Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 17:00

Aukas

Name: Aukas
Address: Caupolican 9450, Bodega 12, Quilicura, CL
Telephone: 56989234820

Con Aukas disfrute la fusión de sabores, texturas y aromas de nuestros productos exóticos, de alta ca

01/06/2026

Risotto de Camarones al Espumante. 🥂✨️

Ingredientes (5-6 personas)
500 grs de arroz arborio o para risotto
500 g de camarones limpios
1 ½ litro de caldo de pescado o verduras caliente
1/2 cebolla picada finamente
2 dientes de ajo picados
1/2 taza de espumante
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de queso parmesano rallado
Cookinng Salt Aukas Ajo & Pimienta al gusto
Perejil picado para decorar

Opcional: un toque de limón o merken Aukas

Preparación:
Saltea los camarones
En una olla con un poco de aceite de oliva, cocina los camarones 1–2 minutos por lado. Agrega Cooking Salt Ajo & Pimienta Aukas. Retira y reserva.

Prepara la base
En la misma sartén o una olla, sofríe la cebolla y el ajo con mantequilla y aceite hasta que estén transparentes.

Agrega el arroz
Incorpora el arroz y mezcla durante 1 minuto para sellarlo ligeramente.

Añade el espumante
Vierte el espumante y cocina hasta que se evapore casi por completo.

Cocina el risotto
Agrega el caldo caliente poco a poco, un cucharón a la vez, removiendo constantemente. Espera a que el líquido se absorba antes de añadir más.
Esto toma unos 20 a 25 minutos.

Integra los camarones
Cuando el arroz esté cremoso y al dente, añade los camarones.

Finaliza
Apaga el fuego y mezcla el parmesano y un poco más de mantequilla para darle cremosidad.

Sirve
Decora con perejil y unas gotas de limón si deseas.

30/05/2026

✨ Abrigo natural. Diseño que transforma espacios. ✨️

Cuero de oveja patagónico 100% natural, seleccionado y trabajado a mano en Chile. Suavidad auténtica, textura única y una elegancia cálida que convierte cualquier rincón en un espacio acogedor. 🤍

Termorregulador, libre de químicos agresivos y perfecto para dar carácter a tu hogar: úsalo como alfombra decorativa, sobre un sillón favorito o al pie de la cama para un look sofisticado y natural.
Cada pieza es irrepetible, porque la naturaleza no hace copias. Incluye s**o de algodón reutilizable AUKAS.

🧡 Dale a tu espacio ese toque cálido y exclusivo que se siente y se ve. Escríbenos por DM para reservar la tuya.

20/05/2026

🔥 Sabor con origen, carácter y fuego.🍷

Nuestra Sal Parrillera Carménère & Tomillo mezcla cristales de sal gruesa de más de 10 millones de años del Desierto de Atacama con una reducción de vino Carménère y el aroma inconfundible del tomillo.

Notas a frutos rojos, especias y un toque herbal que transforma carnes de res, aves, cordero, cerdo y verduras en una experiencia llena de sabor.

Porque una gran parrilla merece algo más que sal… 🔥🍷

16/05/2026

🔥 Aukas Butcher Wipe 🔥

El Aukas Butcher Wipe es un paño de cuero natural diseñado para acompañarte en el ritual del asado y la cocina junto al fuego.

Pensado para el verdadero trabajo del parrillero, es ideal para limpiar cuchillos, manos o superficies calientes, combinando funcionalidad, resistencia y diseño en una sola pieza.

Cada unidad está confeccionada en cuero 100% natural, lavable y hecha para durar, evolucionando con el uso y ganando carácter con el tiempo.

Incluye mosquetón para llevarlo siempre contigo: en la pechera, el pantalón o colgado en el quincho, listo para la acción.

Un detalle simple, pero esencial, creado para quienes entienden que en el asado los detalles sí marcan la diferencia. 🥩🔥

14/05/2026

🔥 BEEF RUB AUKAS 🔥

Una mezcla única de especias y cristales de sal de más de 10 millones de años, extraídos del Desierto de Atacama de Chile.

