29/10/2019
Como saber se meu cultivo de peixe vai bem?
Só existe um método que determina este fator é fazendo a biometria.
A mesma consiste no processo de captura de peixes para verificar se o seu crescimento está indo bem, neste processo é mesurado o peso médio dos peixes do tanque ou viveiro. E é na biometria que se observa se os peixes estão saudáveis, onde se verifica se existe algum foco de bactéria, vírus, parasitas, etc. e que possa prejudicar o cultivo.
Para fazer a biometria é necessário ter uma amostra no mínimo de 100 peixes, em que se faz a pesagem desses, na qual se encontra uma somatória e logo em seguida se faz a divisão pelo o total de peixe capturado. Segue o passo a passo:
Usa-se a seguinte formula (Peso total dos peixes )/(numero total de peixes capturados)=peso médio
Ex : Um tanque de 100 m³, com densidade de 30 peixes/m³. Neste caso temos 3000 peixes no tanque, onde se captura 150 peixes.
Os 150 peixes foram dividos em 05 amostras com 30 peixes cada amostra. Assim temos os seguintes resultados da pesagem:
1º 2500g
2° 2755g
3° 2835g
4º 2565g
5° 2655g
Se faz a somatória da biomassa encontrada nas 05 amostras
2500 + 2755 + 2835 + 2565 + 2655 = 13.310
Agora utiliza-se a formula da biometria:
(Peso total dos peixes )/(numero total de peixes capturado)=peso médio
Então se tem:
13310 ÷ 150= 88,73 g a média do tanque é de 88,73 g
O que fazer agora?
Precisamos ter a média anterior, que neste caso foi 40 g, sabemos que a biometria pode ser realizada no intervalo de 15 dias.
Então se ganhou 48,73 g, isso que resulta numa biomassa de 146,19 kg (48,73g * 3000 peixes = 146.190 g / 1000g = 146,19 kg). Agora para saber o Fator de Conversão Alimentar é necessário saber a quantidade de ração consumida durante os 15 dias (neste caso é fundamental ter um excelente acompanhamento do consumo de ração, geralmente utilize uma tabela de acompanhamento, onde se anota toda ração ofertada diariamente). Supondo que foi consumido 90 kg de ração, assim temos:
FCA = Total de ração consumida / biomassa ganha, substituído os valores, vamos ter o seguinte FCA = 90 / 146,19 = 0,61
Com base, um bom FCA é 1,5. Isto é para cada 1,5 kg de ração no tanque/viveiro se ganha 1 kg de biomassa de peixe. Neste caso, para cada 0,61 kg de ração é ganhado 1 kg de biomassa.
Veja todo esse passo no vídeo:
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