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✨ sera à MTL connecte 2026 !Je suis heureuse de participer à -up connecte , où je présenterai au Salon de l’innovati...
10/07/2026

✨ sera à MTL connecte 2026 !

Je suis heureuse de participer à -up connecte , où je présenterai au Salon de l’innovation, le 13 octobre 2026, de 8 h à 17 h.

🍽️ Avec , nous développons des parcours gastronomiques intelligents pour découvrir et déguster une entrée, un plat principal et un dessert dans différents établissements proches les uns des autres. Une façon de découvrir la gastronomie québécoise tout en soutenant les acteurs qui la font vivre.

Vous serez sur place ? Venez nous rencontrer ! Ce sera l’occasion de découvrir notre projet, de poser vos questions et d’échanger sur la gastronomie, la technologie et les possibilités de collaboration.

Au plaisir de vous accueillir et de partager notre vision avec vous ! 💛

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10/07/2026

🍽️ Des produits du Québec, une qualité qui inspire !

Dans ce nouveau short, le chef Michel nous partage sa relation avec les produits d'ici au quotidien : les produits québécois, avec lesquels il travaille exclusivement, ont toute leur place dans sa cuisine. Et la qualité est au rendez-vous ! 🌱

Il encourage les chefs qui, comme lui, viennent d’ailleurs à oser faire découvrir leur cuisine. Selon lui, la population québécoise est ouverte aux nouvelles saveurs et à la découverte culinaire.

✨ Une invitation à faire confiance aux produits d’ici et à partager les saveurs de ses origines.

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10/06/2026

🥩 Le bœuf du Québec, une source d’inspiration pour le chef Martin !

Dans ce nouveau short des « Chefs à la une », le chef Martin nous parle du produit local qui stimule sa créativité : le bœuf du Québec.

Au cœur de la cuisine argentine et des assiettes de .patagonia , le bœuf occupe une place de choix. Et pour le chef, c’est un plaisir de travailler celui d’ici : une façon de faire dialoguer les traditions argentines avec les produits québécois. 🇦🇷⚜️🔥

Et vous, quel produit local vous inspire en cuisine ? 👇

10/06/2026

🇦🇷 La cuisine argentine, une rencontre de cultures et de saveurs !

Dans ce nouvel short des « Chefs à la une », le chef Martin, nous présente sa vision de la cuisine argentine : une cuisine multiculturelle, nourrie par différentes influences qui font toute sa richesse.

Une invitation à découvrir ce qui compose son identité, au-delà des grillades. 🔥🍽️

Et vous, avez-vous déjà goûté à la cuisine argentine ? Racontez-nous votre découverte en commentaire ! 👇

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10/05/2026

🎬 Les chefs à la une — Pourquoi la cuisine argentine ?

Dans ce nouveau short, le chef Martin, chef exécutif de .patagonia , nous explique ce qui a motivé ce choix.

Après avoir analysé l’offre gastronomique à Montréal, il a constaté que la cuisine argentine y était peu représentée. Une occasion de faire découvrir ses saveurs et ses traditions ! 🇦🇷🔥

Découvrez son témoignage. 👇

📊 Le chiffre de la restauration cette semaine : 64 %Au Canada, 64 % des exploitants de restaurants interrogés déclarent ...
10/05/2026

📊 Le chiffre de la restauration cette semaine : 64 %

Au Canada, 64 % des exploitants de restaurants interrogés déclarent une rentabilité inférieure à celle de l’année précédente.

Derrière chaque assiette, il y a une équipe, un savoir-faire et des coûts à couvrir. Découvrir nos établissements locaux et les fréquenter, c’est aussi soutenir les personnes qui font vivre notre gastronomie.

Chez O’ser, nous voulons encourager ces découvertes et contribuer à la pérennité des établissements indépendants du Québec. 🍽️

Source : Restaurants Canada, rapport publié le 20 juillet 2026.

10/02/2026

🎥 Martin Pechuan, plus de 20 ans d’expérience

Dans ce deuxième extrait, Martin Pechuam, chef exécutif de .patagonia , revient sur ses plus de 20 années d’expérience dans différents types de cuisine. 👨‍🍳

Découvrez le parcours du chef derrière les saveurs argentines de Patagonia BBQ ! 🇦🇷🥩

Parce que derrière chaque assiette, il y a une histoire.

10/02/2026

🔥 À la découverte des saveurs argentines !

Aujourd’hui, O’ser vous présente Martin Pechuan, chef exécutif de .patagonia , un établissement spécialisé dans la cuisine argentine, où le bœuf occupe une place de choix. 🥩🇦🇷

Découvrez son univers culinaire à travers notre entrevue !

Parce que derrière chaque assiette, il y a une histoire.

09/26/2026

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Adresse

Saint-Joseph
Sainte-Martine, QC
J0S1V0

Heures d'ouverture

Lundi 9am - 6pm
Mardi 9am - 6pm
Mercredi 9am - 6pm
Jeudi 9am - 6pm
Vendredi 9am - 7pm
Samedi 9am - 7pm
Dimanche 9am - 7pm

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