejor es vivir el momento y no del cuento! Salte de tu convento qe el infinito está allá afuera repleto de misterios y posibilidades inconmensurables! y la clave es simple y siempre actuar elegantemente!
🤟🙏🏽🖖🏿
🤪😶😉...

...Mientras me quede un átomo de vidaHaré la prosa flor y el verso luz,Porque el vino es más grato en copa de oro”¡Menos...
19/07/2020

...
Mientras me quede un átomo de vida
Haré la prosa flor y el verso luz,
Porque el vino es más grato en copa de oro”
¡Menos amarga al hombre la virtud!
j.m.






@ San Cristóbal, Cuba

Qe vivì como un rey fuera mentira! muy baja tal categoría si dijera la verdad ! Dios”? 🤔Quizás! Si solo si arriba nada m...
13/07/2020

Qe vivì como un rey fuera mentira! muy baja tal categoría si dijera la verdad ! Dios”? 🤔Quizás! Si solo si arriba nada más hay. 😬🤪😊
El camino es siempre el más sencillo, empieza desde el mismísimo piso donde las bostas están (mucha humildad) 😉 se elige con el corazón valiente y honrrado y decidido (es como ser revolucionario y aspirante del partido😉😬🤪 ...,te haces uno con él, te fundes en el vayven y gozas de cada cosa como mariposa de rosa en rosa .. hay qe actuar sin vacilar ante las vicisitudes del destino! ...y hay qe sudar y sudar y toda la fuerza emplear con impetud y alevosía pero sin malgastar la energía y menos a contravoluntad. Si se hace baile de cada movimiento hasta el mismísimo viento te ayuda a laburar! 😉
La virtud se cultiva y se atiende cada día, y florece siempre aunqe tarde un millon de meses, pero y mero mero, el otro camino es in****no: lleno de quejas y miedos y faltas y remordimiento.. y oscuro y vacío y frío y con garrapatas y sin panetela en cazuela con candela y brazas en la tapuela y rellenado con puré de frutas frescas y nueces y hasta triturado de café y natilla hecha del sabú .. ni doble arcoíris en lo qe atardece ni hamaca para mecer el alma en el alto de un algarrobo...
Ves, ni los dioses vivían con tal decoro! 😁🤪😬😊

  De Temporada corònica: Viví en el mounte y me gustn sus entrañas. Es infiérnico al colérico , y al noble con abundanci...
13/07/2020

De Temporada corònica: Viví en el mounte y me gustn sus entrañas. Es infiérnico al colérico , y al noble con abundancia ampara!
Y saciarnos de amor nos desafía -con tantos palos qe nos dio la vida,,..y tu te quejas.?! 🙈😬🤪
Madero qe no sirva pa’ entablar puede ser braza pa’cocinar; y el qe no alberga pájaro alguna jutía tendrá o algún fruto dará (20 años no son nada a quien de sutilezas conforma su paladar -diría un mamey colorado si pudiera hablar).de pobreza no se nada, eso es decisión personal si por riqueza se entiende: la abundancia de lo qe se puede usar! Qe si te regalan maja sin cabeza (y lo matan sin pensar y nadie quiere comer porqe se arrastra y 🤷🏿‍♀️🤷🏿‍♂️ ) adóbalo con sal , ajo y limón y garapiña a la vinagreta y pa’ la caldera.😉..
🙄 ó extraele la masa después de un buen hervor (qe es más fácil qe a un pescado) y enjùgalo con naranja y ciruela china y guayaba y sal y melocotón y también pa’la candela y al carbón: un congrís tapado con hoja de platano (sin comparación)... y luego todo el yerbajo, entre cebollino y rúcula y caisimòn y hojas de mostaza.,..😬🤪😁!! Hakuna matata!!!
Cuestión de preferencias, la mayoría prefiere parlotear en la cola del pollo inyectado por el pezcao qe en una isla del trópico parece qe no hay! 😒
Fue la inmigración lo qe mató la creación? Qé está matando la inspiración en la isla del sol bueno y mar de espuma ?
Cómo con tanto mango prefieras la cola pal gaseado?
😶🙈🤔
Otros:
1-la manteca de maja es un excelente preventivo para problemas respiratorios. Recomendaciones para y afectados por el

Del ser vienen las cosas, del no-ser su utilidad”...

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