19/08/2020
Agilizando o processo de Compras no Food Service! 🛒⏳
O processo de compras nas operações de Food Service é uma das várias tarefas importantes de um Gestor de restaurante. É algo extremamente trabalhoso e que necessita ser muito bem organizado para que se tenha um bom desempenho na operação.
O gestor na maioria dos casos, dispende horas do seu dia fazendo pesquisas em Atacarejos, recebendo fornecedores na loja, realizando cotações por aplicativos de mensagens, ligações, e-mails... 😲😧
💡A plataforma Supre, permite agilizar esse processo, disponibilizando os itens e seus respectivos preços online, sem a necessidade de o gestor estar se deslocando até os locais de compra de insumos.📲
Além disso, o gestor tem a possibilidade de comprar coletivamente seus insumos, unindo sua demanda a de outros estabelecimentos da sua região. Isso lhe permite uma redução considerável nos custos de insumos e consequentemente um ganho de margem nos produtos vendidos.🛒📊