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22/01/2016

Preparo correto garante frituras menos prejudiciais à saúde; veja dicas

Não podemos negar, é quase impossível resistir a uma coxinha. Aquela casquinha crocante e dourada que adquirida quando é mergulhada em óleo quente é divina! mas nem tudo é sabor quando o assunto é fritura, já que alimentos fritos podem elevar a taxa de colesterol ruim do organismo e, se forem consumidos em excesso, podem resultar quilos a mais.

Por isso, é preciso moderar o consumo e ter muito cuidado na hora da preparar alimentos fritos. Para não ter que abrir mão da fritura, siga algumas dicas listadas pela nutricionista Brunna Reis para o site Bolsa de Mulher:

1. Evite os industrializados

Os salgados que já vêm prontos para fritar costumam conter a tão temida gordura trans, que aumenta os níveis de colesterol ruim e diminui os de colesterol bom. Ela é a responsável por garantir cor, textura, aparência e aroma, além de aumentar a conservação desses alimentos. Portanto, dê preferência às receitas caseiras.

2. Escolha o óleo certo

Óleos vegetais são os ideais para fritar a comida. Dê preferência aos de soja, canola, milho e girassol. "Eles contém vitamina E e a gordura presente nesses óleos é insaturada (boa)", avalia a especialista. Apesar de o azeite ser saudável, não use-o para fritar. Segundo Brunna, o azeite exposto às altas temperaturas se transforma em gordura saturada (ruim). Conheça as características e benefícios dos diferentes tipos de óleo vegetais.

3. Cuidado com a temperatura

Nunca esquente muito e nem por muito tempo a panela com óleo. "Quando você deixa a temperatura acima de um determinado grau, o óleo acaba formando uma substância chamada acroleína, que é altamente cancerígena", alerta a nutricionista. Mantenha sempre o fogo baixo e evite deixar a comida por muito tempo mergulhada na gordura.

4. Nunca reutilize

É comum guardar o óleo já utilizado para reaproveitá-lo depois, mas essa atitude não é nada certa e nem faz bem ao corpo. "Depois de ser usado, o óleo já causou muita saturação e deixa de existir substâncias boas nele, além de acontecer a formação de acroleína", explica Brunna Reis. O ideal é, depois de esfriar, filtrá-lo e colocá-lo em um recipiente para encaminhar à reciclagem.

5. Repouse sobre o papel-toalha

O papel-toalha ajuda a absorver a gordura excedente, as não a retira por completo. Então só isso não garante uma fritura mais sequinha. Para se deliciar com as frituras, sem prejudicar a saúde, é preciso respeitar todas as dicas anteriores e também não cometer excessos: a indicação de consumo é de apenas uma vez por semana.

22/01/2016

Beber moderadamente é seguro?

Na intenção de defender a saúde, uma campanha britânica está propondo às pessoas que passem 31 dias sem consumir álcool. Além disso, traz benefícios ao corpo que vão de perda de quilos extras a um sono melhor.

A iniciativa, chamada Dry January ("Janeiro seco", em tradução literal), ganhou a adesão do médico e apresentador da BBC Michael Mosley. Para mostrar os efeitos do álcool nos processos químicos de seu corpo, Mosley se submeteu a uma série prévia de exames de sangue e fará outra rodada assim que o desafio chegar ao fim.

Enquanto os resultados não saem, Mosley conversou com especialistas para descobrir a verdade sobre mitos espalhados há décadas – ou por séculos? – a respeito dos efeitos do consumo de álcool, alguns deles relacionados a supostos benefícios à saúde.

Confira, abaixo, respostas para quatro deles:

1) 'Beber moderadamente não faz mal'
Infelizmente, explica Mosley, qualquer quantidade de álcool que você ingerir irá provocar um aumento nos riscos de desenvolver algumas formas de câncer – particularmente câncer de mama –, incluindo algumas ocorrências mais raras da doença, em partes do corpo como cabeça, pescoço e garganta.

É claro que esses riscos são menores quando se bebe moderadamente, mas eles tendem a crescer bastante rápido conforme a ingestão de drinques avance.

