Loricorps, 3351, boUlica des Forges, Trois-Rivières, QC (2026)

10/06/2026

🍽️ Et si « bien manger ET bien boire » ne suffisait pas toujours à bien se porter ?

À l’occasion de la Fête de la science 2026 et de ses « Saveurs savantes », le Loricorps vous invite à découvrir une réflexion publiée dans The Conversation, cosignée par Irini Margaritis (Anses) et Johana Monthuy-Blanc (Loricorps).

🥗 Les recommandations nutritionnelles sont essentielles. Mais lorsqu’elles deviennent des normes rigides, elles peuvent aussi générer culpabilité, perte de confiance envers ses sensations et dérégulation des attitudes et comportements alimentaires.

Cette réflexion prolonge celle de notre ouvrage collectif Santé, boire & manger (Éditions JFD, 2025).

👉 Manger ET boire, c’est aussi une affaire de perceptions, de sensations, de relations et d’occupations.

🔎 Découvrir l’ouvrage :
https://www.editionsjfd.com/boutique/autre-1240/sante-boire--manger-11841

Comme une chaise repose sur 4 pieds, la santé alimentaire repose sur 4 dimensions permettant des attitudes et comportements (1) diversifiés, (2) modérés, (3) équilibrés par des choix (4) éclairés.

🧠 Penser la santé alimentaire, c’est aussi penser la santé mentale, physique et sociale.

📖 Lire l’article dans The Conversation : lien dans le premier commentaire ou consultez l'article dont le titre est : The conservation dont le titre est Les recommandations alimentaires sont utiles… mais ne peuvent‑elles pas, dans certains cas, impacter la santé mentale ?

UQTR - Université du Québec à Trois-Rivières Centre d'apprentissage Santé et Rétablissement - Recovery College Québec Lori Corbin
Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire The Conversation France Institut universitaire en santé mentale de Montréal Université de Montréal

09/09/2026

Acte III-Intervention, Chapitre 9 — Puissance des expertises transdisciplinaires

🌐 : Chapitre 9 à la 3e personne. Si la spécialisation est essentielle au développement des expertises, elle peut aussi entraîner un morcellement du soin et une fragmentation du vécu des personnes concernées. En santé alimentaire, la transdisciplinarité propose de dépasser les séparations entre corps et esprit, individuel et collectif, biologique et culturel, pour comprendre ces dimensions comme interdépendantes d’une même réalité vécue. Il ne s’agit donc plus seulement de croiser différents regards, mais de construire ensemble de nouvelles façons de penser et d’intervenir.

🐱 : Chapitre 9 à la 1e personne-Jean-Michel : “Ce matin avec Zeux, mon chat, j’ai découvert la zone transphagique : la zone entre être et avoir mangé. À cet instant, j’ai compris : le soin ne se limite ni au nutriment, ni au comportement, ni même au contexte. Il tient dans la manière dont tout cela se tient ensemble. D’un côté, l’élan humain – tendre la main, encourager, intervenir. De l’autre, la règle – respecter l’autonomie du félin. Je n’ai fait ni l’un ni l’autre complètement. Je suis resté présent. Disponible. Sans forcer. Je crois que c’est ça, la transdisciplinarité : ni fusion ni séparation, mais une oscillation éthique entre l’ordre et le chaos. Accompagner des comportements alimentaires veut dire « ne pas séparer ce qui, dans la vie réelle, arrive toujours ensemble ». Car après tout, la science n’avance pas seulement à force de protocoles. Elle avance quand un chat, dans un moment d’inspiration, choisit d’écouter sa satiété et que son humain décide de l’écouter.

Ce chapitre met en lumière la puissance de l’approche transdisciplinaire dans la compréhension et l’accompagnement des TCA. L’équipe transdisciplinaire se transforme alors en espace polyphonique à la fois dialogique (pour échanger), didactique (pour clarifier) et dialectique (pour questionner), où les savoirs se rencontrent sans se hiérarchiser.

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09/02/2026

Acte II-Explication, Chapitre 8 — Trajectoires et pronostic

📋 : Chapitre 8 à la 3e personne. L’étude du pronostic des TCA constitue un champ central pour comprendre leur complexité évolutive. Loin de se réduire à une évaluation des issues symptomatiques, le pronostic engage une lecture multidimensionnelle du rétablissement, intégrant la qualité de vie, la fonctionnalité psychosociale et la santé mentale globale. Aujourd’hui, il est envisagé comme un processus adaptatif et multidimensionnel, à reconfigurer selon les temporalités, les contextes et les parcours de vie. Un fait demeure : plus l’intervention survient tôt, plus les chances de rétablissement durable sont élevées.