Sal, pimentón, ajo, azúcar, pimienta cayena, cilantro, orégano, limón, perejil y puerro se unen para realzar el sabor natural de tus preparaciones y llevar cada asado a otro nivel.

Perfecto para carne de res… pero atrévete también con pollo, cerdo, mariscos, pescado o verduras asadas y salteadas. 🥩🐟🔥🥦

¿Cómo usarlo? Humedece la carne con agua, aceite o mostaza y espolvorea generosamente nuestro Beef Rub antes de llevarla a la parrilla, horno, ahumador o sartén.

Sabor intenso. Carácter del sur. Espíritu AUKAS. 🧡

09/05/2026

🔥 Desde el corazón del Desierto de Atacama nace una mezcla única para quienes viven la pasión del fuego y la parrilla.

Cristales de sal de más de 10 millones de años, extraídos del norte de Chile, se unen a las notas secretas inspiradas en los grandes chefs y parrillas del mundo, en un desarrollo especial junto a nuestro gran amigo Bernardo Borgeat.

✨ AUKAS Secretos del Asador fue creada para transformar cada preparación en una experiencia inolvidable.

Úsala sobre carnes, cordero, pollo, pescados y verduras… y comparte alrededor del fuego esos momentos que realmente importan.

🌎 Sabor intenso, carácter auténtico y el espíritu rebelde de AUKAS en cada cristal.
Ingredientes: Sal, mix de especias (pimienta negra, nuez moscada y limón).

07/05/2026

AUKAS TRAVESÍA 🤎

Más que una billetera, una compañera de ruta.

Hecha a mano en 100% cuero natural, su tono café y textura auténtica reflejan el paso del tiempo, las historias y cada experiencia vivida. Inspirada en el camino y el espíritu aventurero, combina calidez, funcionalidad y carácter en una pieza única.

Con cada uso, el cuero evoluciona y adquiere una personalidad propia… porque las mejores historias se llevan encima.

Descubre la billetera que te acompañará en cada travesía. 💸

✔

02/05/2026

El sabor empieza antes del fuego.

Chicken Rub Aukas: carácter, equilibrio y ese toque que transforma todo.

Pollo, cerdo, verduras o pescado… todo cambia.
Solo humedece, espolvorea y llévalo a la parrilla, horno o sartén.

Simple. Intenso. Inolvidable.

Aukas — sabor que se comparte. 🔥

30/04/2026

Hay sabores… y hay experiencias. 🔥

Desde el corazón del Desierto de Atacama, la sal más pura del planeta —con más de 10 millones de años de historia— se une a la intensidad de la pimienta negra triturada para crear la base perfecta de todo gran asado.

Simple, honesta y poderosa. Así debe ser la parrilla.

Ideal para llevar tu brisket al siguiente nivel, realzar un buen tapapecho ahumado por horas o transformar cualquier corte —rojo, blanco o incluso verduras— en una experiencia memorable.

No es solo sal y pimienta… es carácter, es fuego, es AUKAS.

25/04/2026

Fuego, carácter y oficio 🔥

Nuestra Pechera de Asador AUKAS está hecha en cuero 100% natural, pensada para quienes viven la parrilla con identidad. Resistente, elegante y diseñada para acompañarte años de historia frente al fuego.

Hecha a mano en Chile, con terminaciones que hablan de oficio y respeto por los materiales.

Medidas: 74 × 48 cm.

Y porque cada detalle importa, el Butcher Wipe AUKAS completa la experiencia: un paño asador de cuero 100% natural, resistente al calor, funcional y listo para el ritmo real del asado.

AUKAS no es solo equipamiento. Es actitud.

Dirección

Caupolican 9450, Bodega 12
Quilicura

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00

Teléfono

56989234820

Página web

http://www.aukas.com/

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