Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 09:00 - 17:00 Donderdag 09:00 - 17:00 Vrijdag 09:00 - 17:00 Zaterdag 09:00 - 17:00 Zondag 09:00 - 17:00

https://www.facebook.com/337510286123235/

Rust. // Pop-Up

Startpagina
België
Ghent
Rust. // Pop-Up

LOADING ...
Dé plek om even te onthaasten ✨
Pop-up koffiebar in een oase van rust. (even geduld, op zoek naar een nieuwe plek)

🤎

07/06/2026

Mijn koffiebars in Gent, per moment 🤎

Niet elke koffiebar past bij elk moment.

Als ik écht wil onthaasten, let ik op dingen die weinig mensen hardop zeggen: hoeveel licht er binnenvalt, hoe de akoestiek is of de ruimte me een rustig gevoel geeft.
Niet de drukste plek op een zaterdagmiddag (dan vind je mij in de bossen als ik rust wil 🌱).
Wel de plek waar ik adem kan halen.

Dit zijn mijn vaste keuzes, afhankelijk waar ik nood aan heb op dat moment:

☕ Als ik wil genieten van de koffie zelf →

gent

💻 Als ik wil werken/lezen →

☁️ Als ik rust zoek →

gentgent

🌿 Als ik buiten wil zitten →

gentgent
gent

🍽️ Als ik ook nog lekker wil lunchen →

gent

✨Nog te ontdekken →

ghentcoffeeallezkoffie

📌 Sla op voor als je in Gent bent.

Welke mis ik nog of zijn jouw favorieten?
Laat het weten 👇

03/06/2026

Rust. begon niet met een businessplan...
Het begon met een gevoel dat er iets miste ✨

Toen ik thuis zat met een burn-out, merkte ik hoe weinig plekken er zijn waar je gewoon even kunt zijn. Niet presteren, opgejaagd zijn, prikkels verwerken maar gewoon zijn.

Koffie werd mijn uitweg. Het ritueel van langzaam zetten, proeven, ontdekken. Koffiebars in Gent werden mijn tijdelijke thuis, soms om even te bekomen, soms om iets te maken.

Daartussen groeide stilletjes een idee: en als ik die plek zelf zou creëren?

Niet uit ambitie. Uit noodzaak.
Een plek voor mensen die, net zoals ik, soms gewoon ergens naartoe willen waar niets hoeft.

Dat is Rust.

01/06/2026

Read that again 👀🙃

Een paar weken geleden prikte ik deze datum in mijn agenda en maakte al een Save the date.
03/06. Een eerste proefdag, een samenwerking waar ik al een tijdje naar uitkeek!

En dan, afgeblazen.
Even slikken, even zuchten, even "oké, wat nu."

Maar eerlijk gezegd duurt dat gevoel bij mij nooit lang.
Want de koffie staat klaar. Het concept staat. Ik geloof hier te hard in om te wachten op de perfecte omstandigheden die toch nooit perfect zullen zijn.

Dus ik zoek verder...
Zomerlocaties, vaste plekken, onverwachte hoekjes: alles is bespreekbaar! ✨

Jullie verdienen een Rustplekje en ik ga die vinden! ☕
Ken jij een plek die wel eens die thuis zou kunnen zijn?

Stuur me een DM 👇🏻
ik ben één en al oor! 🤎

24/05/2026

Do not disturb 🤫
Koffie aan het drinken.

Geen meetings.
Geen notificaties.
Geen vragen.

Alleen jij, koffie en een lekker taartje.
Ik begrijp het volledig! 🤎
_
_
_

22/05/2026

Een solo date is de beste date!

Jij, je koffie en even niemand waarmee je moet afstemmen wat de ander wilt.
Soms is dat exact wat je nodig hebt.

Plan af en toe eens een date met jezelf.
Oké ik geef toe het is spannend, maar zo een verademing! 🤎

Daar ga ik ook met Rust. voor, de perfecte plek voor een solo-tripje.
Een plek om even tijd voor jezelf te nemen.
_
_
_

21/05/2026

Okay! Dit doe ik niet graag...

Maar ik kom op m'n woorden terug.
En niet omdat ik ze zelf niet kan waarmaken, maar omdat een samenwerking niet doorgaat 🥲

Normaal gezien had ik gisteren de locatie van de nieuwe pop-up gedeeld, maar deze week te horen gekregen dat het voor de andere partij niet meer lukt.

Tegenslag opnieuw! Die ik even niet had zien aankomen. Dus even minder leuk nieuws, wat ik op zich wel kon plaatsen maar ik zag het daar wel al gebeuren en had al mogelijkheden in m'n hoofd ✨

Dan schiet er door m'n hoofd "het is dat het zo moet zijn" en "er komt wel iets beters" maar dan is er ook dat ander stemmetje dat zegt "je had meer en betere afspraken moeten maken" wat het even weer lastig maakt! 🫣

Het is niet altijd allemaal regenbogen en zonneschijn dat leven... en zeker ondernemen.

En ik weet dat er regen nodig is om te kunnen groeien, maar damn ik heb wel nood aan een overdosis zon nu! ☀️🌻

18/05/2026

Zelfs gemorste koffie heeft zo zijn schoonheid.
Het is oké als het niet perfect gaat, niet altijd fijn of plezant.
Maar probeer het toch eens anders te bekijken de volgende keer 🤎
_
_
_

13/05/2026

Locatie hou ik nog even geheim 🤫

Een nieuwe koffieplek om even te vertragen.
Koffie in de hand tijdens een stop ter plaatse of to go.

Binnenkort terug in de buurt! 🤎
(Kan jij al raden waar? 🤷‍♀️)

10/05/2026

Fijne moederdag aan alle lieve mamatjes!
Geniet van jullie dag! 🌸💗

Adres

Ghent

Openingstijden

Woensdag	09:00 - 17:00
Donderdag	09:00 - 17:00
Vrijdag	09:00 - 17:00
Zaterdag	09:00 - 17:00
Zondag	09:00 - 17:00

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Rust. // Pop-Up nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.