12/03/2025
¡Chile campeón! 😎🥑 La palta sigue siendo una de las frutas más populares en Chile, con un consumo per cápita de 8,6 kilos por persona en 2024. Esto coloca a Chile como el segundo mayor consumidor mundial de palta Hass, solo por detrás de México.
🥑 Este aumento en la demanda refleja el reconocimiento de la palta como un “Súper Alimento”, gracias a sus propiedades nutricionales que son avaladas por instituciones prestigiosas como la Universidad de Harvard y la Sociedad Chilena de Cardiología.
🙌 Entre sus beneficios más destacados están su alto contenido de vitaminas, potasio y ácidos grasos saludables, fundamentales para mantener niveles de energía óptimos, proteger la salud cardiovascular y prevenir enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2. En un contexto donde la obesidad es un desafío creciente en el país, la palta juega un papel importante en una dieta más saludable.
💸 El consumo local ha aumentado tanto que casi la mitad de la producción nacional de palta se destina al mercado interno, mientras que las exportaciones han subido un 13,7% en 2024, consolidando la palta como un pilar clave en la economía agrícola chilena, con un impacto de más de 700 millones de dólares anuales.
🥑 Además, la industria se está enfocando en prácticas más sostenibles, alineadas con los objetivos de la Agenda 2030 de la ONU, para promover una producción respetuosa con el medioambiente y las comunidades locales. ¿Qué te parece? 👇