O apresentador da BBC conversou com o professor Tim Stockwell, diretor do Centro de Pesquisas sobre Dependência Química da Universidade de Victoria, no Canadá. O pesquisador tem prestado consultoria a diversos governos, inclusive o de seu país, sobre recomendações a respeito do consumo dessas bebidas.

2) 'Tomar vinho tinto faz bem para você'
É quase uma tradição: há tempos, ouve-se dizer que beber vinho tinto faz o coração funcionar muito melhor – idosos de algumas parte do mundo, por exemplo, atribuem a longevidade ao hábito de tomar uma taça antes das refeições.

A verdade é que as uvas, e por consequência o vinho, têm uma substância chamada resveratrol, que, segundo estudos, diminui os níveis de um tipo de colesterol que pode se acumular nas paredes dos vasos sanguíneos, e, no limite, causar obstruções e doenças cardiovasculares.

O problema, afirma Mosley, é que esse benefício só é alcançado com o consumo de uma quantidade muito grande de vinho. E os malefícios desse hábito seriam tão grandes, incluindo os riscos de câncer citados acima, que essa vantagem f**aria pequena perto dos potenciais malefícios.

3) 'Misturar bebidas te deixa mais bêbado'
Na verdade, explica Mosley, não interessa muito que tipos de álcool há nos drinques que você está bebendo: o resultado será o mesmo. Uma das exceções é quando é feito o uso de bebidas com bolhas, como champanhe, por exemplo.

O motivo é que elas relaxam os músculos que controlam a passagem de álcool e comida entre o estômago e o intestino delgado, onde as substâncias passam a ser absorvidas pelo organismo.

Ou seja, se você tomar champanhe e, logo em seguida, partir para a cerveja, essa segunda bebida chegará ao intestino delgado, te deixando bêbado muito mais rápido.

4) 'Cafeína ajuda a melhorar da bebedeira'
Trata-se de outro mito, de acordo com o apresentador da BBC. Segundo Mosley, todo o álcool que você consumiu vai continuar no seu corpo até ser totalmente metabolizado, mesmo que você tome uma jarra inteira de café na manhã seguinte. O máximo que a cafeína pode fazer é te deixar um pouco mais desperto durante a ressaca.

22/01/2016

Material gelatinoso será o curativo do futuro

Pesquisadores dos Estados Unidos estão desenvolvendo um material gelatinoso, pegajoso e elástico, para ser utilizado como curativo no futuro. Além de proteger os machucados, poderá ser utilizado para liberar medicamentos na região quando necessário.

De acordo com os pesquisadores, o curativo é produzido a partir de um composto aquoso com biopolímeros, bastante flexível, podendo ser esticado de maneira que se "encaixe" no local. Isso torna o curativo prático até mesmo para locais com grande movimentação, como joelhos e cotovelos. Além disso, eletrônicos pequenos, como chips e sensores, podem ser incorporados ao material, assim como reservatórios com medicamentos.

Xuanhe Zhao, pesquisador do departamento de engenharia mecânica do MIT e um dos desenvolvedores do projeto, afirmou que a ideia surgiu enquanto ele pensava em uma forma de associar materiais eletrônicos – geralmente duros, secos e pouco maleáveis – à maciez e umidade do corpo humano, de forma que os dispositivos eletrônicos pudessem ser ajustados às características do nosso corpo.E

m um paciente com uma parte do braço queimada, por exemplo, o curativo funcionaria da seguinte forma: além da proteção, um sensor de temperatura incorporado ao curativo, identif**aria a todo o momento a temperatura da região. Caso a temperatura aumentasse, o curativo automaticamente liberaria uma quantidade pré-estabelecida de algum medicamento para baixar a temperatura e diminuir a dor local. Além disso, em horários determinados, o curativo liberaria também medicamentos para auxiliar na cura do ferimento e na reposição de pele.

22/01/2016

Quatro penteados lindos e fáceis para o verão

Qual mulher não sonha em ter os cabelos sempre bem arrumados? O problema é que nesse calorão, a única coisa que pensamos é em amarrá-los. Porém, a estação mais quente do ano não precisa ter somente rabos-de-cavalo convencionais.

