11/08/2022
RISOTO TOMATE SECO E PALMITO
Ingredientes
1 embalagem de arroz branco ou integral Uncle Ben’s Express*
1/2 xíc. de palmito picado
250g tomates seco
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de chá de fécula de mandioca (opcional – serve para dar cremosidade)
Salsinha a gosto
Preparo
Prepare o arroz como diz a embalagem. Existem duas opções de preparo, na panela ou no micro-ondas;
Transfira o arroz para uma tigela e adicione o palmito, os tomates seco, a páprica doce e a salsinha. Mexa tudo até ficar homogêneo;
Dissolva a fécula de mandioca em 1/3 de xícara de água. Adicione ao arroz e mexa até ficar cremoso. Sirva logo em seguida.