23/05/2017
Pela primeira vez, já em sua 33a edição, a Fispal Food Service, maior feira de alimentos da América Latina, terá uma ala vegana. A iniciativa confirma o crescimento do veganismo no Brasil e tem como objetivo destacar a importância de adaptação dos cardápios dos restaurantes e também mercados para oferecer alternativas ao consumidor vegano.
O ponto de encontro das tendências veganas na Fispal será capitaneado pela VegNice, organização que promove grandes eventos e ações para levar ao público informação e conhecimento sobre o veganismo. Os especialistas vão apresentar produtos e dados do setor e maneiras de potencializar as vendas por meio da criação ou destaque de opções veganas. Também abordarão a importância de uma diferenciação no preparo deste tipo de refeição e as possibilidades de formatar um cardápio saboroso, variado e sem nenhum ingrediente de origem animal.
Serão oferecidos ciclos de palestras sobre mercado vegano, nutrição, alimentação e prática do veganismo em geral. Além disso, a ala vegana terá 10 expositores de produtos alimentícios para pronto consumo no local e também com foco em captação de novos clientes revendedores.
O evento acontecerá em São Paulo, no Expo Center Norte, entre os dias 6 e 9 de junho, das 13h às 21 horas.
A entrada é gratuita mas, é necessário fazer credenciamento no site: http://www.mbxeventos.net/AOLComplexoFood/PreLogin.aspx
Pela primeira vez, já em sua 33a edição, a Fispal Food Service, maior feira de alimentos da América Latina, terá uma ala vegana. A iniciativa confirma o crescimento do veganismo no Brasil e tem como objetivo destacar a importância de adaptação dos cardápios dos restaurantes e também mercados para oferecer alternativas ao consumidor vegano.
O ponto de encontro das tendências veganas na Fispal será capitaneado pela VegNice, organização que promove grandes eventos e ações para levar ao público informação e conhecimento sobre o veganismo. Os especialistas vão apresentar produtos e dados do setor e maneiras de potencializar as vendas por meio da criação ou destaque de opções veganas. Também abordarão a importância de uma diferenciação no preparo deste tipo de refeição e as possibilidades de formatar um cardápio saboroso, variado e sem nenhum ingrediente de origem animal.
Serão oferecidos ciclos de palestras sobre mercado vegano, nutrição, alimentação e prática do veganismo em geral. Além disso, a ala vegana terá 10 expositores de produtos alimentícios para pronto consumo no local e também com foco em captação de novos clientes revendedores.
O evento acontecerá em São Paulo, no Expo Center Norte, entre os dias 6 e 9 de junho, das 13h às 21 horas.
A entrada é gratuita mas, é necessário fazer credenciamento no site: http://www.mbxeventos.net/AOLComplexoFood/PreLogin.aspx