Existem inúmeras maneiras de inovar e ainda criar um penteado simples, deixando seu visual bem mais moderno, elegante e divertido. Por isso, separamos esse vídeo da blogueira Lalá Santos ensinando quatro maneiras bem simples de arrumar os cabelos e deixar de lado a monotonia.


https://youtu.be/x7-F8FF6qMA

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22/01/2016

Mãe mostra técnica para fazer bebê dormir em menos de um minuto

Ás vezes, tudo o que uma mãe mais quer é conseguir fazer seu bebê dormir rápido, o que nem sempre é uma tarefa fácil, principalmente de madrugada. Mas uma técnica diferente e impressionante, que está fazendo muito sucesso no Facebook, promete facilitar a vida dos pais.

O vídeo, divulgado pela revista "Pour Nous Femmes", mostra uma francesa passando as mãos pela cabeça e pescoço da criança. Esse gesto fez com que o filho dela começasse a relaxar totalmente, até dormir. A postagem já teve mais de 70 mil compartilhamentos no Facebook e, com certeza, vai deixar muita gente de boca aberta!

https://youtu.be/P_1Xq0Le9oY

Mãe mostra técnica para fazer bebê dormir em menos de um minuto

22/01/2016

O FILME

Reza a Lenda


Ficha Técnica

Título original: Brasil 2016
Gênero: ROMANCE
Direção:
Elenco: Cauã Reymond, Sophie Charlotte, Luisa Arraes

Sinopse

Ara (Cauã Reymond) é um homem de poucas palavras, mas muita determinação. Ele vive em uma terra devastada e sem lei que espera ansiosamente por uma espécie de messias que devolva a justiça e a liberdade, usurpadas pelo cruel Tenório (Humberto Martins). Auxiliado por sua gangue de motoqueiros armados, o rapaz irá lutar contra o universo ao seu redor e seus próprios dramas - como os ciúmes de sua mulher, Severina (Sophie Charlotte).

https://youtu.be/eHi-lmQTkwI

Em uma terra sem lei, a sorte favorece apenas os mais fortes e corajosos. Ara (Cauã Reymond), um homem de ação e poucas palavras, é o líder de um bando de mo...

22/01/2016

Ladrão passa mal e morre durante assalto

Imagens gravadas por câmeras de segurança mostram o momento em que um rapaz entra em uma farmácia e, fingindo estar armado, anuncia o assalto. A funcionária, assustada, f**a parada. Mas, quando o bandido vai até o caixa para pegar o dinheiro, passa mal, cai desacordado e morre em seguida. O caso aconteceu no domingo, 17, por volta das 23 horas, em São Paulo.

A farmácia f**a na avenida Ragueb Chohfi, na zona leste da capital paulista. A Polícia Civil afirmou que o rapaz estava apenas com um celular na cintura e sem documentos de identif**ação

https://youtu.be/BPxT2I_4srE

22/01/2016

Vídeo de gêmeos recém-nascidos dando as mãos viraliza na web

Um vídeo feito em Meuborne, na Austrália, viralizou nos últimos dias graças a demonstração de amor de gêmeos recém-nascidos.

O registro mostra Kristian e Kristiana deitados com o pai, Glen, e conectados a tubos de respiração. "Ele está segurando a mão dela", diz uma voz no vídeo. "Como isso é possível? Isso é inacreditável."

https://youtu.be/gmqQtCJZ1Ps

22/01/2016

Policial militar é preso no Paraná acusado de tortura, abuso de autoridade e lesões corporais

Um soldado da Polícia Militar (PM) foi preso na última quarta-feira (20), em Loanda (Noroeste) acusado de prática dos crimes de tortura, abuso de autoridade e lesões corporais. A prisão foi requerida pelo Ministério Público do Paraná (MP-PR) e decretada pelo Juízo Criminal da comarca.

