DACH Chile

DACH Chile Somos una compañía especializada en la asesoría e implementación de diferentes proyectos gastron

Todo lo necesario para una cafeteria: maquina cafetera Profesionales Dalla Corte, Rancilio, La Pavoni, Molinos de café Mahlkonig, ANFIM, Café recién tostado y nuestros Orígenes pueden variar, pero normalmente son: Brasil, Nicaragua, México, Guatemala, Perú, Etiopía, Syrup para saborizar bebidas, Accesorios de Barista como: Tamper, Knockbox, Milk Jar, Tazas especiales para Café Nuova Point, Accesorios y Artículos de Limpieza Pallo, Urnex.

Muchas veces el secreto para mejorar tu extracción no está en cambiar de café, sino en ajustar la molienda☕️​​Un detalle...
31/08/2026

Muchas veces el secreto para mejorar tu extracción no está en cambiar de café, sino en ajustar la molienda☕️​
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Un detalle pequeño que cambia por completo tu taza diaria. Moler en el momento y con el tamaño adecuado para tu método te da el control total sobre los sabores y aromas en taza.​
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👉🏻Desliza el carrusel para entender por qué la molienda lo cambia todo.
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⚙️ Molinillo Manual DACH: ​
🔸Muelas cónicas de acero inoxidable para mayor precisión.
🔸Graduación ajustable según tu método preferido. ​
🔸Capacidad de 20 g, la dosis indicada para tu preparación.​
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Da el siguiente paso en tu ritual cafetero. Encuentra tu molinillo y todo lo que necesitas para equipar tu rincón en www.dach.cl. (Link en biografía)👈🏻✨

Molinos DallaCorte, la molienda exacta que tu barra de alto flujo necesita☕️⚙️ ​​⚡ Tecnología que cuida tu extracción. D...
26/08/2026

Molinos DallaCorte, la molienda exacta que tu barra de alto flujo necesita☕️⚙️ ​
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⚡ Tecnología que cuida tu extracción. DACH es DallaCorte en Chile​
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-Con el GCS (Grinder Control System), la máquina y el molino se ajustan automáticamente. Si la extracción se desvía, Dalla Corte lo corrige, eliminando la principal causa de inconsistencia. ​
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-V***r Perfecto Garantizado: Los sistemas MCS (Milk Control System) y Steam Maestro aseguran la microespuma ideal, eliminando la variabilidad de las bebidas con leche ó bebida vegetal. ​
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- Estabilidad Total: El sistema Multi-Boiler te da el control exacto de la temperatura para que la extracción sea idéntica, sin importar el volumen de trabajo. ​
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Encuentra el modelo ideal, según la necesidad de tu cafetería o negocio 🤩
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🔸Edge: Molienda micrométrica en formato compacto con soporte hands-free.​
🔸DC One: Muelas de 65 mm, autodiagnóstico y reconocimiento de dosis.​
🔸DC Two: Dos motores y dos tolvas independientes en un solo equipo.​
🔸Max: Flujo directo para optimizar barras de especialidad con máquinas de un grupo.​
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Cotiza el equipamiento indicado para tu cafetería en www.dach.cl ó 📍 Envíanos un DM para agendar una DEMO en Pje. El Director #6134, Las Condes

25/08/2026

Brasil Alta Mogiana + Chemex: La combinación ideal para una taza excepcional. ✨​

Buscando un café confiable y que te acompañe todos los días? Te compartimos nuestra receta recomendada para disfrutar este café de proceso natural:​
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☕ Proporción: 20g café (molienda media gruesa) / 300ml agua ​
💧 Temperatura: 90°C ​
⏱️ Técnica: 3 vertidos distribuidos en un tiempo total de ~2:30 minutos.​
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Esta preparación te permite extraer lo mejor de este grano: un cuerpo balanceado, dulzor intenso, notas a mantequilla, toffee y chocolate con leche.​
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¿Te gustaría replicar esta preparación en casa? Encuentra el café, la Chemex y todo lo necesario en dach.cl (link en biografía)☕

De Italia a tu copa 🇮🇹 Lleva a tu menú todo el sabor de la fruta real con DACH y ODK Chile 🍹​El sabor concentrado que ha...
21/08/2026

De Italia a tu copa 🇮🇹 Lleva a tu menú todo el sabor de la fruta real con DACH y ODK Chile 🍹
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El sabor concentrado que hace rendir tu barra​✨
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Frutilla, mango, piña, naranja , limón ó el que más te guste, sabor intenso, color vivo y la densidad exacta para que tus bebidas destaquen sin descuadrar el costo por vaso.​
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🔸Versatilidad total: La base perfecta para smoothies, mojitos, limonadas y cafetería de autor.​
🔸Rendimiento real: Mayor concentración para usar menos cantidad por porción y hacer rendir cada botella.​
🔸Cero mermas: Despacho rápido en hora peak con el mismo estándar de principio a fin.​
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🔗 Revisa la línea ODK completa en: www.dach.cl (link en biografía)​
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📍 Envíanos un DM para agendar una DEMO en Pje. El Director #6134, Las Condes (a pasos de Metro Manquehue) y ven a probar la calidad italiana de ODK en vivo.