🛤️ : Chapitre 8 à la 1re personne – J : « Sur mon dossier, il avait écrit : “Trouble des conduites alimentaires, post-chirurgie bariatrique, rémission partielle”, comme si on avait coché une case entre “cassé” et “réparé”. Le plus absurde, c’est que mon pronostic change selon la pièce où je me trouve. Dans le bureau du médecin, je suis un cas à surveiller, facteur de risque modéré avec vulnérabilités. Dans les réunions d’équipe, je suis “une trajectoire intéressante, non linéaire, illustrant la dissociation entre rémission somatique et vulnérabilités psychiques”. Sur les podiums, je suis “une image forte de diversité corporelle”. Dans le métro, je redeviens une silhouette floue parmi les autres, avec un sac un peu trop lourd et un cerveau qui calcule l’intervalle de confiance de sa propre existence. Et puis il y a le soir, chez moi, quand je bois mon thé imaginaire – celui avec un zeste de “ça ira peut-être mieux demain”. Là, le pronostic se résume à quelque chose de beaucoup moins quantifiable : est-ce que j’arrive à rester avec moi-même sans vouloir fuir ma propre peau ? Ce n’est pas dans les recommandations de bonnes pratiques, mais pour moi, c’est un critère central. »
Ce chapitre explore les parcours individuels à travers les TCA, les facteurs de pronostic et l’évolution de ces troubles dans le temps; à l’image de la présentation de Marie-Josée St-Pierre (UQTR) lors de l’ACFAS.

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08/26/2026

Acte II-Explication, Chapitre 7 — Population vulnérable

🌎 : Chapitre 7 à la 3e personne : Loin de se limiter aux sociétés occidentales, les TCA se déploient désormais dans une pluralité de contextes culturels, témoignant d’une mondialisation des idéaux esthétiques et des normes de consommation se répercutant sur la communauté LGBTQ+ et la population sportive. Comprendre les dynamiques culturelles à l'œuvre permet non seulement d’adapter la prévention et le traitement aux réalités socio-identitaires des personnes, mais aussi de dépasser les visions homogènes et ethnocentrées des TCA pour en proposer une lecture véritablement transculturelle et inclusive.

👍 : chapitre 7 à la 1e personne-Jean-Michel : “Je dois avouer quelque chose : je n’ai jamais compris les médias. Tenez, l’autre jour, on m’a parlé d’« influenceurs ». Je me suis dit : enfin ! un syndicat qui s’intéresse à la tension morale de l’époque. Mais non, ce sont des gens qui se filment en train de vivre. De VIVRE ! Et parfois de manger des bols composés exclusivement d’air et d’anxiété. Je les ai regardés pendant deux minutes sur ce qu’on appelle « Instagram », nom trompeur, d’ailleurs : rien n’y est instantané, tout est calculé au millimètre. Je n’ai pas tenu plus longtemps : trop de filtres, trop de dents. J’ai senti mon âme se pixeliser. Je crois que c’est ça, le vrai drame : on a troqué la nuance contre la saturation. La peau contre le pixel. Le regard contre le « like ». Et moi, au milieu de tout ça, j’essaie juste de retrouver la chaîne météo, parce qu’il paraît qu’il va pleuvoir demain et qu’il faut bien ranger ses parapluies par diamètre croissant.

Dans ce chapitre, présentée par Olivier Dubé durant l’ACFAS, l’équipe autrice met en lumière des réalités et surtout des populations ou des communautés souvent invisibilisées dans la recherche et les soins en santé mentale.

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08/25/2026

🎉 It’s just been released!

Giulia C***o and Johana Monthuy-Blanc are very excited to share the publication of From Eating Disorders to Dysfunctional Eating Attitudes and Behaviors Continuum: The Core of Body Perceptions, a collective work offering an in-depth exploration of eating disorders (EDs), dysfunctional eating attitudes and behaviors (DEABs), and the central role of body perception.

Rather than viewing eating-related difficulties solely through the presence or absence of a diagnosis, this book adopts a dimensional approach that focuses on the type, severity, and functional impacts of eating-related distress. It proposes considering eating attitudes and behaviors along a continuum ranging from functional to dysfunctional patterns.

At the heart of this discussion is body perception. Body dissatisfaction, body image distortion, disconnection from one’s lived bodily experience, and negative self-perceptions can all shape our relationship with food and contribute to the development and maintenance of dysfunctional eating behaviors.

📚 Bringing together 15 research teams from 7 countries, this book explores these issues from theoretical, empirical, clinical, and sociocultural perspectives, while also presenting a range of approaches to prevention and intervention.