O policial foi detido por uma equipe do Grupo de Atuação Especial e Combate ao Crime Organizado (Gaeco) de Maringá, órgão do MP-PR que trata do controle externo da atividade policial. Os procedimentos relacionados ao caso estão sob sigilo judicial.

O MP não divulgou o nome do militar.

22/01/2016

DIAMANTE DO NORTE

SEED contratará empresa para realizar projeto do Colégio Agrícola

A Secretaria de Estado da Educação (SEED) irá contratar uma empresa terceirizada para ajustar e finalizar o projeto do Colégio Agrícola de Diamante do Norte. A construção das novas instalações da instituição vem sendo discutida desde 2010, quando foi obtido recursos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). Com o atraso no projeto, o convênio teve que ser renovado. A publicação desta renovação foi publicada em Diário Oficial no último dia 6.

Para complementação dos valores e, assim, ser possível a construção de alojamentos para os estudantes, que não constavam do projeto original, a deputada estadual Maria Victoria (PP) inseriu no orçamento do Governo do Estado para 2016 uma emenda no valor de R$ 1 milhão.

“Acredito que agora essa tão esperada obra irá sair do papel. A Secretaria de Educação tem trabalhado para recuperar o tempo perdido e dado todo o apoio para realizar essa importante obra, que irá beneficiar os alunos de diversas cidades da região”, disse a deputada. “A adequação do projeto para as reais necessidades da instituição é fundamental para que a licitação seja feita e as obras iniciem o quanto antes”, completou Maria Victoria.
O novo convênio com o FNDE tem validade até o dia 19 de dezembro de 2016, prazo máximo para que a licitação seja realizada e as obras tenham início.

22/01/2016

Semifinal entre Corinthians e Cruzeiro será no Itaquerão

A semifinal da Copa São Paulo de futebol júnior entre Corinthians e Cruzeiro, marcada para as 19h30 de hoje (22), será disputada no Itaquerão e terá cobrança de ingressos.
Inicialmente, as entradas foram colocadas à venda apenas para sócios do clube, mas elas já estão disponíveis para toda a torcida pela internet (fieltorcedor.com.br/ingressos ). Na quinta, estarão também nas bilheterias.

Os associados adimplentes dos planos Minha Vida, Minha História, Meu Amor e Minha Torcida do Fiel Torcedor terão 50% de desconto na compra de qualquer ingresso. A venda para os sócios acontecerá até as 23h59 desta quinta.

Essa será a segunda partida desta edição da Copinha com cobrança de ingressos. A Federação Paulista de Futebol já havia adotado o expediente para o jogo das quartas de final entre São Paulo e Flamengo, nesta quarta, na Arena Barueri.
Segundo a federação, trata-se de uma medida de segurança após o confronto entre torcedores organizados do São Paulo e a Polícia Militar no último jogo da equipe, em Mogi das Cruzes.

Sistema de venda de ingressos online dos jogos do corinthians.

22/01/2016

IFPR de Paranavaí abre inscrições para curso técnico à distância

O Instituto Federal do Paraná (IFPR) - campus de Paranavaí está com inscrições abertas para o curso técnico em Meio Ambiente, na modalidade Educação à Distância. São 116 vagas distribuídas em quatro cidades da região.

Os estudantes terão acesso ao conteúdo das aulas pela internet, havendo a necessidade de que o aluno vá até o polo presencial uma vez por semana. O curso terá duração de dois anos e se destina a quem já concluiu ou ainda está cursando o Ensino Médio.

As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas pela internet até o dia 25 de janeiro. A previsão é de que as aulas tenham início no dia 17 de fevereiro. Serão ministradas sempre às quartas-feiras, a partir das 19 horas.

VAGAS - Cada polo presencial do IFPR - campus de Paranavaí dispõe de uma quantidade específ**a de vagas para o curso técnico em Meio Ambiente: 40 para Floraí, 40 para Nova Esperança, 19 para Paraíso do Norte e 17 para Paranavaí.
SERVIÇO - A unidade de Paranavaí f**a na Rua José Felipe Tequinha, 1.400, Jardim das Nações. Para obter outras informações, basta ligar para (44) 3482-0109.