08/05/2020
DESCRIPTION DU POSTE
- Vérifier les productions et s'assurer de leurs exécutions tout au long de la semaine.
- Gérer une équipe de cuisine en collaboration avec le chef
- Préparer et effectuer la mise en place des stations de petit-déjeuner de diner
- Effectuer les services
- Maintenir les normes d’hygiène et de salubrité
- Assurer la qualité et le respect des standards culinaires de l'établissement
- Horaire stable
EXIGENCES
- Diplôme cuisine d’établissement et certification en hygiène et salubrité, un atout
- Minimum d’une année d’expériences en cuisine, déjeuner un atout
- Disponible de 6h30 à 15h30
- Facilité à communiquer et à travailler sous pression
- Autonome
- Esprit d’équipe développé
- Attention portée aux détails
- Sens marqué de l’organisation