A meaningful collective contribution to advancing our understanding of the connections between the body, perception, eating, and health.

👉 Discover the book here: https://www.routledge.com/from-eating-disorders-to-dysfunctional-eating-attitudes-and-behaviors-continuum-the-core-of-body-perceptions/monthuy-blanc-corno/p/book/9781032684970

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08/19/2026

Acte II-Explication, Chapitre 6 — Étiologie

🔗 Chapitre 6 à la 3e personne : Les TCA émergent d’une constellation de facteurs imbriqués dont les effets se potentialisent au fil du développement. Au-delà des approches unidimensionnelles, une lecture écosystémique s’impose, articulée entre le modèle biopsychosocial, les modèles systémiques et le modèle écologique. Cette intégration éclaire les facteurs transdiagnostiques et leur interaction avec les contextes de genre, d’inégalités et de médiatisation du corps.

📱 : chapitre 6 à la 1e personne-Babacar : “Je vais vous raconter « le jour où mon torse a négocié avec l’algorithme ». C’était un mardi de présaison, à Montréal, jour de « media day » pour l’équipe : maillots neufs, spot DEL, photographe qui dit « parfait, encore une respiration héroïque ». À l’entrée du gym, un panneau : « Kashtag officiel ». Je lis “coupe”, et j’imagine immédiatement un trophée… Le photographe me place sur fond gris « neutre » (c’est-à-dire couleur de doute), m’asperge d’eau pour « l’effet effort » et annonce : « On veut des lignes nettes, du regard prédateur, tu sais… sec mais puissant. » Sec mais puissant, c’est aussi la description d’un biscuit oublié au soleil. Karim, mon coéquipier, murmure : « Bro, si tu fais 48 h de jeûne hydrique, t’auras une veine sur le bas de l’abdomen qui fait pleurer les recruteurs. ». On me photographie. Sur l’écran, je me reconnais à peine. Note au chef : Les standards voyagent plus vite que les recettes, mais la mémoire assaisonne mieux que les algorithmes. Puis j’éteins le téléphone. Je garde mes abdos à l’intérieur de ma vie, pas à l’extérieur de mon app. Et je me dis, en touillant ma soupe : si un jour on remplaçait par , on gagnerait peut-être plus que des likes, on gagnerait des corps entiers.

Ce chapitre explore les multiples dimensions de l’étiologie des TCA pour mieux comprendre les mécanismes qui contribuent à leur développement et à leur maintien.

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08/12/2026

Acte II-Explication, Chapitre 5 — Épidémiologie

🔎Chapitre 5 à la 3e personne : Les taux d’incidence et de prévalence sont classiquement utilisés pour caractériser l’épidémiologie des troubles de santé mentale comme les TCA. Toutefois, plusieurs écrits, durant la période pandémique et postpandémique, réaffirment la nécessité d’offrir un portrait dynamique de l’’épidémiologie des TCA en proposant des taux relatifs aux attitudes et aux comportements alimentaires dysfonctionnels (incluant les TCA). Ainsi, les comportements compensatoires sont fréquents car ils ont pour fonction de prévenir, d’éviter la prise de poids consécutive à l’ingestion alimentaire et de soulager la culpabilité liée à la consommation d’aliments, même en très faible quantité…

🐱 : chapitre 5 à la 1e personne-Jean-Michel : “J’ai lancé une étude à domicile, rigoureuse et sans concession, sur un échantillon restreint mais hautement représentatif de la condition féline contemporaine. Échantillon de un : Zeus. Hécate, mon autre chat, sert de comité d’éthique silencieux. Objectif : cartographier l’épidémiologie du bol. Il avale pour se taire, je mesure pour parler. Et chaque nuit, au premier tchac, nous tentons ensemble une chose minuscule et difficile : que la faim redevienne une phrase, pas une alarme.

Ce chapitre explore les données épidémiologiques des TCA afin de mieux saisir leur prévalence, leurs trajectoires et les réalités cliniques qui les entourent.

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08/05/2026

Acte I-Définition, Chapitre 4 — Manger et boire : dynamiques

🍽️ Chapitre 4 à la 3e personne : Le comportement alimentaire en soi ne saurait être réduit à la simple ingestion d’aliments répondant à une exigence métabolique parce que l’acte de s’alimenter constitue un processus biopsychosocial. Cette intrication des dimensions biologiques, psychologiques et socioculturelles confère à l’alimentation son caractère paradoxal : nécessité vitale et objet de désir, fonction homéostatique et marqueur identitaire, expérience intime et pratique sociale.