Creemos en un futuro que construimos con responsabilidad, no con historias bonitas. Despertamos y aprendimos que no pode...
18/08/2026

Creemos en un futuro que construimos con responsabilidad, no con historias bonitas. Despertamos y aprendimos que no podemos prescindir de nuestro planeta. 👁️🌎

Por eso, cuidamos cada etapa del proceso, garantizando avena certificada libre de contaminación cruzada con gluten.

Confiamos en NAVEIA 🧡🥛pureza y seguridad en cada taza.

Encuéntrala con stock disponible en www.dach.cl (link en biografía) 👈🏻🤩

Misma extracción desde la primera a la última con DallaCorte ICON☕️ Para que la calidad de tu café no se caiga cuando la...
17/08/2026

Misma extracción desde la primera a la última con DallaCorte ICON☕️ Para que la calidad de tu café no se caiga cuando la barra colapsa.🔥
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En DACH creemos que la consistencia no se negocia. Por eso la Dallacorte Chile ICON responde con pura ingeniería:​
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🔸Sistema Multiboiler: Precisión de 0,1 °C independiente por grupo. ​
🔸Estabilidad térmica: Cero caídas de temperatura en hora punta.​
🔸Portafiltro de 54 mm: Extracciones más densas y parejas.​
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Equipa tu cafetería con el respaldo técnico de DACH. Envíanos un DM para más información 📩 o entra a www.dach.cl. (link en bio) y conoce toda nuestra línea de máquinas y molinos DallaCorte disponible.

¿Existe un límite para cuántas tazas de café puedes tomarte al día? La ciencia tiene la respuesta. ☕️ ​​A diario escucha...
14/08/2026

¿Existe un límite para cuántas tazas de café puedes tomarte al día? La ciencia tiene la respuesta. ☕️ ​
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A diario escuchamos mitos sobre el impacto del café en la salud y el corazón. Por eso, revisamos el informe científico publicado por la *American Heart Association* para entender qué dice la evidencia real sobre la cafeína, los métodos de preparación y nuestro organismo. ​
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Desliza el carrusel para conocer los datos clave: ​
▫️ Cuánta cafeína se considera un consumo seguro al día. ​
▫️ Cómo influyen los filtros de papel en tu taza.​
▫️La relación real entre el café y la salud cardiovascular.​
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En DACH nos apasiona la precisión detrás de cada preparación, porque entender lo que hay en tu taza es el primer paso para disfrutarlo mejor. ​🤩
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👉 Guarda este post para tener los datos a mano y compártelo con esa persona que no puede vivir sin su café diario. ​
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🛒 ¿Listo para llevar tu experiencia cafetera al siguiente nivel? Visita www.dach.cl (link en biografía) y arma tu kit perfecto para la casa, o cotiza las mejores máquinas y molinos del mercado para tu cafetería o proyecto. ¡Encuentra todo el equipamiento que necesitas en un solo lugar!​
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*Fuente: American Heart Association (“Caffeine and Cardiovascular Disease: A Scientific Statement”, Circulation).*

12/08/2026

Creamy Strawberry Pistachio 🍓💚

Crear nuevas bebidas también es encontrar combinaciones que funcionan. La acidez del Fruity Mix Strawberry ODK y la densidad de Creamy Pistachio ODK se unen con NAVEIA Barista 🧡🥛 pensada por y para profesionales, su cremosa textura acompaña la creatividad sin alterar la pureza ni el sabor de cada preparación.

Una receta sencilla para darle un giro a tu carta o sorprender en casa:

Ingredientes:
* 100 ml Bebida Vegetal NAVEIA
* 30 ml Fruity Mix Frutilla ODK
* 30 ml Crema de Pistacho ODK
* 15 ml Miel (opcional)
* Hielo y frutillas frescas para decorar

Preparación:
1. Mezcla 40 ml de Naveia con los 30 ml de Crema de Pistacho ODK. Bate hasta lograr una textura suave y espumosa.
2. En un vaso largo, sirve el Fruity Mix de Frutilla y agrega abundante hielo.
3. Vierte los 60 ml de Naveia restantes sobre el hielo.
4. Suma con cuidado la espuma de pistacho para crear las capas.
5. Decora con frutillas frescas (y miel si buscas un toque más dulce).

🔗 Encuentra todos estos productos en www.dach.cl (link en biografía)

📍 Envíanos un DM para agendar una DEMO en Pje. El Director #6134, Las Condes (a pasos de Metro Manquehue), ven a probar la receta y anímate a crearla 🤩

El café de origen y el equipamiento que necesitas están a solo un clic. encuentra de todo en nuestra web  ☕📦​​En www.dac...
11/08/2026

El café de origen y el equipamiento que necesitas están a solo un clic. encuentra de todo en nuestra web ☕📦​
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En www.dach.cl (link en biografía) tenemos un catálogo pensado tanto para los que disfrutan su ritual de café diario en casa como para las cafeterías que buscan accesorios de trabajo pensados para su barra.​
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🌎 Café de especialidad: Selección de orígenes con distintos perfiles de sabor para ir probando nuevas recetas.​
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☕️Accesorios y herramientas: Métodos de extracción, molinos, tampers, jarras y todo para mantener tu preparación al día.​
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👉 Visita el catálogo completo en el link de nuestra bio o directo en la web y pide lo que te haga falta.

Dirección

El Juncal 240, Bodega 22
Santiago
8720028

Horario de apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00

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