🎙️ : chapitre 4 à la 1e personne-Babacar : “Un jour, ma nutritionniste m’a demandé : « Babacar, à quel moment ressens-tu la satiété ? » Je lui ai répondu : « Juste après avoir supprimé une story où je me trouvais boursouflé. » Elle a levé les yeux au ciel, mais j’étais sincère. J’ai compris que le problème, ce n’est pas seulement ce que je mange ou je bois : c’est ce que je consomme, visuellement, émotionnellement, symboliquement.

Ce chapitre, présenté par Annie Julien durant l’ACFAS, explore les dynamiques psychologiques, relationnelles et sociales qui entourent les comportements alimentaires pouvant mener aux TCA.

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07/29/2026

Acte I-Définition, Chapitre 3 — Nosographies en mouvement

📜 Chapitre 3 à la 3e personne : L’anorexie mentale occupe une place particulière dans l’histoire des TCA, tant par sa précocité de description clinique que par son rôle structurant dans l’élaboration des classifications psychiatriques modernes. L’origine de la boulimie virevolte entre hédonisme antique, péché religieux et trouble de santé mentale scientifiquement défini et cliniquement critérié. Cette genèse peut expliquer pourquoi, de nos jours, la suralimentation se confond avec un TCA et les crises de suralimentation avec les frénésies alimentaires. Le DSM, dans sa dernière version révisée (2023), a affiné la classification des TCA en intégrant le trouble d’accès hyperphagiques dans la section principale; élargissement nécessaire pour les TCA invisibilisés. Ainsi, l’histoire des révisions successives du DSM souligne à la fois l’importance de disposer d’outils classificatoires standardisés pour la recherche et la pratique et l’urgence d’une réflexion critique sur leurs angles morts.

🪞 : chapitre 3 à la 1e personne-Léa-Moon : “Le nutritionniste m’a dit : « Vous avez perdu 18 % de votre poids initial en très peu de temps. » Pour moi, c’était une statistique poétique : j’ai perdu 18 % de moi. Ce qui veut dire qu’il m’en reste 82 %. Il m’a demandé si je me rendais compte de la gravité de la situation. J’ai voulu répondre :« Oui, mais quelle gravité ? Terrestre ou lunaire ? » Parce que selon le référentiel, le poids ou plutôt la masse change. Sur la Lune, par exemple, je pèserais six fois moins. Donc, en principe, j’irais mieux.”

🧠Ce chapitre explore les grandes bascules historiques qui ont façonné la compréhension des TCA, tout en proposant un cadre de réflexion pour mieux saisir l’évolution des approches scientifiques et pratique, à l’image de la présentation de Jessica Ménard (UQTR) lors de l’ACFAS.

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07/22/2026

Acte I-Définition, Chapitre 2 — Portraits diagnostiques

📖 chapitre 2 à la 3e personne : L’anorexie mentale se présente ainsi non pas comme une entité homogène, mais comme une configuration plurielle, dont la compréhension exige de conjuguer les apports de la psychiatrie, de la psychologie du développement, de la pédiatrie, de la médecine somatique et des sciences sociales. La personne concernée agit au lieu de penser. Le corps devient le théâtre de la scène psychique, par une conduite itérative, parfois ritualisée, marquée par une perte de contrôle, vécue ou perçue.

🎂 chapitre 2 à la 1e personne-J : “C’était un dimanche chez tante Monique, celle qui pense que le sucre est une unité d’amour et que tout problème se règle avec un gâteau roulé. Elle m’avait préparé son fameux dessert « triple crème double tendresse ». Je venais juste de survivre à sa discussion sur « comment s’habiller selon son genre assigné par la météo » (d’après elle, pluie = jupe midi). Et puis, sans prévenir, j’ai plongé dans le gâteau comme dans une conversation avec quelqu’un qui vous écoute vraiment. Une part. Deux parts. Puis trois. Tante Monique a juste dit : « Mange, mon poussin, tu as l’air d’en avoir besoin ». Puis, je suis allé.e dans la salle de bain, appuyé.e contre le carrelage froid, à discuter avec mon reflet et à me demander comment expliquer à tante Monique que ce n’était pas juste de la gourmandise

🧠 Ce chapitre distingue les principaux TCA en -ie en leur attribuant un portrait tant diagnostique que clinique selon un continuum du contrôle. L’anorexie, c’est avoir peur intense de prendre du poids avec la volonté de se restreindre pour disparaître. La boulimie, c’est éviter de prendre du poids avec l’obsession de compenser par culpabilité. L'hyperphagie, c’est tenter d’éviter de prendre du poids avec perte de contrôle sans pouvoir compenser.

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